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重点一 ·用小碗吃. _4 B9 F; [8 R4 t/ ?+ c
" I8 q- y4 N6 u5 ?, J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能9 k# j% y1 m& U* Q5 D2 V0 J
; v$ W* n# k3 u' N7 D5 Y+ }2 V, Y 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! k1 d9 R5 b) Y p" O2 o: S
( @2 L) Z* X4 q" Z' H
表一 % K1 F1 i4 s2 K
" g# i \+ m: Z1 B: W9 S
米饭的份量 能量 $ x& R; Y1 X* i! m
半碗 81kcal 3 L6 M5 J* s2 C6 t! V1 Y
松松的一碗 163kcal 6 c1 D" O5 l6 R7 @" Z* I) [0 q. O
普通的一碗 244kcal
# k6 z, @, }! }# H 尖尖的一碗 326kcal , r( z C2 C+ k
一盆饭 370kcal
# u8 d( E5 P; I( j$ p# R 一份便当 296kcal ' I# {: V# O/ T( E8 m! _
一个饭团 148kcal
1 I' I. Y6 b& n4 D' } L' Q) O" I* @. L+ L8 u% U
重点三 ·在饭中加料$ ~! z) @" g8 Y& c1 x3 w
, |" e% ~ T; w: R" S 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。% F. Q! Q, g5 o: X- c
: [. O7 O8 M, |) \- N! Y' u
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 n, ^4 E# C) @3 u
蛋丝寿司饭 426kcal $ c" s4 I# b1 k# a }- Y
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * w1 p& @! n7 b9 D1 t: ?* c
材料少的炒饭 575kcal
1 q. d! v3 B4 B5 c7 b 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 D G f9 G! `2 W$ j" E
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" u0 N: Y! y6 G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39