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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # W' R' d( Z$ _) T. x* @* v# W
& O6 a- J7 y/ O+ G5 b, O3 o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 X0 Y( R+ m9 A# k8 @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 W* B1 [0 p5 o ~! u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: A& |. d8 |+ ^% }6 I1 ^3 y2 ?
1、日本:
0 `& z' J8 D% m0 x8 H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' a2 ~# D; c/ b: J2、 缅甸:, A& b5 ~/ x4 n2 ]7 q4 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 s5 ]3 E/ L) ~6 y# s2 K
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3、越南:+ i% u3 N4 n: x; w; s6 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 j/ S' l2 a o% n. K5 @4、新加坡:
, g% z. P8 p4 V1 ]' z! D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ G! a" N1 u- g2 P2 R
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. T R8 H$ |# u5、马来西亚:
' ^, w& R: ^/ I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
8 n* z% h; |8 X0 S& n& g+ ` b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: \% ?% X4 T: j+ ^9 \5 l }
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7、菲律宾:- n* p9 Y" P: }( A+ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 u! m' J2 @" M2 u, U
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) |" D7 E m) @; f- |8、哥斯达黎加:
2 t9 Y& w) S' Z. m6 v& u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. n# Q4 \; a( {3 y; T7 L
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5 t5 |$ Q- E1 [- A4 k9、 秘鲁:6 V! h, D2 y b6 l/ @$ ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% G: ?8 \4 I' o6 M
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10、 墨西哥:
, x0 M# K3 v+ r& }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 J5 S" k- \' p- M11、 拉美:
5 K" H1 b% G9 ^0 i7 {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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