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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ A+ ~: p" _1 H4 P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: k3 ^0 h" j+ S u7 g
红薯、白薯、山芋:
2 W( Z4 ]( U+ c( i2 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' g1 G* y1 V/ F0 K; R
2.不宜与香蕉同食。
/ s% ^$ O; X+ e, f8 d: ~/ A9 t 韭菜:
2 K, M8 {( d/ R5 o& \ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, X) A2 X/ O1 ?1 J9 O* A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% \! k! ~' M6 R" \ 小白菜:忌兔肉。3 @- B9 e7 n2 I) C! F3 b$ b3 Q
辣椒:忌与羊肝同食。4 \4 J% H$ S" F
香菜:不可与补药同食。
; j- j9 h Q. P( K) ~# M! R* m) R 茄子:
! z" z: R1 A' q c+ g; d* o+ \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ w. f& Q9 {, Q+ e4 s1 D% d5 v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 X [- g3 ]) a) G* b! C ?, e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, ? X r* M* x. w; @. Z* P
花生:忌蕨菜。% f; V l, {1 a
银杏(白果):- k$ ]! ~5 F5 z8 @ N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) N; @+ U1 H. U
2.忌与鱼同吃。( J- ]: J: b: I9 o" }3 O, ?: ]: ]" a" K
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: f" {2 W, G+ z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; A( |; N2 [# x, q+ ~0 D7 W 2.服人参者忌用。
* S2 P& I( ~- n/ g 3.忌铁器。
. v/ l5 x/ u# G; t' Q' {9 \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 ^) y1 C4 K9 }: P* t/ T
牛肉:
4 T$ d, d/ M& r4 ]; ?* |- ~ 1.不可与鱼肉同烹调。7 K9 g# M7 ]: O2 e8 G, R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ b+ V: n! j8 d; N7 t* S 鸡肉:! i* b, b( Q: l# I
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 p; B; C9 W4 {! `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; F8 Z& _0 r: |) e* y3 H0 I! ~; { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! Z/ r/ J) L# }# Y6 r( E 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; t2 L, m, w4 {# ]0 y0 y; A 蒜:一般不与补药同服。
' `! L3 J1 d& W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 [" w/ t) `- I3 J5 H" } M 茶:2 e3 Q" I; [+ d! W3 N" m" o/ W: W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# I; E% e6 N+ L( B: `( L( r 2.服人参等滋补药品时忌用。0 ]! a2 u6 p# H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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