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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 C# W3 p$ D4 f# t6 b7 w' ?. l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 [+ |) s! B5 q9 v8 i
红薯、白薯、山芋:" R$ \3 F2 h. Y6 [ }2 x. e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* J, A* v4 j# _3 P% j 2.不宜与香蕉同食。
0 l; p1 W9 s. i- x! v7 B; d) ~ S 韭菜:
, p* c' m6 ?4 y! R9 _% b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 [, m! j$ a X6 a$ A+ m" Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 ~4 m- T, p# @$ K! L0 Z4 o# Q% M 小白菜:忌兔肉。& l( y. s9 Z; v: a( }: l, B
辣椒:忌与羊肝同食。
, s2 l" {" n9 X" u5 I8 N) e, S+ |1 m 香菜:不可与补药同食。* Z0 A+ D( {+ E
茄子:5 ?! ^6 Q6 F/ q7 C6 O8 E: v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! |% A$ E3 b# c: W) n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ F% K5 N" L$ a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; E& d6 C% n+ v% n6 D' z
花生:忌蕨菜。
: @4 e) H$ E8 _7 } 银杏(白果):+ p& v+ p9 I4 ^% D
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ @% f, c. u3 Y4 R5 \
2.忌与鱼同吃。
1 I7 j6 e% M+ M6 {% l& _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 \. t! @ v8 ?$ x/ |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 i$ U! W3 r9 f( l" f" h" o 2.服人参者忌用。$ a0 B% P3 k4 N; C; v4 i+ E
3.忌铁器。0 C8 I3 q# ?# Z* U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, Q* z3 ~6 R3 L4 J0 N
牛肉:. F- \, Y% Y1 D! u
1.不可与鱼肉同烹调。' Y& i8 p$ Z, @& M8 y' i+ ^$ {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 S4 m: f/ X# K/ i8 \, d 鸡肉:9 p; }+ @2 y% t& x* A; H4 d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' w" a2 ^5 X+ [! I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! O& k" h, n2 Z3 m5 ?: j$ E; S& A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 I) q/ ^2 `0 B1 Q, d
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* K! O; w+ }: M2 \8 t; C# \" g
蒜:一般不与补药同服。7 _9 e: v2 F& z) i3 b9 I, p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ ?0 \. ?% ~7 ]% h
茶:
" w' _# i& A: e; z( r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 w9 R, i8 Y- i( T7 c; n. F
2.服人参等滋补药品时忌用。
! ^9 R: g, ]5 w- J. |& \9 z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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