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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁   }! x- D% H2 r
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
$ s0 @9 p( _) e8 g, y对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
! C9 C& V3 S- t/ |3 S" \8 Q0 ]( P4 o) m
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 : g# X- K& R: ]# G

3 V0 y# f. @  R! W- c% V☆蜂蜜水——>酒后头痛
1 i) o- c& I2 m; V2 M2 P5 f喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 4 `" j3 `7 H, b+ k, T' Z( M

: b% z4 ^7 s1 m* |, Y3 B☆西红柿汁——>酒后头晕 ' @# p! q  e7 Y( E2 U7 n) e; G
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ! `, s: E/ y, d% N7 x& f

; t* D* A" q9 S# B- w6 J/ ?☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
1 h9 D2 F8 _) b; M( U新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 ! @7 X, E/ e. W3 G5 c
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☆西瓜汁——>酒后全身发热 9 b( g' J9 _2 t! m. E# R" _
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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* {; Y2 l( C) O, h0 B$ n; N☆柚子——>酒后口气
) V7 r" }: T% J' W李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ; e& h8 V' ~+ Q$ Q0 C# w( |

7 M$ v5 e  K8 O& |9 t& N☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 9 d( e. p, x; h  j: H
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 / N. M9 T4 j9 K  h

' l$ L" U( ~3 F( D☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 & }0 f$ {1 w4 B5 j
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
. M: W+ c. ~7 Y. C% x, n4 M! T& k2 m0 ^6 ^3 }3 k& r
☆橄榄——>酒后厌食
5 |" n( u' O! g5 n6 p  i# A橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— ! Q7 R/ O0 o; t1 K; y6 L) V8 b% d, X
PS:酒后忌饮茶 ' W, t) h( \* f# ]8 u7 K% t6 k
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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