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女人气色不好吃什么?
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5 c2 u+ U1 H0 c) H4 T7 \8 O吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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6 e j3 ~5 x+ h 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥* T4 U( z( }( h- j4 u0 m4 u, A; S# `
* S6 x1 r7 }, r! s0 ^+ a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。$ M( v0 D+ h/ i) t
. \. A! z7 H$ a9 |6 e 制作方法:+ C9 B; ^& z& P* y
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ y4 X' W `: @6 x5 m
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ Q5 O9 z% J' p5 }0 r
, {% m/ Y4 h$ \7 m4 a 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 W) g b- h. K" M- a: K# O
) l1 B! k/ V/ h$ I! v' _ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。4 S. J. Y1 ^; Y1 z: z. x+ i
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! E7 _3 t2 g# F' N: s2 e& f
8 C, F) _2 P% t, l: G 属阳虚体质者:2 B; x2 L$ o+ r3 D; [
6 O! ?# f7 I( F* ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, E7 r" u/ k9 \+ g 黑糯米粥
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! w+ K0 K( G) G* v6 H, ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 K/ {- {, ?4 E. H% A. L
) S3 |2 e( J( M a8 g 【配料】红糖适量* d3 y+ l3 J$ T" D9 Y! B
2 ]! R- {+ z7 Y6 r; T9 D, t 【制作方法】/ x2 L) n7 Q3 E
5 `. _+ m+ \: v0 T: V0 v+ }: F 大枣洗净待用。9 Z4 { p. B! {# I" d
W) `+ `. ~7 T4 N5 q 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# B4 N4 Q6 q! s ] 【功效】温肾健脾补血调经
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# Z) [8 K% |& L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" [ E5 Z9 h& q! ?7 Q; h! }) G& R
1 W! r: ?+ X" K, L; E3 v% t/ M 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" P4 b t! r0 U1 {6 T
, l% {! r! d1 H( c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, k. q h! f- c7 i `
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 C3 s" @/ J$ Y$ g" o- e
6 V* |7 D8 h9 ]" h 莲藕木耳老鸭煲. \0 j1 B' l c+ L
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# w9 F/ J& j8 F. h4 K2 L
5 B1 r4 U. S( G) y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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y+ }, ~; a/ s! l: M5 J3 i) ?+ R 【制作方法】) M" o, J' w7 ~
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莲藕洗净,切块待用。6 A( S2 n$ z h! b- Z% `7 z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 G; b+ u' a7 l* a" z$ k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 T) F1 |6 {+ D6 S- p 【功效】滋阴清热凉血止血. k7 A* F" h4 B, |5 ~
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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; J7 ?, I9 a* Q 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 X, |/ {) |9 x+ l& L0 U
0 G+ x U& r* z! T3 o 山药栗子猪肚煲" B! c* }& f# s
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. Y0 n4 m, ?! r2 v- V, {! O9 r
! p& F* s( a, _7 e0 S+ O 【配料】生姜料酒精盐适量
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( Q1 x, B, i$ Q8 K0 G$ | 【制作方法】
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+ u5 y; W7 y6 o: _% a* E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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6 v5 J8 d1 b8 i5 T 栗子去皮洗净待用。- j0 F8 q+ N1 U6 Z
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' Q @( K$ U3 C6 z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ b# h- f H* | |1 m. l t
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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