【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

! V$ H$ S9 b( _, {* |% t$ B- w                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

/ k8 a5 c0 F& j) x* N; v; k                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& h: J# K& g# V(烹飪書上是用草菇~)

& u+ `$ d# ~. Z: S, P" h(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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4 N$ e. l* c+ x8 `; [
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 Y$ ]  f9 N$ G: b& h1 G0 f1 b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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1 A& ^5 t' V, M& w: r1 y9 N
: U( g& a; O: a* Z6 i. g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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% F' X0 c7 N; P5 T( y
: ?! c7 K8 e. D3 k[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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: k. A3 U8 y( e
, p6 b: r+ C+ i! B[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............
) Y9 L/ [" Z: v; a, [, G* S* u
# N; P7 |5 L% a2 D( q# q                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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' s" u. D8 s) ]3 }3 y: i                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

# B9 e- h5 f7 U; c                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

1 s5 O9 P2 S, t$ @* G' d. \( d( ^8 E　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~