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女人气色不好吃什么?
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& O* O$ t& U0 f, o; b1 |9 Z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 p, I: G$ h' P' }. d
7 s2 q9 |" S& {( j$ ^, G) b 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ `" G4 J1 R( B
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- q7 o) K8 H+ ? ], U& ~/ z" x7 {
) D9 Z0 W" F" Z: k0 R 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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- `) {" c/ f- I" G 奶黄香粥' T/ {( }9 }6 R+ O* ]+ d1 w
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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" K: M* A0 d/ j/ Y. W 配料:冰糖适量。
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$ A: Y8 f% z% Z1 h" G 制作方法:
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3 U# t9 P, T: I5 Z+ F, D, n9 @ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; U, j" S1 w+ r1 b& H
. k6 z$ ^! N7 k d" ]9 v" p T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 {8 t4 m0 N3 f
8 R1 P, P$ }2 D/ P# f2 m 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 H# I7 Q% `: w, G
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 j6 u0 |3 H! k5 `4 u
' U- ] {! X5 ]1 g% W 黑糯米粥
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, q- L( t& r5 Z: u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. ~+ R! H8 @# K N4 U" H8 N
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【配料】红糖适量( c( Z0 h9 I9 _
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【制作方法】
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大枣洗净待用。5 A7 V; h Z7 N$ j' S' R& v
6 i2 G- ]# m* C 桂圆去皮洗净待用。7 w: R0 R2 [* C0 a L
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: M3 ]- E5 p4 u4 ?3 }. @ 【功效】温肾健脾补血调经
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; a, B& s& j! X& P* g( n( K 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' R! h# B& @7 g# [
, y) P4 }" ^5 p/ \! C: a1 h2 W; c/ P' y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。2 ?! h/ H$ R8 @; B6 R
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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1 n8 [( ]1 h9 ~) w! J h% E, S; V 属阴虚体质者:/ q/ ]% _9 v7 T8 f
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* K* r0 G3 \- @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 [/ H& G1 o1 X# w# o
1 a# o1 K) E8 P" h4 ~( V 莲藕木耳老鸭煲 U& S4 N) `5 Y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 n- v7 c N7 N$ h; j
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' B1 p Z4 T5 ?. |" ?# ^* u/ M 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。* l) {6 K) u) Z4 |6 i y& s
$ q" \ A' P5 ]$ t; x9 m7 u3 d7 S. J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% q6 }& j, {3 K1 [
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ n+ R. c1 Z+ J- {. T* l
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 U) n4 M1 H3 o+ E) R) w) H 山药栗子猪肚煲
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( n! o9 F5 m& o& ]+ ]& x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 V, A. T5 `& I4 k- e7 h
+ q$ V) g b( m4 T. h2 a6 r* e 【制作方法】# ]- \+ q; @# `1 V' b
" k+ L5 X1 V' K& G# K2 P8 J- F* F 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. n7 i& V& p& i5 W- y+ Q' G3 [
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栗子去皮洗净待用。
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3 Y9 \6 h* J& L2 j% v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# y( E: L6 ^) j% h
" H( W7 |/ Q. ]) {( } E 【功效】健脾和胃益肾调经
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3 ^# P/ q3 M2 A$ X' D8 J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, v7 k0 X/ y' ]6 c0 T# Q! x: I- W h
- r2 B+ c+ K" T/ i$ t2 t3 b0 A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 U2 }1 m _$ I1 r3 L* u V[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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