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重点一 ·用小碗吃, R" X8 s1 @5 D I. ]# g
3 M; u9 e3 e" N' r, |1 H0 o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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8 F' c; M0 u: {( l) p 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ' d8 [* X% N# d) n
" n; _2 L8 S Z' w 米饭的份量 能量 ; o( b7 d7 ]/ x8 q" G4 L9 n
半碗 81kcal {. z3 Z6 w# b7 z8 }: N ]% d
松松的一碗 163kcal ; e0 B% Y# n- N8 _: }1 D
普通的一碗 244kcal
9 e5 ]+ l" i8 q9 [" ]5 K 尖尖的一碗 326kcal 4 {: X2 q+ B9 E
一盆饭 370kcal
9 A" c2 Y5 k9 Q+ [- B 一份便当 296kcal
{. `1 Z; @0 m+ r( c1 `3 c 一个饭团 148kcal . K3 \! @. l- q
1 K u. Q& z K 重点三 ·在饭中加料( W: ?" r1 S& r; {" G: o
. ]% ~1 z; ?, }3 u 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) T, p \& T; W t/ h) P; C
- M( t& Q" k, c
表二
- Y/ B5 s% q0 K* T( q/ G, [
0 d3 r( q6 |/ C4 G. E* ]" } 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 Y% x5 Y! z, X 蛋丝寿司饭 426kcal
% ^( X" ~3 ?! g9 I7 ?/ a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& \5 g3 A5 G9 U 材料少的炒饭 575kcal
1 d: l. _* P/ i$ n# C 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ V/ n' U% J) N2 N O3 ` 奶油饭 344kcal 3 {8 Y# G. g4 ?. I' U& O
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 ^2 J7 [! I, A! \0 F& v 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39