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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : q, @9 S: B$ H9 k5 n3 ?9 V

5 N9 M9 @3 e" A! c7 p1 @" M$ m端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; D" U# A: i5 w9 |0 L, |8 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 Z4 K+ Y# y2 G4 }0 k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  {! z. ~; e8 [$ ~( ^4 ]
1、日本:# G. E/ i7 [7 `& ]: \2 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  U# w4 S% F/ j* o/ X3 @
2、 缅甸:
5 |- i6 A. n3 d$ Q& W/ v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 W; L% F4 K" ]
]
5 _3 D6 T( z: z7 w3 d' V1 _* K3 |2 t; ^
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3、越南:
. p" v! r( N" Y- R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' d! L4 ~2 A( Z1 Y
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4、新加坡:
# C0 ~( @8 ]3 \' n8 |5 D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Y# w+ t2 A8 W

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5 f0 p; M% D/ {3 y! s( L5 Q3 E5、马来西亚:, `& b" e) n4 E; D- r: R2 p, w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* U% R- k' Q& x( J  c/ Z% r( _" p6、印度尼西亚:3 C. [7 T6 j" I' P  v: M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; d/ m( u7 u' m0 `
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& P/ U  ^$ g/ k& l3 j. y

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" q9 [( ?" i$ Z& \4 g; O7 m, I  x
7、菲律宾:
2 e' [; F# @  I& G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 w7 \: @6 @4 m$ ^

: e" t% I( Z) h8 J" c: M. G: _+ u) K+ r4 ~

* y) S4 h' U' K2 i
8、哥斯达黎加:- f6 b) r1 v" w1 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ Q" E$ z' p9 Y0 [6 r

" b- h8 m3 K: g3 K! u' T) Y

1 P0 ?" @7 [+ d9 F$ P9、  秘鲁:/ L% z( c& _# r, K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 `; m: k3 j* i: A( [5 s+ g
6 c1 n- B! ?+ ~- t" u4 ?% u& s6 l8 a# E& }
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. E; }5 u) L: N5 F, f10、  墨西哥:
& @8 b" f% k! Z: i* Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* S$ @, f( u+ ~7 R) D0 C9 ^) w* \
11、  拉美:1 e) n/ W& G. y4 J. H3 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' s* n) e4 \- d) `

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 i  v# z$ X: ~  N7 I4 a
, U4 }5 n& x+ M& u1 D! g: E电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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