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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。6 @( E$ _* f+ W* v+ ]' M
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A
7 h- U4 R& [; j7 p3 [% ZAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 . J6 ~( ]9 H1 P* A% k1 h
Ahan gen 晚餐 4 }; l8 W$ R6 N
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 2 o& L) J3 |" L. m5 t$ X2 @9 M- G! ~
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 l6 `, p( \, B' v* x+ x
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
! s- p/ v' _( Y) x# ]: E1 g) [Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ; r1 ^: D9 G/ q, C7 _& t: j# _
Bor bia tord 春卷
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/ x+ ^- L% C/ W" J2 M% LFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
) J; X+ W" ?# F2 j) J5 p' XGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . R% F$ b( _: O- S: @2 S
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 # u5 G8 k* H1 |6 L
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
# L, U: d2 s- y% eGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
) M! M6 W$ b2 J9 Z/ j" [( jGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
7 B. b4 [8 v2 E, q# T. P4 EGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 / W0 X) V7 ~% I0 m# i) E* x1 [% s% b
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 $ f$ Z$ Q5 e. g0 v/ K
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 / Y, K( o/ i! X m% @
K
3 G6 s& b& T7 BKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 9 N) }9 [/ `4 B4 ]/ y; y* O9 _
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
5 y: j7 U" p" ?9 |/ eKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* m+ `) g0 m% y' ~ jKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 1 ~& X0 K! c% r, ?. S
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 7 I8 o3 H( T4 l
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
. H8 k9 }7 `# ?1 m) ^2 F! _. JKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 : n# n1 [4 N% S& U
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 3 j5 p2 h z# U2 B8 e$ [$ M4 ` F1 E4 [
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
+ }; {% x- @; X1 I! v/ ^Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
2 T& a0 Q' N: ?+ vKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: v( p2 J8 a& r, f+ ~& A4 V+ TKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） 1 N9 M% @. \" L( u
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 9 t- ], ^' a; P3 \
L ! N' N/ q: k+ P) L
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
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0 v: R! Z/ s. H" q3 f: f, ~Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
) f6 w1 j! d6 u1 _: N2 yMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 # S4 a9 H8 a. O/ n$ ]
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 , {! E2 T. g, ^
Manao 柠檬 Man farang 土豆
$ f2 P6 c! }9 f ? O IMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 / u' S$ Y( X1 `- t+ l
Maprao 椰子 Med mamuang s& q( ? H& x. K- w S5 l% n
himmapan 贾如树坚果 * u) u% p/ ]* y3 q( m7 d# |9 X
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
, s; Z! j" @/ s$ Z. Q5 u4 TMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
1 A8 I6 b5 \) l) {0 c% eMo satah 猪柳
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Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 3 d x) f$ R& f# b
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） + k% D9 U/ c& _ S: ^0 k
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
' q" r5 t9 F+ z- t& ~Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 " t! f8 T! D) x$ i* v- A$ R# R9 A
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ( @8 u- W% f) T) e* G/ S8 x7 O ]# Y
Nuah 牛肉 " D' d7 a$ Z3 U2 d/ m1 G) E
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& r) W5 A3 U8 u. BPad phet mo sei
3 y' k- _( T7 C& Onormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
2 u* Q( Q1 J$ d" ]& {jao 牛肉拌绿豆
$ ]6 Q/ d! p" P0 u( cPak 蔬菜 Ped 鸭肉 & ^3 W5 B0 B! }6 `
Phal thai 炒面 Plah 鱼 0 f! a' ^4 Q J M; i, \
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
2 u! D: W7 b0 d% H$ M- ^Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
: e$ P6 c2 t+ d6 x9 H" }% }8 MPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 e8 j3 z$ S1 U: h7 n
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 i+ X' i2 s: b! g/ \' ?' q1 Q
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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: Y! F5 I* c. F* M" {Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 K2 t4 N$ c8 c
Sie juh 酱油 Som 橙子 & `. R' N+ g _$ l$ O# d" E- [
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- x# K& t% P, {8 `Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) W7 ?: v0 g: z. i9 V8 v PTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
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Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 T9 l$ |* l7 s: b# h& x
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 0 U* ?. I& D+ d, n8 \. f; R4 F
Tord 烤 Tschah 茶
# }/ s" l& ]4 f0 v' F1 f3 w4 gTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # Q$ Y) y9 \0 X6 F8 L9 W: u* _
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
8 ~* j4 U1 S; w2 y4 H9 L. pYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47