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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 L- v+ v5 m( b: w$ l0 l# ]
" g# m2 i- @- ^# y0 t& d' o! T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* N$ Y' ^2 x9 b7 N$ d2 n8 i9 J( y& i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 ^" ^) b9 Z* Q" v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
Z2 j1 Z1 G9 y4 H3 S1、日本:
9 B S; k' A1 O% d8 R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. x# v# X6 z9 i% z5 g
2、 缅甸:
% p# J) @" i8 S; Z* V8 d; U! B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# _: ?* o9 W% F% g1 S" l$ V3、越南:
0 ~' u7 \: q/ j* l. Q. r1 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: t& G" M5 q" W, b3 w: |0 M% ~& ^4 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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}+ v4 {0 y- O* m% ~/ B5、马来西亚:
# [# W8 f, u( U% ?) q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, j9 z7 q" z; Q+ B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 o2 B9 ]' _# Q7 D! K
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7、菲律宾:
2 C& @/ a/ q! D, {# Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! m. ~2 z" N# T$ _5 d; v; A
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# q) @& u; [; t' s+ D6 A2 E8、哥斯达黎加:: r! |. C5 ]4 T7 b/ Y' `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ e1 W6 I! ~6 U+ v4 m8 }) D2 \, _! g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
y/ o8 R8 Q$ ?$ ?/ X7 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 K0 g2 {! S2 Z' u( l+ f
11、 拉美:
# g: g5 q; ]9 G4 d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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