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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, i8 f0 ?$ I7 [2 O1 k4 j% a/ E
! z: ~4 f6 {) M, \* {
A
1 E+ T6 ^0 F! f- x* q% KAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ( o1 X4 L8 [0 F! h
Ahan gen 晚餐
. }( C% c6 ]- S% Q+ X6 F1 K1 t4 p/ mB 2 f- E" ~5 n: h/ m0 s/ w
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 $ D& J5 X5 p, s3 F( V0 G
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ; h8 O; s0 J% _3 U% ~9 U
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ( p- G7 O* ~. [% I: H9 ^* r! f
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
* K+ _" Q% H5 ^6 u: ^7 i6 |( kBor bia tord 春卷
) V2 x& T' k. h8 p8 ~8 D$ X: i$ XF
1 q1 s8 \0 i/ s3 J4 ^8 G# }Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
7 `+ e% L" I LG
- Z; p4 @8 F4 QGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 " s* }5 @' q* M# }2 V3 i
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 , Q8 [9 O1 Y8 w
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
/ V2 ?, x7 L i i- VGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' C" r9 A) t! {7 ?) x y" \0 `& z1 S: H
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 + Y" |, ^1 A4 Y+ |8 ?' ] L3 {
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 8 Q7 }& b5 O9 w9 W: V E# a/ S
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
' d3 D1 y8 }3 L: V$ gGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
6 i2 }4 N7 q( w0 q# N* T: n9 K2 tGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
7 D6 W, P( ~0 ?4 s4 J; V/ H1 v4 U tH
2 \0 q2 G) Y* V5 EHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 # V* R) g" J Q: g8 F# i
K * p5 g) \0 v# G% \
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 + H3 l( S# v9 S7 {9 ]9 z
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 & J0 U1 `: d% z: U" v" ]
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
; x7 t% N+ Y" o! RKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 5 G2 f& g z0 S( u
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 & f" O5 ~6 a! K* c
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 " | `) @: S3 ]. l6 p0 Y: J% i
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
5 q2 P4 E" {* @$ R' iKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( e' U9 w3 d+ ?# L. W0 [8 L
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
3 ?: ]6 _/ n6 j. y, i: }# ZKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 5 X$ l6 B; Z3 w, x0 j2 _6 R
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 8 Q0 x1 e6 S* o ~7 h0 v' B
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ) {2 w% m$ D6 E/ `- e: K: K5 Z
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
2 x" a; A+ y ?2 e: h6 |. oL ! X" ^" L% ^4 |/ @: T6 V: O' k
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ( t7 E; b4 a( S
M ! i R& G- L) E6 m% g9 F
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
) Y* G" q. y& ^9 ~9 sMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
6 @9 Z! h/ z6 `2 S/ r$ C+ m( d" tMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 # N7 U& B+ f3 W# t. x
Manao 柠檬 Man farang 土豆 . \; M! q9 Q, o; {& J
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 0 B+ ?7 m0 r6 Y# O9 Z# X) y3 Y
Maprao 椰子 Med mamuang( y9 J. O; r H1 t N0 X
himmapan 贾如树坚果
5 \0 `9 I/ k) a- P, l9 TMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * _, K/ k) o8 N
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 . ^2 M; [& E% q* [* s8 J
Mo satah 猪柳 . z% U1 z& G7 I+ o; w) k5 m# P
N
8 g# i x* m; [Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 9 {5 t$ a5 S* I; ~: F+ U
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 5 V; l& n* J7 W0 q$ [ F' i5 k
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 " n- g* t6 Z8 e* _
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
- D9 L) X$ E- JNam som 橙汁 Normai 竹笋 - b* y' ]' E" V( a
Nuah 牛肉
z1 q# r: i- \( HP + B' `- X# L8 N( _* l' k8 _
Pad phet mo sei u2 s& J6 v+ |/ R
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak) y+ |6 C H3 ]
jao 牛肉拌绿豆 ' D! p8 Q% z; N' Q* w
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 1 k8 ]7 R7 f( L+ ^4 n4 G
Phal thai 炒面 Plah 鱼 7 o6 f; B: ?' U8 t; Y' q
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 9 _$ p5 N7 M1 M
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
J3 D5 D y3 {, {' `$ f5 LPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 M- J0 Z, S, b9 U* S* d
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
6 E% J# a2 @0 g/ I- q( J3 b0 E8 f1 K5 ?Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 1 B& K, R3 r, \* @3 q% X6 C3 M6 O- v
R 3 N2 Q: ^9 s* P5 X. [+ c- o$ k
R Raprathan 吃 Roohn 烫
) c$ L1 E$ k3 T( c3 YS ( F7 G H4 n" v" M% u- R, }
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 [3 V+ y1 {3 q2 T# X# G u1 W, b
Sie juh 酱油 Som 橙子 $ J7 x/ q% S' ~! E
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( I. D. i6 `+ b$ V) G' ^6 P7 ?Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
' _- c& V. F! N$ G* ?: lTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 $ [) n0 @/ ?* {+ w
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 M" k6 b; |& W1 w' z" uTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
9 G6 _. @: ~0 j# m# w/ A) h. r" gTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 5 m% [. `# P, N# Y5 B& Z8 A; w
Tord 烤 Tschah 茶
! Y7 Q/ T o2 l4 N6 h7 }# t6 pTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
: R4 i% F( s: {Tuna 金枪鱼 6 F6 [7 ~9 H: \/ b+ y6 V) j- V
Y 4 `/ f6 ^6 `5 o1 s
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ( H9 i$ c- E# D: A0 N( c: I7 r
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47