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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 |" ~+ ^! g3 q% ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 \7 f) e: }2 m' l% U. } 红薯、白薯、山芋:
7 F( O N$ H9 z4 M0 `. Q4 U, ? 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( O f6 Y+ x/ s" O6 m
2.不宜与香蕉同食。
; ~2 `# Z; e i. P7 k 韭菜:. S5 \0 @9 D5 Y+ w Y) j, {4 o9 K
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ k) @6 E! B( L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% F, P* t w z6 ?! t0 t
小白菜:忌兔肉。" f9 @" X) i9 ]7 n, w2 I
辣椒:忌与羊肝同食。
: i" m: C: \7 w$ `5 e* O/ J& k: |3 z3 | 香菜:不可与补药同食。
9 \& K2 q4 T+ U q; B 茄子:
1 H( z2 a- f8 \. T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; |- q$ H$ Z! D: {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; e& z2 `0 s1 N7 t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ `% l0 s& [* C/ k% F, h# g
花生:忌蕨菜。 g& S6 y4 y/ n; R' m2 ^: r
银杏(白果):
! m0 R& Z* L! D. r/ {2 v# E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* a* N! `" q. x6 k1 y
2.忌与鱼同吃。
E% C* r5 z& a1 V1 C! w 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 ~8 a7 o$ I5 M4 |& @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 ^. `" v! U' \3 B
2.服人参者忌用。
. C1 ~: P+ d* a" Z& X3 {) s 3.忌铁器。
. F9 S7 j6 L' q, Z% R( m+ k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。+ t1 X7 S4 n1 f
牛肉:. z: \: z% m5 z' w; G! _
1.不可与鱼肉同烹调。
3 \7 f, s# Y8 h4 A$ U+ j2 T9 P 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% A" i: j% ~4 \7 U; W" w0 G1 T 鸡肉:& b+ Z: X! O3 x6 U4 ~1 b1 `; o
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ d2 ]) q0 M7 r6 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: k8 s, S$ I& w' k1 ?6 a' y" x: A1 ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 n& m6 Q8 N9 d0 N( M) W% v& u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- [ c9 l7 E) p% P6 Y2 j
蒜:一般不与补药同服。
6 g1 q) O0 k# S Z. Q$ I: m0 o2 W 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 S8 o, H: F& Y- ~1 _3 `0 f, B 茶:* @* V. U, ]' k- M
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 N* z2 Q. ]" o$ K
2.服人参等滋补药品时忌用。
- M4 o: c6 @/ m! X# M4 p9 Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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