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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]& R* E. ~$ y! H2 r1 j, r
. w# |, t/ Z, F( h8 @5 Z
A
; ^( V6 @. ~* Y# }8 ?早餐 Ahan gangwan
' }5 L& ?& z5 @午餐 Ahan tschau
' ]+ j1 ?) ~  y% [: t  j晚餐 Ahan gen   / w  r8 c! H& l5 b; Q

* M4 f; j; R9 Z% ]3 h4 `, vB
1 m2 Y6 G; G. Q+ ]- Y1 LBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' @. _2 W7 J: o1 p
Bai ma grud 甜柠檬叶   k% D/ C+ C. B+ @: s2 t- y' n
Bai manglak 罗勒 1 P8 g0 r- p5 ]0 t
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ! o0 e* ]- y0 q& t) [: e
Bed paloh 糖醋酱鸭
  ^0 K3 }/ }0 U, t- m' MBia 啤酒
, P) |7 w, S) p2 \& I' LBo(h) 煮 : k5 {1 `0 f) s5 G$ K
Bor bia tord 春卷     % ]8 O4 q( @. P  Q0 K8 q! U

; p( p# J* h- y3 q- I4 q' gF . m" {  x' Y: B# J
Fak tong 南瓜
. K$ y3 o, w; S+ J6 X- w; BFarangh 番石榴
1 V" `9 l" `. N  X( f" @8 P. Q) o4 }- ~0 y$ r$ V1 I5 o9 _3 U
G
2 p9 Q1 D0 \: `; C3 D7 ?: nGabi 小虾酱
" f( n* p+ M& c8 u% d- y! o; tGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
2 a" @" u/ K0 a/ B% X; N+ \Gang garih 印度淡咖喱粉
2 @; A) J$ V3 a, _Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 8 ^) u7 e2 X8 P1 K+ J4 ~
Gang laing 泰国蔬菜汤
, q6 K) y5 N  t1 Q# Y5 N9 Q* \' BGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 : ?3 U- D1 Q3 S9 u
Gang nua 五香牛肉 ( l6 q3 U1 s# N. \( h' L$ E0 A* G
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 - l! S- c, i9 O- R1 J! E
Gang som 蔬菜加鱼
/ ]/ d  r; e3 E# V4 N& xGafa 牛奶咖啡
5 m& W. y, a, f1 }% nGafa damrorn 清咖啡
( p2 ~- b- q2 R2 B6 l5 o+ }# \$ N9 PGai 鸡 : o6 [" K0 X( a0 S* v* {0 E2 B
Gieo nam 馄饨 3 r7 H) i- @$ C( O- ?- d! l2 U
Gruei 香蕉
# X. P2 h$ v) k5 t0 pGueh tiao 白米粉 - J$ P' e& J6 ]8 a2 B
Gung 小虾、螯虾 7 Z- @. e# O8 I
Gung hang 小虾干
" U7 K' M7 X& h. jGung yang 烤虾串
, i% M( u* B2 U# x; {! I8 J3 I3 V7 C. H
H
& Z" U7 P: N6 Z! P1 M+ THua hom 洋葱 % W+ T; g6 @. [: l& G
Hua schai po 萝卜 - f+ i0 k8 f; a3 E6 e$ y6 f

" O: e5 M8 r, t) t" _4 EK ! N, O* l: D& y0 d8 v: N4 S- B
Ka ti 椰奶 5 G$ e. v8 f( \- X
Kam puh tord 煮肉
5 E$ G5 Q! p9 h, ~( y* e. v% fKao 米糊(粥)
+ z& N& ^3 P, x+ C9 mKao bed 鸭肉烘饭 7 Q2 M: P3 ^" N) M! f3 G4 @# I
Kao dom gai 米汤鸡
1 Z6 i2 Z# G$ i# N" R% U2 i7 u5 lKao dom mo 米汤猪肉
6 l2 v% x# g% d* v9 ?/ U! MKao dom plah 米汤鱼 & ~" E1 A7 I8 I0 [! V; T& J
Kao gai 鸡肉拌饭
2 g' k9 [3 i& J2 S/ }# T& U% XKao man gai 鸡块拌饭
0 d) r" \7 m% [- t7 A$ d6 UKao mo daeng 红烧肉拌饭
7 d- U" y( Y- R+ k4 y1 tKao mo tora 烤猪肉块拌饭 6 `! F4 c5 }7 w7 e
Kao nieo 糯米丸子 ! U5 L% s% ?( E1 V0 t
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 ' z. Y) X: y/ u3 z! J  h4 R
Kao pad 炒饭
% ?6 A7 O! {7 V+ L* Q8 MKao pad gung 小虾炒饭
; `& M  T$ N( K4 x: AKao pad talee 海鲜炒饭
% [! Y$ B" _$ hKao plao 米饭 / b/ q, W7 Q5 R8 c0 Y' |- n. i
Kao poht 玉米 1 l- [2 B2 x3 m. l$ ]5 ^
Khai chiao 大蛋饺
5 Z% e. q2 e' D/ S5 T; Z2 UKhai dao 煎蛋
" f( t8 c* I% RKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " i1 o: W8 F4 |# N8 W6 M- l
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
( I5 b/ u: H5 IKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 7 m. M! j$ F$ K  i
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ( a' n" h, T: B; l5 I

( f. y' Q2 A, C% Z! [L : U9 W$ g9 O0 v, M1 f4 z* T0 H
Lao 烈酒
8 t$ s9 P% U( g* Y' D! _Lin ji 荔枝   n4 n4 K. A/ N

