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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 }! j6 R% b; e. ?( I9 }' x. C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! O. j! T g8 q7 ? 红薯、白薯、山芋:# `1 b$ n1 n) ?# v8 G* r* `' x3 w" G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 _3 g: ]# ~+ d9 b 2.不宜与香蕉同食。
7 P; b" N4 X. D' j- c- H 韭菜:* m9 K: ] }0 ]+ P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 C4 u6 r# U+ V' b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* \+ x- {, `! b" V# P 小白菜:忌兔肉。
5 f m( v1 M f 辣椒:忌与羊肝同食。) S/ ^6 v3 y/ ] ]' e
香菜:不可与补药同食。
* Y9 Y0 u! }" U: p" S 茄子:
( c/ q- G# E& G: K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 C1 F& {4 P3 e! B3 R: h5 N0 y! u. W/ w 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! ~( X: t+ l& O6 i i# a, G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 u, A; u5 J/ {- U+ \( `0 F 花生:忌蕨菜。
. ^0 n' r) v+ c 银杏(白果):6 e* Z7 Z2 D' k* j# t _
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& A7 [7 l% G# D, p4 ]: O 2.忌与鱼同吃。
! Y& P% |4 `- \3 H* C5 d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 g! z; K! I( V: f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) w5 W! Z' H+ b3 H
2.服人参者忌用。% }& I; ]' S" _" `: k- W y
3.忌铁器。
7 g; L- T$ x3 U2 G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' U6 a0 n0 G9 g' K
牛肉:
( N9 \0 {; G: P$ O6 P) {# J. Z6 q 1.不可与鱼肉同烹调。
- f2 _/ h& F) p* E. `' m* f 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; U; c! f& l# t& {2 g 鸡肉:! y8 w; v6 m& |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; ~; y8 i6 `9 O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. R: r: E8 X; |# ^! q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# \' _5 x& y! O$ P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; i) w4 p9 C }% k3 }9 T
蒜:一般不与补药同服。
5 a9 S7 \0 S6 a5 \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 ^8 _& b$ W) I; f; P, Y4 {$ b
茶:
1 n1 a) V, ~3 g- }( T$ ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ n! |6 L2 o: x) \' h4 O9 b
2.服人参等滋补药品时忌用。
' W( e& d+ P$ N! i# [; ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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