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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& h. V+ h9 W8 K8 i" C; }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 j1 F/ |) x, R1 S) C# I5 E, w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* w F& H9 f; [9 J0 ~4 v
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ B! h' N* d8 J& Q# u+ H
1、日本:8 J2 t4 c/ D( [4 D: G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; i( O( {3 Q. j6 f7 M
2、 缅甸:
! L2 U" Q; E) D6 h9 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
6 ~0 v/ C2 {; x" f) {0 L3 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 l) A' F; L( H1 P! y% S
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4、新加坡:. ]" C2 V1 X4 O+ @( W8 e3 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 j# f; w) a. y( B* E5、马来西亚:5 j1 K* U a2 l: k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ T; R1 `8 R+ C4 f* W
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* J4 t) P+ ^! k6、印度尼西亚:
. k; }! T8 M+ h6 a4 K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. u6 C5 d/ g. W9 J- V; ]粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' J7 q4 v& U$ M& R9 M, X: R8 E7 V, ]/ K8、哥斯达黎加:
$ O# L6 _7 b* }2 p- l# x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ {7 C& W8 m1 L m
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' H+ G0 {" l. U1 v% K$ ^9、 秘鲁:& b) p. E, U$ Q J
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; A& c- F' C! N" D4 T1 L
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10、 墨西哥:
* \5 A6 t- W. G: W' k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ o, f% d- u6 z3 T) L4 }- y7 R; M11、 拉美:0 F" d. I' c/ X1 ~# b3 r1 G( o- d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& V" }4 E+ c$ ?* ^( p' J: ]
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