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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A $ y) l# t. j8 H& ~6 ? l
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
. Q: F5 F8 _( w0 M9 JAhan gen 晚餐 ! [+ {: d# q g' x; T k
B
L& S8 ?- b/ d: J: dBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
" B2 V" U( {6 q9 _6 L. C$ b0 bBai manglak 罗勒 Bed 鸭
9 N6 g8 c. e2 o7 o0 jBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
( E! P7 o6 m5 \2 k7 y- T9 Y" M; S SBia 啤酒 Bo(h) 煮 ( N9 F2 R9 D' L3 x2 m" U. W8 }8 T8 h
Bor bia tord 春卷 ! h7 n5 c! @& C1 p# U( s
F 4 C' Q0 h! _" K8 {! }; f) R* |
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 : g5 i- S2 `6 M9 p5 f, G4 y$ I
G ! H) M4 X7 j* u# s9 p9 j
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ k! `; w! K& t8 \Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 0 L/ }( A6 }0 F5 @; W8 w
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& {: r5 E7 Y) n' I- E$ i* @0 NGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 H/ C1 A/ A2 ~
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 2 n$ I* c$ f& i6 g# k7 n5 |
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
3 e" |5 g" @& Y" e1 U7 }Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
( a# K/ U. W3 s. d! v9 A7 y3 u- dGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
+ t) ^( K, ?$ `' @Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 % c5 @) M4 \ v' J* t$ a4 T
H
& e6 x7 ]) Y4 N& T _Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ' t/ @2 y/ l! T( v$ X9 T
K # A; S- ~% x5 k2 C
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
% I) P( `& x# J8 KKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
( H1 l7 e' a7 ~) ^! A# PKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
2 M0 a# |6 x1 J$ T( m9 h- }Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 K( a }) L* V$ t% K
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
1 U' F* D! @* ~4 j6 e$ QKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 _: S1 @1 V9 O, L
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 0 A% j/ l% v4 u+ X( D2 _' l
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " h. ]/ V% a9 n5 `
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 1 H r, @2 F7 M" h1 K
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 5 l0 ^ f! Y, t; A0 q; a) F
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
4 {9 w2 W/ c9 k# v8 bKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
! {- ` r" W$ m% d/ D+ [3 YKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 $ y6 A7 W, s1 h4 G3 A
L
) L, Q: Z) S$ v- e7 u$ TLao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 V% r; o2 |2 M
M
/ U' O$ y2 e# h0 tMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ( ]7 f% K0 \$ O5 T x: H
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
! D" E( g/ f, i, z; YMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 . }$ `% t/ v7 U
Manao 柠檬 Man farang 土豆
4 l8 p3 d* s6 |" Z" EMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 4 k/ y g& W( [) l* V& Y# O7 |( G
Maprao 椰子 Med mamuang
0 C/ ^* Z. L# w, U$ H0 @9 Phimmapan 贾如树坚果
5 q2 d) [# ?- [Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
+ c$ A; D3 q; T4 kMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
# }4 N, p, g" Z& y. CMo satah 猪柳
6 X$ Z4 }7 a4 @* yN 0 [5 _0 m/ s1 L8 o3 \
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
3 \" Q' N6 l5 a+ Z8 \. nNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
2 F: v* ~* x% R- `/ _. {, }Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 * d, k. [# c7 s, ]8 t4 ^$ V& n* H! g
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
; \/ u0 G) M+ vNam som 橙汁 Normai 竹笋 " d" o9 B$ v8 H6 {) p! B0 S9 G: [
Nuah 牛肉 " c' E$ R' D# M- I K
P
/ w2 e/ n+ B( ~, S& Z$ RPad phet mo sei
% h7 w& E7 L4 F; ~( O+ enormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak* @. d% p& g" \# ~% n0 q; v: Q# i
jao 牛肉拌绿豆
0 b" m3 g9 a9 H+ HPak 蔬菜 Ped 鸭肉
' U; O+ B9 D7 G9 vPhal thai 炒面 Plah 鱼
8 e( G! t: U1 Z Y' h1 _- t8 aPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 t% R$ W: B5 p7 A8 O
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
, p8 K+ P& Q& B$ W# {Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
! T4 G7 B% m3 f8 j( XPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ) m# T! z. I0 G* H4 k+ a) A
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
" J1 H' ^; W3 t" r8 J4 uR 4 l7 H7 b. a/ I6 [& J
R Raprathan 吃 Roohn 烫
4 S* y) x& R: x3 d$ cS
5 |2 G X8 r" D4 c5 MSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
- N: ^; h+ m9 y/ @$ D; hSie juh 酱油 Som 橙子
' A4 U5 D3 J" M8 j2 i3 x( WT $ Q f0 ~) B0 o$ E+ W) _
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
/ _( L$ s( B) D8 v+ K3 _; RTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! I: g! W) N! e6 H4 s
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
' U% y/ }6 C! `3 h1 CTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
0 R. P8 u% l8 g( |Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
, E* l5 Q6 L0 f }$ J# d! HTord 烤 Tschah 茶 ) b1 N' t& K" p* |5 r
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 " d1 @3 F: S% [& H# A" s# o
Tuna 金枪鱼 ' l6 x- \, c2 T9 D
Y
3 }0 M/ M: [* Z2 Y/ m9 VYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
6 B: \/ O+ I, F9 P+ p3 l' y4 pYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47