【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 s1 ]6 J% L; g+ r: Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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) m1 p/ @# g5 d. Q0 S
* T* b5 X6 j  \7 I  `3 `' q8 A[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

7 M7 X& R; t# G                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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$ m2 y- X; L. r4 N5 P[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
1 O0 U, @! m; ^0 B
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# u. s: d" [1 [! I5 ^' Q. l
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: q6 L1 q0 Z/ C$ G[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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. u! e+ [6 w+ v
1 D/ R2 @: |3 a) K1 b5 K6 D* j[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

: `# H! M* {/ x1 M8 b3 K& f雞婆時間...............

* C9 |) p# L1 |# K                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

. K% ~! H+ _1 f! }1 \0 D1 G                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
$ l. O8 g% ]! R; r2 a, W$ H& y. Q6 ]
6 V+ ^- L* v" O' g: [  K& w' h　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~