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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁
, y; a, _5 n, T4 P8 X6 O蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 6 a# Z2 K7 H6 W
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ; }' P0 O1 `4 g1 D" S
4 C1 o8 F$ y9 J6 X! t& [# s
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 / e. ]" J- |# {

. C" ]- C- E6 Q/ x" G; p, M2 x☆蜂蜜水——>酒后头痛   T& B. y0 |3 B+ @. @
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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( Q. V  ^: D0 p6 u- u# D4 L3 |☆西红柿汁——>酒后头晕
) r) P  o! U" A* z0 {  w& m0 [西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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+ P5 ~. i, g! z$ @3 ~☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 5 F' F4 o  ~+ O- }+ T/ q1 l5 R
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
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5 |9 h/ z! n- \6 q# B☆西瓜汁——>酒后全身发热
; a3 b. g$ V0 d) y西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 + X/ ~% @9 H- v" L0 x" g/ }8 {' P

; W+ P+ d# p7 @( }" B☆柚子——>酒后口气
" c, `% c# }4 r: u, i4 H李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 # n- n/ J& w) @8 K

; a5 J) H0 q$ S: G4 ]) n" I☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
: J; D& u8 [( @- I2 w酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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* B0 `, Z& d8 Y  \. K7 l7 X☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
) @8 f. [6 P7 V2 f7 H# a饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
; T/ O7 U  A& H1 [2 e! A! J( u2 n
☆橄榄——>酒后厌食 " v. T1 c5 q- e' B4 J  g, |& v
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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# a. X1 J! Y' B7 a0 T. E3 ?% t都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
& K7 i) T' X6 Z" w2 ?' JPS:酒后忌饮茶 # u( B4 R9 p0 q
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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