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女人气色不好吃什么?6 Z4 @, p: }% L, [0 _; P4 ?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 D( j5 W' K- h% U4 M/ Z; W
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 ~1 e7 q2 s0 l
/ q5 ~! O6 |! w5 L* E, s/ b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- ~4 h. L: Z2 [( E7 y! F1 p 属阴虚体质者:
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7 w+ ^( x4 F) `& C0 @ v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 H! C7 @: i. j# K3 `0 ~
! Y+ Z' t$ T0 K$ k( D+ L 奶黄香粥
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- u* \; D9 n9 n* t0 Q' ]+ [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ w" {# u0 [2 [
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配料:冰糖适量。
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5 a9 Y( |, L% X+ C. ]5 }, m B 制作方法:% f: a4 a& b" L% _/ q2 J- s
: Z, H, I) Y9 w5 P; O# O2 V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, ^$ F, R1 e S: b) F
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# }. `$ n2 N8 }
9 u r- T/ @/ f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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4 F( B0 _% t! A5 O0 q; [6 f2 | 属阳虚体质者:7 R% D/ N1 \9 S+ F' J1 j+ m- J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 r: m+ F, Q1 q6 M6 m, a+ \) j+ ]% c 黑糯米粥1 _6 Q' W( M, q1 g; R, |# ]
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克0 ~! C; E. Z- j$ F9 I
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【配料】红糖适量
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【制作方法】) F1 V5 F) i+ _5 ?) U
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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- P; p5 P, \: g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经& h- ]0 P2 I, u# o( T" _, N
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* m* [/ |& o4 [. l
$ q. J' e; z; q" w8 k 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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8 F& ~0 n f2 ^$ y( i) G6 @' K0 X; R 属阴虚体质者:' H' _+ e- E$ v* Y
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲# N9 |, B9 P9 W8 n! R) P. E
o# b6 k4 b* i' x, ] 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- d& R2 y+ e9 [1 n
6 o! z) x* I! G' f7 k! S1 y) B3 Q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 k5 ^: I5 v; ~
% R9 A$ L; o6 v; i6 \& M% c 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。7 X6 k% O' f- p; D
5 Y& }7 e! d2 L P7 G5 m$ v 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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2 `* g N5 _ b* \& T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' V7 l E7 j& j3 b* [ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: r- ]; ~8 b! H9 m7 u7 R* W 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% Q6 |. s. h) i6 {2 n$ Q( l
. T; F" X T# y! f y' {' E# x 【配料】生姜料酒精盐适量1 V0 F/ p) y- H, {! E$ v
7 m, ~/ o$ K5 |: \ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ D$ J5 A8 a; [6 }2 n r
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栗子去皮洗净待用。" X h2 b, R. ]$ F( \7 h3 q
/ e: K) h; F& S8 T7 y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" `6 W* N B5 \( g. E d: M" j" r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 _( O5 q: i+ B! H& u
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 }) f. N/ F& o* v$ |* V
9 b) t" Q2 k- D& a' Y) d+ }9 ?' ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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