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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : q, @9 S: B$ H9 k5 n3 ?9 V
5 N9 M9 @3 e" A! c7 p1 @" M$ m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; D" U# A: i5 w9 |0 L, |8 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 Z4 K+ Y# y2 G4 }0 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! {! z. ~; e8 [$ ~( ^4 ]
1、日本:# G. E/ i7 [7 `& ]: \2 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 U# w4 S% F/ j* o/ X3 @
2、 缅甸:
5 |- i6 A. n3 d$ Q& W/ v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 W; L% F4 K" ]
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3、越南:
. p" v! r( N" Y- R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' d! L4 ~2 A( Z1 Y
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4、新加坡:
# C0 ~( @8 ]3 \' n8 |5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Y# w+ t2 A8 W
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5 f0 p; M% D/ {3 y! s( L5 Q3 E5、马来西亚:, `& b" e) n4 E; D- r: R2 p, w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* U% R- k' Q& x( J c/ Z% r( _" p6、印度尼西亚:3 C. [7 T6 j" I' P v: M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; d/ m( u7 u' m0 `
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7、菲律宾:
2 e' [; F# @ I& G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 w7 \: @6 @4 m$ ^
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8、哥斯达黎加:- f6 b) r1 v" w1 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ Q" E$ z' p9 Y0 [6 r
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1 P0 ?" @7 [+ d9 F$ P9、 秘鲁:/ L% z( c& _# r, K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. E; }5 u) L: N5 F, f10、 墨西哥:
& @8 b" f% k! Z: i* Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * S$ @, f( u+ ~7 R) D0 C9 ^) w* \
11、 拉美:1 e) n/ W& G. y4 J. H3 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' s* n) e4 \- d) `
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