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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
! Z6 W. j: K8 t  h材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,$ e7 W1 g5 @3 c" k& R) L
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 0 D$ c2 \' O& p( t$ {. Q, ]" U
  做法: ) R' Q6 P, S9 f5 Z. b3 [
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 4 M/ e- g6 J, l" A" F4 I
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
/ p1 a4 ^# U" \3 U1 t3 ~5 v+ k  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
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[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
2 [. q% J% M) c- @% }% v, q  j1 p4 [6 {8 d& e7 M
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??7 q4 Y7 J2 f# e1 I4 b
9 d  v0 Q2 R& V! {" |
哈哈...樓主可能放錯了3 m8 i3 U. g; R0 `1 H/ P+ c

8 g  {4 F, O% L* G[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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