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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* H! w+ }* w) _3 i4 l5 y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 t' O. G, D# j* }; U 红薯、白薯、山芋:) G+ a5 s3 u: N# }2 c9 p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- W: |. l6 Y& Y; @! `
2.不宜与香蕉同食。
# B2 ]1 t" v% a+ V1 E9 e. n 韭菜:9 ^6 y% f; {# ^! \
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ A4 L" V. a( ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 S4 d4 J4 g. `7 m
小白菜:忌兔肉。( J G M, m6 X: l
辣椒:忌与羊肝同食。; [0 ]% U/ U6 F. f, W5 O3 h
香菜:不可与补药同食。! H2 O, _& k; C2 }: p8 d! a
茄子:
3 P1 |( R: `7 F' d% X0 A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" ?5 \, ]- t o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) S) W B/ t; N: _ H/ B' f* Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
T! B' C* E- s9 q# g 花生:忌蕨菜。# L' R6 B2 P( d5 \! q, \2 ~) E
银杏(白果):' c/ C0 i' L+ G. J3 W$ C! a( q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( s/ P: `# G( t9 V# U N, x 2.忌与鱼同吃。) s" ^9 \5 A$ B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ z. t) O* r; o$ i5 K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ A' l- i' e7 l% K
2.服人参者忌用。
) Q; k3 I) ]7 X/ r) v0 |( j 3.忌铁器。- j* a/ x: I# Z& ?" L. `7 ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* r5 A$ N5 ~# c. l 牛肉:
" l$ ~: @9 b/ p- c) P* J 1.不可与鱼肉同烹调。
9 ^; w3 Y& j7 U1 W 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- |+ b0 W" [5 V! l0 [! ?
鸡肉:& }% ~/ i) ^3 q& u/ K0 C! S l
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. y4 ]! q! n' G, u3 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 f+ H# X* d! c: {9 y" M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 y9 V: Z/ z$ Y* {5 n# D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 M4 l" }2 N& }$ M: V' [ 蒜:一般不与补药同服。
8 }/ x3 H& D5 p, h4 C7 @' w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- O W: {5 \/ X3 _ 茶:
0 o+ P$ p& N/ C0 j4 A. R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: B* q" j! f% m" A! } 2.服人参等滋补药品时忌用。* K$ n4 I% Q6 Y$ L" {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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