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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 b4 v: N, Y) E% [" Z. I$ J3 b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 H1 g$ ?5 F3 E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 j. \' e) `4 b6 o8 I% E- p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# H S7 g3 J: ^: S
1、日本:" w* |7 ~8 R" _* F5 S( N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. G# H% b1 e3 {1 L9 x1 J M2、 缅甸:
) G4 k6 s9 @- R, ^& @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 H' w1 v3 h2 }9 T9 h! t
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3、越南:5 q" e K+ @, g }% H' J+ D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) r$ F7 d7 x1 @4、新加坡:
2 M j2 j2 ?( S" {- E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" K$ I/ @! x9 b* z3 P5 b5、马来西亚:$ @$ v. J8 r* a# Q; A6 D% X, t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- p8 H% k) \3 d& o8 t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- C, P c3 ~7 [- ~6 w7、菲律宾:
4 N% L6 E" n2 m6 S' |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 a% v' ]8 j, w8 T
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8、哥斯达黎加:3 e, _+ T$ c) a) n0 P8 O3 P5 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:. ~5 z, m& w# H; r, f9 t4 {2 g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( k. m6 e6 B7 A# Q/ Z: O
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10、 墨西哥:
/ }; \+ I( R( I% z4 B& {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ h6 n: y/ {; ~7 i* G+ e7 F11、 拉美:+ g6 B# @1 _/ k$ F9 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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