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, J1 V* e; O* u( o4 Y<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( A7 N0 x% d# Z% `5 l0 d1 C<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>& y7 ^) u0 i& _
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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* r. h) f% D, s2 J9 Q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
0 Z7 ?! t: ~7 e7 s1 |<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>4 S; Q, H- H+ Z. M# }. B9 _
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>7 [ b% J! U, p/ z: d7 w
<P><FONT size=3></FONT> </P>) m7 X, b9 c- m7 O$ p7 j) |
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>* w$ q+ d. x4 C! v1 q* y8 ?+ d
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>6 S4 ^, O! i! m) U) F$ F
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* L1 `1 O" C9 f& o! W, h [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>8 C4 C6 L! r A7 g9 H7 z
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>5 t2 Y; }1 d" t1 |; n& F0 I, @
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& V2 a" p' q6 V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
; ]; G5 y; Z" B- F<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>+ S% G$ u" x- e
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& H E& Z a0 Q' }; {; J/ d/ A q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 ~5 g0 U3 ]. ?<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>; D1 O$ w1 |- z3 s" R$ s0 ~
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5 U* w% |2 f A8 q" G: o* B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
; l" b; D9 N; h& W" J& F1 A<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
" Z D& A! ?+ J* |9 \; |: }<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ W5 e. K( u k: V! V; Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>; s6 m2 w, e5 Y \% L8 I
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>1 b3 a5 k* M/ z! G5 U! \
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 |, m, [0 k0 l
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>2 X! [$ q0 x4 R d y2 W! K/ v& M
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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