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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 v7 J' A0 p/ d9 Q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 v& W. o/ M" ?3 G: c
红薯、白薯、山芋:& k0 R5 i q- v) V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
p o& V/ B2 V" V9 J 2.不宜与香蕉同食。
' Z0 v7 z! Z. ~3 y* ^) T 韭菜:4 g: l) D. R# z' |( o( h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, e- W4 [! `4 |+ M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ t$ ?1 N M, h 小白菜:忌兔肉。: _0 v9 `0 F1 @
辣椒:忌与羊肝同食。0 c4 Q' ]0 v9 T% [
香菜:不可与补药同食。- m; w$ F O5 X$ [- _$ A6 g3 b
茄子:) b) a* n& o! ^. T' ~- k6 L) l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& o5 A p5 p$ |: p 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# |% y. _9 G- d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 _' q# j9 j" u9 B( z
花生:忌蕨菜。
$ b% ]' J% C. j9 y V6 a' q 银杏(白果):
( c/ r, ]/ L6 l4 v& M+ o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- v* i' u) k0 K [, C/ e 2.忌与鱼同吃。
9 O3 T$ ^5 ~- H& o, p4 G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; s+ b) O$ }6 A7 u6 C2 j8 y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. o. S/ x6 \# J1 R: i# T 2.服人参者忌用。
, w# i( p0 I! [. v 3.忌铁器。7 l5 L* E! T) @* Z$ m- C; |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 h8 o) z5 C% A" ?/ `7 P
牛肉:
+ ?! k5 G. ]- q' p8 K 1.不可与鱼肉同烹调。
) n M; ?' t# v8 ~% Y1 u ] 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. G. _% f8 r, g* {# p6 P- y9 @6 ?
鸡肉:
4 z+ Z7 c0 G; Y8 K3 p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, z. @; I+ I& f& \) d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 k. g! e. }7 q6 U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& p# s* V7 W6 R+ M/ @% }9 H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ }5 U0 c* J1 A. R/ t& K! P/ _# U( n$ _ 蒜:一般不与补药同服。* q5 f9 m- R+ y W0 F) Z) h7 f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! |/ V6 g. j. E- f( c/ Y2 I
茶:7 G4 h3 @, O5 \4 g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* ]; {4 b9 ?, [5 p, j 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 U8 A$ L$ h. G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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