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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ U- q6 G1 E7 t2 _4 n( { U# K
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 M: r8 Z1 R3 u( t' g. ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 L) E- s5 y6 l9 i* u( _, V. X- n
1、日本:9 i, N) m' f0 v
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 M# R0 q! `; }. n) I9 I
2、 缅甸:
4 ?: i/ H$ {4 p# f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 [' ?; U8 g0 |! W% Y& X) ~/ J
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3、越南:
1 Z4 S1 T9 K7 Q5 X D* ?# h8 D) i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ o1 E8 p/ \5 V- A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" o" T D5 @; W: J( Z5 p/ {+ Q5、马来西亚:" l' z' u/ G+ v8 P( l2 k# s. v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 a# C$ |; ^. T ?$ T1 k) k2 c9 [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 D/ @7 A" r, `( G
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7、菲律宾:9 K R& R% q4 H& S) K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, G f3 ]% J4 e5 D* i
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8、哥斯达黎加:- i2 j0 P$ a: }% l! ~/ s! a, A5 B2 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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]- f2 i6 @4 M+ d3 @9、 秘鲁:
7 A; r2 n& |2 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 Y4 M1 `( U$ H. y- N$ L% ?10、 墨西哥:, ?6 @+ ~8 D7 ~& E; U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) N& N- Z U" W( ^& a S11、 拉美:
2 E6 b) L0 J+ I" l: f粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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