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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! F1 z/ A4 e" O7 D) a0 _! O" \0 e. B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! J1 B& q( i& r+ [0 j. [ 红薯、白薯、山芋:
2 h! S3 `, t( y0 r5 f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ B: Z3 d2 t! u# p( ^
2.不宜与香蕉同食。* H/ v/ b9 L- m
韭菜:
( _/ l9 ]0 c1 i" S$ |9 `6 u. [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ z% |2 J5 i# m6 K, b, r2 L( S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- B2 P( H% E' O6 {) f0 G( W
小白菜:忌兔肉。
" x4 `0 `3 {- Y) o* X" ~ 辣椒:忌与羊肝同食。3 C. h1 u3 C5 M1 I0 u
香菜:不可与补药同食。
, D3 ?) q3 I" A% a( B+ |; T7 |' j 茄子:
; O: Y8 {) F2 w' a! S5 M7 A6 v0 { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& w% o- E |( b: D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" ]4 |' H* m4 {. F! N2 ~5 ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 O% R# S6 \: j1 R8 I7 l5 [" ~2 C3 x
花生:忌蕨菜。 I: D6 n' W4 a* d1 N! r5 G
银杏(白果):7 O1 W8 z; M( i% |" c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# C# e5 U% G; h8 Y( y b
2.忌与鱼同吃。
2 G& Z ?6 `5 Z; M B& o9 s 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- K) f( I3 B: _" V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ [, j; J. a6 G4 i$ ~4 S0 w
2.服人参者忌用。
8 \1 `; E+ ~" e1 A+ p 3.忌铁器。
2 H7 t0 z! t. ]% C& O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 T# Z9 m& \) O& K9 q/ D* C 牛肉:
1 P0 ]2 W& _& v3 ?$ P0 \ 1.不可与鱼肉同烹调。; |0 y4 Y9 @7 F! B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; w. o0 Q& a% X' N+ O2 N% n5 c/ C4 | 鸡肉:% e0 g& ?- h6 I" `
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: h+ x* E% d* y- k$ d( U) P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% _% q8 @! C, E3 N! h5 O& H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! N! A% [0 b5 K8 j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 y" T' ] @+ m
蒜:一般不与补药同服。
s* F3 w, \9 I; t& B$ D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 ?" K% m1 h! P( t 茶:
9 `! s! q, F$ I0 N! } 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 {! W6 h$ g3 n8 q* i" d ]! |
2.服人参等滋补药品时忌用。
5 ~# L; n) C4 e" E1 C: Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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