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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 R4 x/ q/ N+ a8 r; f, x/ \0 ]
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 l5 s" P/ l0 X6 @6 A0 r. |1 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ t3 C0 @. Z; y' h0 c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# n% J: B3 v3 h1 h9 b
1、日本:( t! S, A& z) F: z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 g# b9 F3 G; t) `2、 缅甸:: }$ h( F0 }% a: w, ]' h2 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 X- p7 I6 J* V, t4 S3、越南:4 N/ O9 |- t4 n# K0 S% b6 @' S! h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% p; c% p9 C) H. c4、新加坡:
% E# Z& \: l4 J4 Z" v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 u+ r$ o# a2 f) l7 T% g* q

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3 t' H- U- L8 ?- \- F! |

* u& L1 W' H( _* n1 G( H6 ]7 U: [2 {% @' D
5、马来西亚:* O: U6 Y9 y# l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ [3 |; g3 i0 A9 A4 w
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' O6 f0 Y7 J  z. @6、印度尼西亚:# f9 J8 i& I/ ^9 `$ E2 d5 M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 y  |# C( U! T( A# H3 x1 Z

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+ J3 m, H+ F9 }! l+ {
' W) ^$ V# ~# J& W% c7、菲律宾:3 ]! g, J( F7 ]( u& ?! A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 l& C9 z- ^+ t; ~

/ y* E' k  v/ K& z9 r  d0 `1 X. n
  p6 f2 m5 C  |, ]5 X8 E; u

8 v- W0 m. ~" M7 Z2 d2 a1 G7 z$ a# K8、哥斯达黎加:
; T; }6 y( z9 _8 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; b& z" C7 B. b2 L3 H1 h

% M3 R- i* z7 c8 t6 r
3 Y' }/ S, X& u+ y9、  秘鲁:
( }; l( F) T; n+ N  t( g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, r1 U) {1 z: o/ P" u3 C
. K/ K$ }2 E+ S# }) W! C; N

% H( v1 n) P5 f- v/ F10、  墨西哥:: R1 f. T4 e% Y7 e( g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
" u; o/ M  u% x. [+ G# w: Z9 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' m$ o) h! I; j
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- S7 ~' n0 Y* U
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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