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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 V3 @0 [" Z: O2 b9 M$ m' y
(感谢南飛孤雁 的资料哟), a+ B) `/ }2 v F6 y/ {3 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" n O3 D0 B1 L8 L( M1 i1、日本:2 f3 \4 k; q5 q; y2 `9 A9 d* p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 {1 R( v5 k9 }7 m2、 缅甸:! k7 X8 g" Q! e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' K P( x, D5 l: r
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+ z, i3 V" _# {. q1 z: T( R3 }3、越南:$ q6 w( M! C. U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. ?# [5 h3 F& p4、新加坡:! O$ r! `) f% \3 f" W. s+ W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ ~) t( ?' ~7 j7 C7 w+ R! l* d
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3 c. p& Q- r2 H5、马来西亚:
0 G! a; n. z7 J* Y3 @- g( R( p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& w. a1 S+ h+ l9 r1 V% K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 c/ s# O8 F$ K8 d
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; K* O" T8 g4 R( g7 p$ }7、菲律宾:" K/ I' R- q8 y! W5 Z9 I- O* z& a5 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; S/ [4 Y' U4 N8 J9 t. Y
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" {9 V V7 m3 [9 n. ^" P8、哥斯达黎加:
; p# x9 t$ g/ p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 T8 y* h' \8 @7 G2 m9、 秘鲁:. n, T N* R! l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 G% V: _; C" w/ q- z5 T. H10、 墨西哥:2 |6 v( P/ n6 v. u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + x8 ^3 x7 R# m" \
11、 拉美:
6 V/ r6 p9 }/ o9 Q: d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' V! D+ C$ G4 C$ _6 L
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