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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 E# V; u) f) C7 u* D. S8 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ [8 V& U" W( M* S J# ](感谢南飛孤雁 的资料哟)4 P- {+ ]# R, w- ?4 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ |2 t2 B1 \% l. h1、日本:
+ H1 G$ i) U! k) P2 u; a% I$ E4 r6 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ C% w9 j; {& ~$ n2、 缅甸:9 F( Q3 y7 b1 U; x, J8 O! {* B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# O/ E8 B2 ^* Z+ F2 Y U, P8 t5 K0 Z
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9 @* u! d" Q7 ^# H- z/ T7 S1 h3、越南:
) ]7 V: G' l" y" D$ P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ i( M0 L! ?- I4、新加坡:* E& l0 L( k3 I% | e4 ?# F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' h1 M1 v: o( f% i- B9 G
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' ~9 K1 V4 [6 B) u5、马来西亚:
0 u* p7 O" s# P: X6 W2 @* y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ P1 D6 ]2 u1 E6、印度尼西亚:3 O0 S( k+ W7 x: o: J. a& v/ l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
! r. P: _! V) a. S7 B) E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% k y; G6 ?, W$ N
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! n% \, N% i8 u, v9、 秘鲁:
& x7 D6 L6 q0 A7 G, Q. g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 R7 g0 Z+ U8 x8 y
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10、 墨西哥:0 T; S. F0 X3 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 p" u% d- l7 \7 Y11、 拉美:: g0 J. s% {* n/ P% _" B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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