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重点一 ·用小碗吃
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+ _8 x6 |" a, }0 X: U; ^% I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- |) h% R# z3 m6 P; J+ r
. d! ~! C, f' M6 M) S2 v$ f2 K 重点二 ·牢记米饭的热能- z: x' C# D' A& i. E c
5 d$ l5 Q" t& E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 j! b6 K4 S9 C# \- Z f( x' B4 U 表一
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+ ^% b) p P! r1 ` 米饭的份量 能量 , {; B# ?5 X$ g
半碗 81kcal ! K. A/ D, ~4 ?) L
松松的一碗 163kcal ) `3 C( E- D, \. O- m9 L5 [
普通的一碗 244kcal 1 x8 e# g E' a, d0 M- I7 N
尖尖的一碗 326kcal
, U: n: `- l- s; | 一盆饭 370kcal - K# P" f4 n0 k6 A f( |& ]
一份便当 296kcal . o4 H. h& D* j; k
一个饭团 148kcal $ `0 \7 l' Q. _
$ _8 u1 L3 J" A( t4 c, L
重点三 ·在饭中加料 V5 m: X/ E8 u
* _ Z1 c6 |2 N2 t/ y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 Z4 P- G! D5 Z! \" s8 P 表二0 x* [6 [7 ~" [+ B, K
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ b/ [2 k& p2 a: Y. x 蛋丝寿司饭 426kcal
% O. n- Q/ b7 }2 G 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; a, E& m2 I8 d 材料少的炒饭 575kcal
; |* |6 n5 T4 i5 L* o' ^ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 Z/ C% J; ^" J0 x1 B
奶油饭 344kcal
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- w& [# {& v' L5 ~0 o* A2 o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# J) F; ]7 H& k1 r* B$ T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39