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女人气色不好吃什么?: C& r, e1 s% D3 X
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6 N5 l) J, o' S# n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 z) i! j2 C' g& ~ n
) @ S6 @: ?+ m5 }2 _% t 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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$ a O; ~ v# M6 V% \& W4 v 属阴虚体质者:4 a3 F! J4 ^! u: Y3 }" A' y
- z9 d0 D& W7 w+ ^, l5 e6 ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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c. {5 O, m; C; n% O* H P 奶黄香粥
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' G" d$ W* v4 f1 b2 R S9 _ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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: ]* x' k) r- t6 n 配料:冰糖适量。2 B+ F' \- ]' ~
+ Z/ g7 H) }7 t+ a" T 制作方法:9 h. M# _ B5 @1 ]: q
! U, _3 G s7 P1 t 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 S% j7 Y. H" U7 s$ ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 P! N# P& R4 z* U 功效:清热润燥、养血调经。
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5 x1 `+ k! w$ i$ t 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' u2 H H8 V9 y* K
- ]( t) E1 A, {) T) W' A0 P 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 x- _/ S B- _) G! G, x9 Q3 T
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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9 E0 w, S! b4 \- i7 b3 Y 【配料】红糖适量
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: A1 e" }8 x; p$ ^ 【制作方法】6 U( Q4 x8 g6 ~6 X4 x
& ?1 k, L6 N6 {6 X! U1 [- O4 i2 ^ 大枣洗净待用。1 N* W1 ~. j& i2 B8 a1 H7 L( [& K
2 G" H# V. s$ [. n! f2 I6 p/ B 桂圆去皮洗净待用。2 N* f; I& r2 q- |& T- f' r( Y
P7 ^6 \$ J6 J+ f# B4 G2 N 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- ^7 ~ s1 {& T. Z
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【功效】温肾健脾补血调经5 v3 }7 w9 f7 c5 e, K' U) l, p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- a `# l+ L m/ U
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ ^9 \' W P3 s/ l# b
]; c0 D* J: p$ C7 O 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ l+ ~& D1 T7 e0 n/ |9 y3 m$ q. \. R
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 w- ?: N" \0 r" Z4 q+ Y
. ]4 q! x4 U2 d/ H; l" c. s" E 莲藕木耳老鸭煲
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# E' ?! x% C! M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 r: k9 X- b# n: @) Q: B. A
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( v% u8 a9 N8 o
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【制作方法】
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& M" z* A% z4 v e0 X1 E 莲藕洗净,切块待用。
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U/ d. g6 n5 Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. F- x5 ]! H& B) D
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。4 I$ w6 O. T$ R. S4 q
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【功效】滋阴清热凉血止血) G! P8 c% N7 O* Z
5 P0 d# k. N& S5 j" }/ g 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& b/ g* _, F9 E2 a9 z7 u
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 `7 B3 d4 G) F2 Z, e% Q. f
1 G0 F1 R/ y$ n6 T6 x3 E 山药栗子猪肚煲. s' A# D$ K6 ~" L Y
( w8 Y0 ?7 G6 [% J5 H+ r6 ^7 p$ r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( a0 F* R4 N: d& A8 M- P! z! W
, A+ R* _5 ]: n# t7 D. c1 S7 P 【配料】生姜料酒精盐适量" Y. q! ~* a+ W) U: b
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【制作方法】) _- N% \3 b: m, o+ {) p; p
X# A7 L! x( c0 [! H9 }. g$ s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& x1 N0 p" I3 C9 O( [3 U" h; ]! |
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栗子去皮洗净待用。
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' \, B8 V O5 ]5 d& h6 H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) L; a8 R$ g {- Z" H5 z. M/ Q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; X( F. ~2 b+ y' s3 K' X7 `5 D
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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" m- i+ a6 a& r; R, X1 S[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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