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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; h  T( F5 X0 ~; I  _# i$ ^% U8 `2 _% G* L/ e" D: e! z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 C) p+ q. M7 V- a  E0 o, Y7 M/ h# v% j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: U: T& f/ x* R# ?) H& S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 z/ D$ @, S$ t
1、日本:- A0 c! c3 i9 s) i1 ?. s0 ^( f* N# Q0 U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 O$ x1 x) X( m2 {% r* g2、 缅甸:# S, q# m+ T7 d3 X! K, u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 B$ }5 H* \9 p  j7 u- p& \# |
3、越南:% b0 m$ K3 }: A6 B3 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% C0 w$ b4 a, Z: n( \" v/ `4、新加坡:
5 ~+ K7 \. D- G1 A: s他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ J" D  l/ d6 F; m, h
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5、马来西亚:
) j& u' ~. B# n/ R; ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! H/ V  Y1 l/ c$ k2 O/ _# r0 l, H6、印度尼西亚:0 G% y( R- \& C6 _! }* L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) d7 `# |9 g7 b
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4 z/ Q) G, ^. v# ^# z7 }7、菲律宾:
# f3 o, v# U* X# ^/ o7 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 G6 I. p& ]  o" ?, k" K1 k, h1 h2 W% v% n$ F- A* O) ]
' ^2 {; U1 v7 e


9 z! p9 d" Y+ F9 X/ K+ Y- P' I8、哥斯达黎加:
/ K) a. _- D- C  p3 h. U" e" |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' h3 [, Y6 x8 r0 z9 e

0 j& l7 n0 E! ~* p% z8 M& j0 a
9 y5 C1 s( O8 u/ N9 a0 {
9、  秘鲁:1 o' w, G% c' h3 P) t4 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 ]! C+ y$ X# ^+ O
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0 d% k, N& O$ s% l10、  墨西哥:3 }+ l  X  N! w. x  x! {$ d4 ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. i$ r! A1 I8 i8 s7 ^) `0 {
11、  拉美:. M7 r6 x2 `: u" g# _  {# e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 Z" a: ~# P# f+ m' A+ A) O, P
( W  g- V$ N$ o" l+ c  W' h' T6 N
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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