! W) E7 b- }% J8 P, m3 L, ]8 FM & k1 D( v* ^9 ]0 y. }
Maah hoo 菠萝肉丸子 2 U* M; c/ |8 U+ ]
Mahkong 湄公河威士忌 ! J0 ]* q5 u5 o
Makahm 罗望子果 0 |. X4 x& X# S  m) b
Makoa tat 茄子
5 N6 ?2 s. {3 d  rMaokatat 西红柿
2 @* P7 ]2 E) X; t) T" ]Malakor 番木瓜 4 E7 Y* U* t  Q, y7 |2 q% _4 q: Q
Manao 柠檬 9 E' Z2 r2 S5 h/ J% ]9 \
Man farang 土豆
9 E, E: {' }, v4 {4 [3 b  C) Z, [Mamuang 芒果
+ X9 L0 l2 p) y! C0 N% M+ t# s) XMangkut 山竹果 , m9 X2 P: B4 g  H$ d- {. F
Maprao 椰子
! e4 H, [5 f0 |1 mMed mamuang himmapan 贾如树坚果
; [. A3 Q; |# u, kMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ( t; T! V" U: A8 R% [
Mie klob 炒面
! D5 H+ u3 q! g% \- `) pMo 猪肉
! d- l8 O6 |. U0 J! UMo ob sapporot 菠萝烩猪排
! D' u3 f6 k- Y# f. f9 D1 B. y8 fMo satah 猪柳     : N6 @5 H& l7 d

/ f2 z, ]3 {- m# ]% X+ X* L$ tN . Y& y( x6 W- y! x3 Y( n8 e
Nam dan 糖
) J/ g1 h( D/ B2 _% A8 H! C+ Q- o' RNam jim much sate 花生酱
5 J- p  i8 c& b) c. q# MNam lorn 热水
7 r5 e) ]! j/ X( c3 ANam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) : y6 q$ |1 y  r2 L2 c" U# E4 c
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
6 Q9 O: K2 p" h4 ^8 E7 oNam plan 鱼酱
2 N5 c# O- V% E. h2 X8 v# M6 CNam prik 红番辣椒酱
' Q  W" S( V+ z  G4 Y' M; ENam rah 矿泉水
6 a5 I$ o0 A4 D0 E( \9 D1 gNam som 橙汁 " h6 r& A. [  ~
Normai 竹笋 ( V, i) @- e, I. l( ~
Nuah 牛肉     4 X4 }. r$ t$ a/ @
% X5 }( Y- U7 L7 z2 Y( d
P & N: x% Z) ~7 v+ N' ^" L( Y% Q5 U' f+ G
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
( h" T; `* M: J0 C# E9 Q5 n0 P2 u! tPak 蔬菜 $ F3 Y& S. ~* ^' F$ T* B& O
Ped 鸭肉 , w+ r2 J. u  w) ~/ I
Phal thai 炒面 " E- q2 Y2 L% z
Plah 鱼 ! B0 ^5 I! _4 V7 N9 _9 P
Plah kapong 鲈鱼 : N9 x+ g9 n% w2 w+ M" ^
Plah muk 墨鱼
$ m& B$ L4 H2 L' O2 j/ z0 fPlah priao wan 糖醋鱼
" F# y( P6 V5 B& d% Z1 @5 ?Plah tord 烤鱼 1 Z5 h2 }. g+ S
Plah tu 金枪鱼
3 x" x+ V8 L, N4 i' sPolaris 瓶装饮用水 : Y6 w3 p. b+ J1 D  A7 m$ R
Priao wan 糖醋 2 v+ y: B( [4 e' V! n
Prik ki nu 红番椒 ( n6 K5 k+ ~( N( J# _' Z: z
Prik shi fa 小辣椒 : R7 U9 `/ ~+ a9 I' Q
Prik tai 胡椒 , R4 N& O% F; x6 Y6 V
( E4 I' n" o4 p4 ^
R
( b$ @" {" t4 K+ ]1 K$ ~& UR Raprathan 吃 Roohn 烫
  T0 C0 Q: x4 V: q% r7 d) [! ]! Q$ X
S & V+ v: e/ Z6 ~8 [/ ~* _
Sapparot 菠萝 - g6 y- ^' R% w( h; {
Sen guetio 米粉 7 p2 j$ f8 j( ]9 A8 D. Z
Sie juh 酱油
! q3 F7 {( z& ?: ?$ b/ q0 ?) CSom 橙子
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  {! o3 s% m+ w# ZT
3 s7 n# z/ z. W+ ?- E* y1 y' u1 i/ a; KTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 M: z5 x$ W" p0 i
Teang mo 西瓜
0 Y" B% F! h% P; u& ~Toa li song 花生
. j& {( v* Q, |( v) cToa ngog 笋豆 , Z4 }; a" t* j5 Y+ v- m$ w9 v
Tom 熟食
) L' P# S. F  u5 _/ P4 p3 p$ HTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
& |' O5 J; O, q7 ^( uTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 * u# b8 o7 M6 Q8 I
Tom yam gung 海虾汤 9 r1 \9 F2 X1 Y7 z2 o3 {" Y6 h
Tom hom 春季洋葱 5 M; g; H" `# c4 s3 r5 s- C0 L2 l
Tord 烤
5 v; N* o6 A. NTschah 茶 ( L9 {' l, A9 d0 J% _
Tschah lorn 热红茶 * h$ }* R2 |' u. @+ H/ F& V2 B
Tschah yen 冰茶 ' q: Y& u" V, {! e: N* P
Tuna 金枪鱼     * d7 B7 L) U: _
8 V0 ?; r, \0 ^! ?7 N
Y 1 m. x: L; s+ T7 [  `/ E
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
1 y. E% E( c9 D' C, i8 {/ UYang 放在烤架上烤
" s& W7 H7 P& \Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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