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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- ^$ }5 q3 |* X/ e7 `3 K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 Z9 m5 P2 K, O. @0 T
红薯、白薯、山芋:
6 {! b7 _( C6 {; y1 {! i% i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
|4 p, U0 V: X8 b% e6 P- d 2.不宜与香蕉同食。
! N# B( [$ u; s! b, H 韭菜:
# Y6 m5 d; }" }4 ~3 `8 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% R, D9 A7 G* \ n5 y# _6 z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, e0 ?. B- }' ~0 j( g" J
小白菜:忌兔肉。
3 i3 \' ~# Z; |: L6 y) s M2 z 辣椒:忌与羊肝同食。
# s# p& \" ~; G1 S0 b 香菜:不可与补药同食。
- d6 L, |% X: A% X 茄子:
! P* c" K! m8 p; g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* z0 z: ~. K5 I% g/ G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) q& t+ a6 [! r0 |0 ~: a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 C' }# [$ d0 a% e9 L
花生:忌蕨菜。
% F0 w9 H+ X4 t" v$ I 银杏(白果):
( j( ~: z& s. L9 S. T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ x3 h9 n2 D) z7 u6 a 2.忌与鱼同吃。) ]! H/ Y5 d X& R; A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ Z2 r! k1 G/ s$ Q* t) j! R. R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: g& Z5 M- ^ T" `- S7 Q( t& v1 s5 r
2.服人参者忌用。7 C3 Y: N1 X0 y Z
3.忌铁器。
5 a$ |" H1 ^; Q. L/ s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: d$ w0 Z- S2 n7 U6 \" t! o) b/ Q 牛肉:
! ]- m2 O6 u2 j. p% E: a 1.不可与鱼肉同烹调。
* o( {( g( U# n2 b8 E$ k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
B3 h) a5 I$ s! ]9 b3 h' s, j( r" } 鸡肉:
0 Y Z) o+ }# k 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 l" `( d1 V/ J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# u% F+ z7 q& g8 |! K6 x8 J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 M% o. P& V; O M
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 I9 J9 E6 e6 r$ ^" s! d 蒜:一般不与补药同服。! S+ p% T3 I% t9 [& e( F: W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( U/ G# @' t; k 茶:
+ i6 H9 C. j# d( W: H9 c- D- q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ \1 D& h/ r; c, L 2.服人参等滋补药品时忌用。4 O2 |# S0 u t. ^# B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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