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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
% R$ ]+ Q' [' f) w% ?! E# U# K& @<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>5 G. C5 R" n4 V8 K7 @! W4 {! Q
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>5 z2 i# k+ }) v4 d7 W
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, u6 j" g) C: J0 B# {5 e<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
) N+ w0 c2 x) E<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
) p4 N. E; T$ m" P: M<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>/ f+ h9 J+ `- G" ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 |7 C* x+ r# D
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
, [' b4 C1 B, N( |<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
8 N7 n* Q# A& F0 r<P> </P>- {) g7 d- ]$ _1 W6 p M$ G. h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>) F8 v8 N( |9 s) t; j. Z# O
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>/ P9 j8 m: @3 ]/ u7 V$ _7 ?4 R
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
0 `8 c4 w; e0 }0 J$ W/ C2 A. V<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>% t% D$ m. i5 d
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
9 |" E0 ], e, e+ ~<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>0 d0 Q; ^" H1 \0 d6 O! `& K
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>1 l' i+ ?/ e' \! y+ D' P6 z) f }
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>6 b; Q. Y$ m' ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>' v( D+ t: O7 q! ~; {" a! T0 s: N
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>( d7 i) B# F; S5 K2 v, ?: J
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>( A e9 e4 u, [& ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>8 V" a% j0 C4 n8 A1 W1 [! |
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>' v* ]! [$ d1 q# G# h2 u
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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