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& R4 Q: H0 k$ l6 l, T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P># n& k3 h; i/ y( H3 a$ f+ n$ B
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
: B) x6 i" ?* S7 O<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>- }9 s$ ~3 P+ V2 G" j
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3 S: }. }; ^" ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
7 ]" @7 T }0 ]0 m& k6 @! a3 w3 r% u<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% z5 f9 ^9 I2 e/ Z* u ?, ^. C<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 d4 i0 P/ @: D4 R
<P><FONT size=3></FONT> </P>
# S1 d: w6 o4 L$ k& ^# n( G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! ?5 j1 W" Z3 @ e" {0 m! L3 u
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>! ?# k3 M( @7 J! j2 B2 D
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' J1 r6 m; o# G9 `+ a4 |1 Z0 y5 V$ {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>" p) j' N5 _" L, h+ ~
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>. R3 B% F5 W5 k5 A: ]7 z- A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>/ B5 \) F; k) H9 Y, `) W
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>6 D' M' C& Q; _/ v* `* j$ Y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. ~) P/ a0 y* G5 }1 P* p
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) @ u5 y; Q* |4 [
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* B- C) k5 x/ C% |4 _<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>2 b3 S" |: l4 H$ ^! E
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
: g3 G( t% w y$ w& C% `; z! W) ~- z% ^<P><FONT size=3></FONT> </P>6 x$ n; q+ {; f- ~6 @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
) F, \& X. Y! Z! O' S, N: Q- a<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>: ?; m6 r$ E* Q: G, ~
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 }2 L; H+ L: ^<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
3 i7 {: h4 n. E% s4 Y# X& ~5 h/ Y: z<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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