|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; h T( F5 X0 ~; I _# i$ ^% U8 `2 _% G* L/ e" D: e! z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 C) p+ q. M7 V- a E0 o, Y7 M/ h# v% j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: U: T& f/ x* R# ?) H& S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 z/ D$ @, S$ t
1、日本:- A0 c! c3 i9 s) i1 ?. s0 ^( f* N# Q0 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 O$ x1 x) X( m2 {% r* g2、 缅甸:# S, q# m+ T7 d3 X! K, u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- p( J3 h1 z, i" }, k]
6 g" q( V/ z4 u! K R+ X0 F
$ ^( {0 h" K0 \& c/ i7 @
# O+ [3 s! e4 _0 [; p) `6 W) ^
$ `, j1 M4 f8 O# I1 B$ }5 H* \9 p j7 u- p& \# |
3、越南:% b0 m$ K3 }: A6 B3 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
! \! b: _; @& A7 i! e3 w7 ]& B[]$ @% Y7 q: ?( E" h4 x" D7 Q+ h
; c4 F4 ^' ~6 B
- n" ?1 M2 K% x1 D G0 j) q5 T. G' m& {4 Y3 _& @* q
% C0 w$ b4 a, Z: n( \" v/ `4、新加坡:
5 ~+ K7 \. D- G1 A: s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ J" D l/ d6 F; m, h
5 j; P Y$ G% S5 ]. ~7 _+ b
% S) C( z7 `: h+ N: J
6 P7 \0 X. Y6 I! ~7 y. V
# e6 w. I- h* ^/ m2 g
5、马来西亚:
) j& u' ~. B# n/ R; ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
0 R1 {, s2 V: G' B
7 q7 j; ?5 a- X* b2 u* y
$ h% h! B8 \7 H& O7 B0 \5 H% h% J5 u' B
! H/ V Y1 l/ c$ k2 O/ _# r0 l, H6、印度尼西亚:0 G% y( R- \& C6 _! }* L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) d7 `# |9 g7 b
$ [( ]; B4 x2 A7 C8 I' i/ \4 I
( o2 H! K/ R" J* n6 {
' S+ L/ h' U% T- g6 u/ M
6 E1 p% M3 s( I; n
. G( f) Q" ^7 W3 F! |
4 z/ Q) G, ^. v# ^# z7 }7、菲律宾:
# f3 o, v# U* X# ^/ o7 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 G6 I. p& ] o" ?, k" K1 k, h1 h2 W% v% n$ F- A* O) ]
' ^2 {; U1 v7 e
9 z! p9 d" Y+ F9 X/ K+ Y- P' I8、哥斯达黎加:
/ K) a. _- D- C p3 h. U" e" |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' h3 [, Y6 x8 r0 z9 e
0 j& l7 n0 E! ~* p% z8 M& j0 a
9 y5 C1 s( O8 u/ N9 a0 {
9、 秘鲁:1 o' w, G% c' h3 P) t4 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 ]! C+ y$ X# ^+ O
$ W$ u8 a& L3 p4 W, K5 T. a2 @, l& H: u; _7 H
/ G3 P A; V. I# I; ?* o
0 d% k, N& O$ s% l10、 墨西哥:3 }+ l X N! w. x x! {$ d4 ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . i$ r! A1 I8 i8 s7 ^) `0 {
11、 拉美:. M7 r6 x2 `: u" g# _ {# e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, Y3 I5 i; _0 g( \# ^4 B
' ~0 X" e7 T* J# C2 H |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|