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重点一 ·用小碗吃
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6 i- A3 l9 T3 R/ H7 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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$ _# ]8 K8 S# s( I/ ]- W 重点二 ·牢记米饭的热能 w; H! J5 l" I8 s5 w1 {
2 ?* O. ?9 b9 p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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( X$ f4 b3 m, n2 j 米饭的份量 能量 3 j; K! ?1 f [$ U
半碗 81kcal x0 H( N0 O6 ]& T7 ?& w% G% Q4 m
松松的一碗 163kcal
8 ]) k8 O( z/ X 普通的一碗 244kcal
3 G. P1 @9 r. b# R# X8 G( l9 A 尖尖的一碗 326kcal
- p2 [% Q4 [9 V' ~- r 一盆饭 370kcal
& B; x0 E6 V3 ~/ N$ i 一份便当 296kcal / q3 ^# D4 ~0 J' B3 [# G5 y. k
一个饭团 148kcal 0 h3 r. N2 S( P( Q% I6 I4 V% G
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重点三 ·在饭中加料, @0 U% R$ E3 y: ?
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# `$ y" @$ k l1 e. G 蛋丝寿司饭 426kcal
! S6 X7 D3 Y. R0 r# } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) a( @3 F8 R, Z" y! h8 V 材料少的炒饭 575kcal 0 O* a/ d1 [" V2 v4 C$ o2 }, Z5 E
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 q- W; r- d c2 D 奶油饭 344kcal
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. q1 j" Z" D) ], }$ `5 j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 L: n( I$ a: F( M$ e" U8 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39