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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" y: Y- H4 b4 ^2 y* H! g8 i! e
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ f; o6 r8 _% [+ ~ R/ H9 i
红薯、白薯、山芋:
3 F" I' r: D/ B# a 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. Z+ B% W: h& |+ R, K' g 2.不宜与香蕉同食。7 P% L' s* V) i4 v) `# ^. P" b
韭菜:9 [, R6 P6 N( o( c: E4 M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; X+ W c6 G' V$ z" T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. p! {0 j8 u' [, c- Z1 m! c- m 小白菜:忌兔肉。
9 Q; z3 Q& X' w) ^; v0 e 辣椒:忌与羊肝同食。
0 B7 [2 F, p) n! m 香菜:不可与补药同食。& f; z" u7 @3 x8 R0 x0 r
茄子:
0 Z6 T! o/ w# T Q7 C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 f9 R0 y1 n' M. ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 ~- q$ V2 {+ g$ p- a& k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" u" Q* X1 y* p 花生:忌蕨菜。
" G O7 C, @" F/ ] 银杏(白果):9 _3 `, K; m% m' l0 {4 i. y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. T# H4 H( K" D& ~0 I& Z 2.忌与鱼同吃。
# [3 ]5 n0 x. D3 e* ^) F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 v5 t$ ]3 U# w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
A" N/ z8 z6 |) t8 L: w, D5 A- c 2.服人参者忌用。! w3 c( b4 r+ p+ I1 S1 Q& V
3.忌铁器。) q+ H# \/ `$ X1 r! }1 d% m5 _3 j# ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 E9 S% [6 T. w( z" B
牛肉:3 W/ V9 o0 _- Q3 o
1.不可与鱼肉同烹调。
4 w+ L4 X$ D, q: p: X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 ?+ _# l! A5 I; w' p
鸡肉:& {* l, w: }8 F+ k- P$ d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 Y- i4 K1 y7 S, p6 x3 S& ?, |: Z% P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。3 A7 O* u! G' Z: n$ P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. R% a% b, Y# d* |% F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% `" R8 v" Q8 C- c+ f 蒜:一般不与补药同服。
+ n1 n6 ?% b0 @$ d u: k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 ~. [8 ]) q9 J# A9 m
茶:
$ v7 E+ E' d) O4 i( l+ u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: @6 Y3 r/ a, B
2.服人参等滋补药品时忌用。
; g" _+ i2 E! y) j- g* h 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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