【09.06.13】 如何煲出一碗醇香味浓的猪脚汤！

小鲤鱼泡泡

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秘诀：不管做什么汤，一定要焯一遍血水。汤色才白，才有味！

小鲤鱼泡泡

呵呵，占个位子，再发点图图。这是偶家儿子用橡皮泥做的饭菜！

bwishesTIK

* y! b" M% f0 N. j9 t4 D+ C8 t我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐做的小鱼很可爱。

放羊的胭脂

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
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' v; c1 M9 p$ u+ W* Q, m( T5 n7 {, g小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！

网球

偶还是坐下来慢慢品味泡做的猪脚汤。

小鲤鱼泡泡

5# 网球 呵呵，冬天来一碗，全身都暖和！

小鲤鱼泡泡

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~

9 X" C% L* M( y小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！
6 G6 r. v; X; P7 w* K9 I% z5 [2 V! k放羊的胭脂 发表于 2009-6-13 12:08

+ o7 o, l& b- z  K* F6 g  g$ D嘿嘿，饱饱眼福吧！

小鲤鱼泡泡

我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐到小鱼很可爱。
: K. z$ P5 K5 x  e9 f6 I! R. UbwishesTIK 发表于 2009-6-13 11:58

7 W# t. k+ [7 z. L+ f2 b7 a橡皮泥小鱼吗？呵呵，我也喜欢，所以把它拍照以作纪念。孩子的想象力是无穷的，他们还做了桔子味的可乐，五彩面条。。。只是拍摄效果没出来，就不在这献丑了。

早安123

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了

小鲤鱼泡泡

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了
9 U5 D& J/ O2 z# ^" \" `0 u8 g早安123 发表于 2009-6-13 13:25

4 U% O9 V, m( X+ u6 c不用拔，偶搁炉子上用火烧，把猪皮烙得焦黑，再用刀刮掉这一层，就行了。
  S/ z: F7 T2 z3 F只是这样收拾，想要剁碎骨头又是个问题。后来偶又想出办法，一根猪脚偶顺着骨头，只切成两三块，炖好了以后来分吃就行了，嘻嘻！