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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
1 |4 T: H3 R% }( Q: w<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>8 Q1 U0 y# x& m0 ~7 P( L5 Z- x
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>4 { F, t5 b+ F% A% d2 Z8 r
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>) o! ?$ O* S X! S; P3 ]
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>8 i( b: Z7 x3 l4 N
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; w% K! g5 o& m) s' S<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>8 W; F% p s- n
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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$ ?9 C6 Y: \: E/ ~' v. P<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>9 M! L( ]5 N- x* v% x
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>* j; u4 g D/ ~
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>( F3 q/ `5 F# R) i! z
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
- l; Q. _- y- R' z( v% K<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
+ L( N- t# f0 e8 H3 s<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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5 l) Y2 K$ f3 h4 _5 U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
# d; g3 h# [6 y$ _7 M<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>4 Z9 ]% M" _+ W! D8 Z
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- ]- z t; ^, K" k% ]& p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
* v: R2 I, d" e6 J4 ?1 S<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>3 b. u" J S+ g" t+ L: M' @7 C
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
9 e+ S' J. P) k0 ~" T<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>" r8 _) b0 {! X2 N# E2 m' y k
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>8 g* H" C z* @: P7 r b% ^
<P><FONT color=red></FONT> </P>
1 W$ P0 }# j( k2 m3 d C<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
: v d8 M0 C9 P7 J/ [0 m<P><FONT size=3></FONT> </P>5 U$ e$ P* y. _8 t; j
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
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" ^, O( X2 K+ }) W6 J) W: ~# b<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
6 @# Y2 q( Q* s2 c1 Y<P><FONT size=3></FONT> </P># X7 }% e6 R. M" Q
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>, c/ W. ~6 U* V7 t
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 v9 F5 g" j: f( w9 q' J
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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# D N. {" R. y2 [; y<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>" P* }, g0 w% q( Y W
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8 z. ?: n9 a5 F+ m* `<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>% k! p/ k% ~+ @; _
<P> </P>
4 y+ X0 J2 p: z) S# G2 ^<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>9 }( U- Z, `" k6 S
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>2 A8 M- H" w" ~$ }- e, x
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>0 q) w+ X8 m1 w: r) F: [
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>/ ^: O1 v8 t5 W: g% y/ N
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
( b" K: A9 p& l' D) s<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>3 F) A7 l& [$ x; M$ J. `8 Y6 g
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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