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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ Q. s8 H T& a: |9 c) C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. k0 Q5 K3 g1 U7 L" s# }
红薯、白薯、山芋:3 u' j, n: l8 o' }# s( q% h ]$ U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# q6 m9 j+ i* _; m
2.不宜与香蕉同食。8 W; M/ y9 w3 H4 l: W3 F8 S
韭菜:
9 \* _8 `4 z( T+ e6 q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' d; ~' O4 B% x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% J5 ?5 G% j, h* b5 o4 J 小白菜:忌兔肉。$ E; i2 j; t, A! g2 G5 u
辣椒:忌与羊肝同食。
% I, X4 G: I8 I9 k; M 香菜:不可与补药同食。
# Q' x2 P+ ?2 S; A/ j6 p3 a 茄子:- Q( P. Z I$ w- i( D; q" s4 v, r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ a9 P( `, i6 j8 H% `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 h, F6 j- g& X, d j# }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ s* r8 e$ c6 ~0 b0 v) C' T- `) [* D 花生:忌蕨菜。
/ A, F, N% j. g' B( [ 银杏(白果):
, T! f7 m E; n% u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 G: T+ A9 i! B: N% D
2.忌与鱼同吃。
) E" f4 [) {7 [% y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: C" F3 Q* k7 M, f7 c$ J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! p! ?% Z& A* [ j1 z 2.服人参者忌用。. c1 k x2 k$ L3 s# _1 i) q
3.忌铁器。
# s' y# o2 A: z1 u5 ]: p* ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) h! ]: Z% t- Q3 o1 s. f) J* C
牛肉:
6 k) J4 V: C5 M6 Y/ G 1.不可与鱼肉同烹调。4 y+ b: b/ k* d# G3 |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% e3 F+ ~+ H" j' } 鸡肉:+ ^7 g9 z7 @9 T& o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, W; } H# j6 c/ {3 M1 w
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 c5 v* _# _+ l2 ~9 B8 V" {
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- m' H% ~! |: M8 z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 S }' s4 X f- ]! \2 \' m# }0 ~
蒜:一般不与补药同服。( D o) F# N, S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 {6 Q# S0 V. [% Z- ` 茶:! |/ P P- J" E2 v' p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" H' I, w Z; B
2.服人参等滋补药品时忌用。4 f; I3 ]1 |' y/ i% l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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