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重点一 ·用小碗吃4 _$ n( A" m$ T
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% w8 W: x% `- k: _. x3 w
/ @% ^- ]2 T M3 n( l0 F+ F2 p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量 : o* n1 W( n$ h/ N' s
半碗 81kcal ) P* K0 U. s' R2 {; h9 m
松松的一碗 163kcal
& ^- V n$ @% Z- @: R 普通的一碗 244kcal 0 ]) R7 Y+ t* k' E4 F9 o0 B
尖尖的一碗 326kcal
! m) F% Y) n/ Q6 P* p2 V3 N 一盆饭 370kcal 7 G5 K4 |% @$ M7 j* M
一份便当 296kcal 9 T# B, x( m' c/ b5 ~4 m6 L
一个饭团 148kcal
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9 | P3 v/ i; N 重点三 ·在饭中加料
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" x5 c' K3 e/ ]) v7 G0 u( J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! P# K1 L/ c- N5 z, ~9 L+ {' W
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表二
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7 _' M J1 K# ^; [* {1 k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! ?% P% k1 L0 Z! L* B; r! H 蛋丝寿司饭 426kcal 1 z9 l1 `1 h' F$ E" J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
$ e% W1 r% A+ Q2 e 材料少的炒饭 575kcal
# u9 @3 n. t! w( s, @+ h 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" n5 L+ {. P0 l& ?5 ~# i 奶油饭 344kcal & o* T) X% A% ~) Y' ?+ d8 z, r
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 \& N" c, M3 E& \' q! q/ ?5 V3 Z
# b! g* A8 a; ?7 f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39