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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 ]2 q4 m, E6 N% ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ C8 n9 q j3 W$ R; ^8 E4 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 h$ t& V7 d) m! y6 U. o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# ~' N8 L, Q8 H" M& W# q1、日本:
( J7 d0 \* z- R }! j; H# q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 b# A4 @$ ~* b
2、 缅甸:. k- {9 I' Z) l( W/ o0 E- T) a8 v- N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; h* P/ N! P8 c4 m9 i
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3、越南:
, r' J! ~" v( l) D/ }/ j6 W$ `& p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, k" `+ f* K! z: ~3 D1 U% R
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4、新加坡:) |" M. A4 g; {- \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ _5 k# L3 [7 w% u* z. F! G1 F! o
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( X$ I# l8 E7 J, ?- G7 h; F5 N5、马来西亚:
; B' h) S, q( N0 L; R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ W/ J `4 p- g6 @% s6、印度尼西亚:$ F% O9 V- o, }& P! E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& l9 b/ d5 @( v; B% ~$ [* B
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% Y2 O$ O j% C0 |/ M1 |
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8、哥斯达黎加:! U7 T( n, b' `0 G2 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 _) D$ k: l- ^$ W3 P5 D# q
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9、 秘鲁:
( l# ~2 v% h1 d/ I8 O- }" I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
$ k7 s9 p" n+ {- M! W0 L/ ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 Y/ F# a8 i* D' a( q11、 拉美:1 N. k/ \* N$ i2 e+ h% l) J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* j/ j p" q+ x8 ?) W& I; \: {. f
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