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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % S0 @$ @9 O6 h' S

/ y: w/ I/ s" A4 l! ^5 k5 {8 u端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: w- `% U. T. d9 I- ](感谢南飛孤雁 的资料哟)! w' C- m' N; Q: [! N; Z) d& c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. O+ B  _- M4 K5 m- ]2 U1 k: u( y
1、日本:5 O9 y  V  d3 H% y9 v. _  M- `( s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 O% X1 E  g/ V; P* b& y2、 缅甸:, D& Q: s" A# ?8 v. q$ Y9 N
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 k0 {# K1 B* y% Z0 n4 ?$ I+ B
. R2 I1 c  i: ]; @% I6 @
- P, U4 t( Y2 S% I: a8 N3 n
+ d* ?) K. Z, B: J( X
3、越南:
) d4 I8 P4 f" p8 e& `6 t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 }  z+ [/ Y  u/ J( f# X( x* l) U

8 R2 `3 P& g! x: W* G$ {

3 [# k2 r$ X. f4 Z  z4、新加坡:
: z6 @( z4 P' i+ F他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 f* ^+ v. F: p  n3 Q3 e6 ?- t5 s
& ^- x% D1 c; S' X& _# }1 m5、马来西亚:
" y3 d9 _- r* D( a- p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- q8 y/ H6 D( ^% @/ J
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" W% U9 m  _, [: w5 I/ l

2 ]9 m! Z6 x5 f) C, s! S  j+ \3 N) e' C. ~  Q* Y9 p
6、印度尼西亚:- F; B0 U/ p$ ^7 i0 P6 O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# z. D9 H6 a; I
# @. b( G5 s' p( o$ J/ r" n8 L4 Z3 u, |% Q% W
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5 [% O' j+ j% u  y0 [
: }3 i$ b! L# z* ]

/ t6 Y7 H% P9 ?4 n# t; ]0 d' ^8 J7、菲律宾:  f! B. [/ k" X( }! ?9 _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: H# x7 @) ^1 H0 ~0 Q# ?' \4 q! o2 x1 {+ \$ Q3 B. \: O

$ _& w+ S2 c0 N, G- u
/ C6 A, V% u! q7 b* ?( r
8、哥斯达黎加:
! z4 t1 T3 H- T" P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: L' I! t8 G" \; |


; Q* f/ e/ g' R% C, L: V# M
4 |6 S% P8 ?; u$ d: E( X9 ]# Z2 M9、  秘鲁:4 W0 C5 p6 V+ c$ s, N: @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) V1 I  R5 O2 \+ N8 V10、  墨西哥:! J( a' B3 u+ h. r6 J: J  w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 g6 W) P7 S" Y; v( W& S. X
11、  拉美:8 V# s& l, r- D6 G4 E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 T& _% Q6 D4 U( y7 [. H
- S4 c1 ?0 Z2 H- Q& [& \: L% K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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