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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( M) p C. u) J) M- B% d. q3 E
8 T- R9 n- m J( c7 @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 b0 R/ q' F4 X& G0 \, r9 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! l" }4 p+ @, Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" L9 l, L9 x9 k* {8 L1、日本:
7 t2 X. J7 Y: l0 I5 P+ n \/ I. @粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 \1 V1 B1 Z" d$ N2、 缅甸:+ W2 _6 W7 n% ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ d; ^ m0 {' b
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3、越南:
7 f9 g+ h0 \/ V1 G* M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 J7 v0 \- x& K* _* @1 W; ^3 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 l* K, i9 x I& P
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; S* S% \' w9 d, o5、马来西亚:, w' L( K7 T5 T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
7 g2 l) X% z6 y9 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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3 j0 k1 ~: e+ q7、菲律宾:
0 S; o- z- b' g- s* I! g1 ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. `" H" M1 E" j0 A, }3 K X
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: a6 K) `3 D7 |' R& |8、哥斯达黎加:
( v" v9 W% Z' c2 S* X! [* N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ ]" p. O4 t' C. R: `6 H
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9、 秘鲁:& W" {# k3 o: n h+ t; i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 ] f, R' j- G: }7 t' k2 P# B; N
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* q' i2 X# y8 m10、 墨西哥:& A) R& B. r, w- x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( `5 v6 l+ \- [11、 拉美:
4 `: i9 B* s4 G3 U( t$ z G. m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 J W' R2 H1 v _ s$ G- o
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