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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 A' @9 w; Q' w) ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 C; G4 [+ n2 n s" ?" P& @* `8 X 红薯、白薯、山芋:
9 z% t: X0 Q8 \5 s. m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* @, ^, k2 h7 P, q: p- p 2.不宜与香蕉同食。1 d9 r% _6 x8 t. ~' d4 F
韭菜:+ a4 x' [+ J1 D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 i8 v" ^" v- n# v' f% E) s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ `" p x, c3 g/ f) U 小白菜:忌兔肉。& u8 q3 f, S% r k7 X0 ^+ V1 Q
辣椒:忌与羊肝同食。* n4 M @2 y3 j+ P3 j
香菜:不可与补药同食。1 u) u0 A% @, A Y% O" T- f, s" j
茄子:
- R9 a: R! T" n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 ~. X5 L1 E+ I0 a$ e6 L5 \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; [% [/ r8 P- L/ V9 j7 V3 M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. o1 a( w1 k3 M, P, X# h 花生:忌蕨菜。2 G$ X5 i3 _, T* U8 v6 p* E+ {3 l
银杏(白果):3 `3 |2 e* k4 \+ |5 }: ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ [9 j4 c: u0 e3 [9 Q" ^" e
2.忌与鱼同吃。3 ^7 M C0 `% g- b- O( z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# ~ v% ?5 A+ i' X) q# _ x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 o5 b6 L3 n2 u# g3 @
2.服人参者忌用。
2 v& ]9 M: b5 Y) j% R! }# { 3.忌铁器。( }8 m1 A9 L# F' z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 W/ W" O2 j6 n7 M; ? 牛肉:
+ e V' y; \, A6 v0 c- O" l 1.不可与鱼肉同烹调。* I: K" R& Y0 M% ^, _, w& \% W1 ^, M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 F) v7 G4 O; H# L9 Q$ ]
鸡肉:
% ?; z) `. E# G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 C" V$ N8 e) P- y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 z6 c6 r- u; b, |& V/ P1 I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* _% a/ r* N, O9 I: s
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! T; E4 _, y! a( x; W# Z
蒜:一般不与补药同服。' g! m0 {5 v5 Y. D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" }& q, H" L1 P' J! P 茶:
; [% Z! H; a' B: b3 c& \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, A5 h( x5 o. e" x/ F
2.服人参等滋补药品时忌用。9 Y7 t; c m, E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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