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重点一 ·用小碗吃) T/ i! H( d2 h" T0 f6 ^3 H( E7 Z
( z; B, o5 z) A1 l, x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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2 E- K/ ^* H/ e' K# r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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( D$ M3 S1 \" V 表一 / E$ Y' K. ^ F5 @3 j" @# r
h0 ?3 E) x# p5 a9 A, o* t 米饭的份量 能量
( X; s( f- c3 |# b; m) Y9 ] 半碗 81kcal ) \/ }+ [9 I3 f2 J+ w% b# e1 H+ |" I
松松的一碗 163kcal t" g: A) ?' k. p
普通的一碗 244kcal ' \, T. E) w5 S$ s" @
尖尖的一碗 326kcal 5 L9 R! G6 C! T, V4 ^4 i- t7 }7 d
一盆饭 370kcal
6 @" b5 M1 A& _* B0 | 一份便当 296kcal
; O) J7 U' @! j" z4 O3 G% s 一个饭团 148kcal ( U; O' p" ?! [
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重点三 ·在饭中加料 b$ e& d$ n5 U0 l
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 J' ~3 S- r) |' H% g( M* W$ A
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : o7 e4 k; J+ K& W- w; \9 `
蛋丝寿司饭 426kcal
7 d) [3 ]' N0 w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' U- D% g! Z' X, n# {8 N# p: \ 材料少的炒饭 575kcal 3 W) O# n; ]# x$ V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 }+ v% N w5 B: z6 J 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 \; h) Z& x- f4 R5 w
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39