|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 O' x8 H/ h7 a- e1 A3 T
2 P; E$ \5 N9 h. Q V& R( V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% z" `6 Y) [5 u4 {) q! s, Z9 V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# {; `; i/ \! U% j& F' P( t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) A$ x- D" F c1 w, `' @6 J, R# s2 C
1、日本:
. ^( s" N6 o# |粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% P' c$ P' w+ K0 j! x2、 缅甸:9 l- H! t: F" H7 G, [& |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 w5 `. G( m( B# q]' |: `- }. Z; @9 K8 Z- U. p- h
* X: g* _/ z8 Z3 Z0 Y
, U: _" `' N* ^- L3 ~. C. Q
5 ^; n" S# }" A( D0 j5 _7 i: B3 f. x
3、越南:: j" p! @9 t( u) D9 E- ?' X- x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 R3 ^+ ^, z5 r0 r' C4 B5 _
[]
/ V4 c j0 l* r, D( S; R" C4 j+ A" g! S- a |4 F
8 T2 C6 Y* G; u
0 S6 N2 Y& j9 t8 w4 U" [% N
9 U0 P/ r4 v! |. J1 y4 T4、新加坡:# j+ k& \+ `7 b8 K; ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 g# Z4 {( D3 ~0 p, X
' T& h, C M+ G8 G
) R7 l* f8 x$ W4 ]; w. L2 }
- h6 }1 ?3 h" _; M
9 P; L+ w! P, h) ~0 `' G) F5、马来西亚:2 [5 i4 r0 L& |1 j& W* p2 O3 t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' |! }4 }/ E: w6 e5 U
. J/ F. ?1 p0 A- R
# {( p5 W3 E0 S7 z8 z6 t3 j
8 S0 m( K. ^6 S w3 j$ s+ S D/ H: H4 I0 w1 M& G
6、印度尼西亚:
$ E& o3 _; q1 o4 p, k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 m' [; {( M/ E8 }( P1 U9 |: O' n
: b1 y E8 v% u2 \
% k) V2 p$ Y1 D; Q
8 {. b* D( X$ v, _4 p1 B4 K$ T5 T) ?% T
$ T, z1 a9 y/ `; Y: o( i- v6 D1 l4 g' q- }. F
7、菲律宾:
" y7 } F' e5 f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 K5 `: N2 S# z2 [9 d
* t6 n9 z# J+ l# @
* S7 z1 e% c$ T% i $ `8 I! e, i. g$ g. Y
8、哥斯达黎加:
d( {3 T' s/ ?- H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) n( n( U! z! S/ ~7 O
. L6 P$ q" o4 g# G/ l/ Q$ [# K2 T+ F# {' [; `+ Z0 A3 S
9、 秘鲁:+ P( X* k2 D# h: v' s. U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ J$ D" n& V/ L# w% i
7 F" _: I/ Z1 x5 y0 E! ]7 {+ \$ G) a0 o, ^ N! o$ I
# z) m9 }% b2 r% Q( B* v
% h1 V4 i" S1 R2 z/ F" Z {& I10、 墨西哥:
& o8 E& a2 N) E3 |: x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% x4 A1 ^: x# ?4 v+ X! Y7 i- {11、 拉美:& g5 z4 n) E! b& l8 @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 W1 N, B, y5 J" V% W5 O" B3 @
0 ^) i( g7 ^% w* [! ^
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|