【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 G% X' d) D' p
[size=3]準備食材有:
7 W. d5 Q; O% ]4 a% X
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
& d* @/ W  x( }
, @& e+ v) n2 s2 j                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

! j4 F5 Z7 D! r(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. C! u. Q( r* ]% W# Q; w' yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
2 Q7 G% r, G' F6 Z$ D
' Q4 q  l7 n( R& H9 A& ], I5 P[size=3]再來又到了調味料了:
% I0 u( t+ U( u% @* R
5 u. C& x- L# s# I5 s7 ?* D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
2 ?. R2 E( i: @6 d% B5 h
' H  H/ n/ G& k8 S                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
2 A: n5 R" |! J: X' g
- p7 `. E4 C* S) q# y/ e) x" t1 rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

2 V4 I3 P& A$ m9 L# I' p6 W8 l* h6 [                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 b! u0 }' F( Q2 h2 shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

. ~$ e: _! y7 v) q. B  _" Y0 @[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
* r( L! f& o9 H6 Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
8 [8 _; c, E! ?- y$ S
- x! r2 ~- ]* f- z) h[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( O  f$ M& e. d+ u* f8 k( d: V雞婆時間...............

5 k9 H: J. t% r( ]5 w                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~