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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 ?$ n% O' K1 Z! m- o" u6 z0 \ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& a+ H9 d0 B; q6 R# B1 t
红薯、白薯、山芋:* O1 m" |: t, a& ~' g* m' ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 z E/ \; U/ r- f0 t0 } I& y
2.不宜与香蕉同食。
& v0 x8 W- N+ m, J, k+ w8 v 韭菜:
8 K. ~3 Z2 M2 i# D: S1 w$ r- R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* [- w/ r3 Y1 T9 u 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 `* u5 e$ t/ W 小白菜:忌兔肉。$ C) C+ X/ @1 `5 ~
辣椒:忌与羊肝同食。* ]! w& V9 @, k6 @1 N9 i
香菜:不可与补药同食。
/ T( Z4 i& Q0 m8 V% ^8 _ x 茄子:
5 ~/ Q3 t3 h4 h' [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ e8 D9 u: P1 @4 E% j 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: b1 r" q5 v5 E- t! ]( g8 R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 ]- m7 n# j- G N6 @" }3 o( U4 { 花生:忌蕨菜。' a2 B2 V# A. W
银杏(白果):
0 t$ U) M3 j R' W/ k2 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; d/ ^: W: P7 l 2.忌与鱼同吃。5 Q3 y- z* i% I5 Y5 `: Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 L6 k8 N: \+ K+ I
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 K# a1 m9 S5 l# K6 N" O( s; x
2.服人参者忌用。5 D6 Y2 y4 O5 l) x) }' D9 g
3.忌铁器。6 }, e* N& s1 q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 R; n; O+ [2 E6 T* O
牛肉:
; h- C7 B" ~" i+ `; r 1.不可与鱼肉同烹调。7 ?( E- A) A0 e: V2 q. k g$ U+ x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
k W% u$ Z3 v9 G% Q. D$ O 鸡肉:1 T7 }6 q" ?; | _$ H) x7 R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 ^" l' y: F4 g 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 k6 X& f. F. ?+ o# c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ g2 B- }( r8 D# h) M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 p! `$ r: b$ V% p0 V1 O. O
蒜:一般不与补药同服。& B! Q7 B6 w1 o3 U
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 X% A% n; ~" k
茶:
2 @) B7 b8 B% ^* Z. A- N% @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 v% {7 t5 p! f: c9 z 2.服人参等滋补药品时忌用。
3 d1 U( X+ e R9 |& s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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