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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 E7 c, A! e% a, N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ X; v1 ^2 q+ p0 K) }8 ~
红薯、白薯、山芋:
. ` L7 F% u d& D 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% H/ M- b& u6 P% a
2.不宜与香蕉同食。
0 Z: P, x3 M. N" e7 W 韭菜:9 X- }, n1 y5 C' \2 f+ n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ x1 u! H- h$ b& S( O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: K% n D' E1 ?- F, U( \
小白菜:忌兔肉。3 F$ C; D+ h# [( U2 s% |. O' r9 J% d
辣椒:忌与羊肝同食。
$ k( b8 M _7 Z9 X/ w6 H2 P& j; Y 香菜:不可与补药同食。1 Q* K y( M. f m' O7 o5 F
茄子:2 b: s$ t B+ M# [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 @: r) J* t9 t: |5 \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 W: z2 ^/ e, z1 [4 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ M/ Y1 p; R8 ~2 o 花生:忌蕨菜。5 N$ S9 I6 M$ K6 e
银杏(白果): z/ F& n9 A7 s) W, i1 [( H; c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! \2 L( ?9 @3 Y4 a! u
2.忌与鱼同吃。
* F! m v& c( ~1 Q/ {4 b; T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& G9 @9 E; t2 M# U2 n c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 b1 L- C( G! K- R- E; z! c! w; X 2.服人参者忌用。
U( \0 T5 k6 }: f8 N) y 3.忌铁器。! S8 S+ N, S& T) `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( F2 V0 [, {; r2 G: J
牛肉:
& Z& a& F( U" g$ [$ p) l 1.不可与鱼肉同烹调。4 v& s: T, J. q$ b7 v; e" ]3 ~7 b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ P5 k3 Q& `# k+ a: B6 T 鸡肉:: j1 X ~$ x' q3 }6 U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 G; A1 r2 E* ?+ z+ e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) M+ f6 a- \+ _5 D# }. B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# y( M$ H* l% m" b- n" u e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 o( n, T' g9 \! ^9 @
蒜:一般不与补药同服。) @3 `, P& ?3 E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 ?2 S, {* [- Y# W 茶:6 P& C, d" l1 a+ ]% [2 p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: @$ t1 `* ?. k G8 i& h( E4 @
2.服人参等滋补药品时忌用。- a; S$ j+ V2 I0 }( K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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