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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % N" q2 S5 q" H) E& x9 Y
8 H/ L- n ]3 Q: F' J: B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: S, i P+ `* I$ O' I' J# {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! A* p" E. B/ c9 `: x) f% c0 Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( m, J$ a/ T* i" c: m' N- V9 S
1、日本:# _) h& k0 r g3 Q, m2 z( _# z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 `% I: E3 T! \ \, C2、 缅甸:1 }$ H, B; G% ~8 k, }* o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, w5 H0 m' M7 m, J- B6 i6 V& R3、越南:# F7 n& L% x. F0 |( h( ]3 }
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ]' H' q2 v" J3 L% r' i( K
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$ d$ p+ O2 _7 i" h$ h2 R! K: s4、新加坡:
2 s7 R; Y# ^8 O' H; W: b5 D$ t) n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ L5 i! Y0 ` m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 J" E+ K# X9 F3 I+ l) p$ D, W6、印度尼西亚:" J( }1 @$ @( W3 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 T5 q8 z) L( I- s: N$ K
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7、菲律宾:
9 U# y8 b3 M; U+ k( R. ~! j; g! d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# s9 p" K" d- t6 H7 m5 N0 Y
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+ ^9 R9 c0 y F1 C6 c" ]8、哥斯达黎加:4 t0 A$ k6 t; O: I6 p7 W* L: C& J( ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 v4 X! _0 \3 H1 O L$ L: `* u
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/ H/ o) c* i6 f9 E- _# [: k, x9、 秘鲁:
s+ ^: F6 T7 _" Y% Z5 G9 A/ I! Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: K0 n. ^9 Q3 T$ r C
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+ \* Z* ?6 E% X+ {10、 墨西哥:
- a% d" ?9 B/ e3 e# k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* r4 t3 m6 w8 C# U11、 拉美: [* H7 U* |0 B- X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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