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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。1 U" O: r/ R6 S+ z5 l$ i* p" ?! {
: j& h7 B3 C8 L5 F% k 重点二 ·牢记米饭的热能9 x0 Q$ O# ]- }# j9 U+ `- s, L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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8 y i$ v" Z" }/ c8 [3 S5 `* q! G0 U 米饭的份量 能量 , I- Y' A6 ?$ E: Z
半碗 81kcal . d, P; O. W& K- @
松松的一碗 163kcal
% G) e/ r* p( ?; E- l1 o+ u 普通的一碗 244kcal
1 q9 `3 D$ A) r. } 尖尖的一碗 326kcal 6 {* {& T5 p+ v/ d$ J5 \, t
一盆饭 370kcal
/ H6 c, q2 N, s! T9 R2 }4 ~ 一份便当 296kcal / {5 t- b. g7 Q* C
一个饭团 148kcal ; A, L. ]8 T% a5 V: ]: F# j( P
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( C) W" k" d. F
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表二/ G; D% P8 o3 S% N5 }% p6 ^
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 I* N- j9 s( s9 `5 E& M1 I
蛋丝寿司饭 426kcal + U! h) a: O" Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ u4 M( \+ S- f2 V) v- u 材料少的炒饭 575kcal ! D" v) I- ~+ ~8 e
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 a: ?! e1 X' n* p
奶油饭 344kcal * j- Z" O* U8 v U& V6 @7 S
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) }; J+ ~- p- g$ m2 {# G4 K
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39