|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ N* V+ y+ ^" [. E. D
: o& O5 Z m" M' {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- }* t- v% X0 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 ?2 U. a7 M. W" p7 H9 W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ t) J$ Z: J% y2 ]" I
1、日本:
p8 j( K* h! Y1 Z3 X/ @# m. H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 B4 j; m& Y* j. P4 N2 I2、 缅甸:: J7 @ s; Q/ L6 T% Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
9 @% S# E/ W! p, P]
" D8 |1 w% \% I3 V- K1 d6 o% U! y j" n" Q w. J3 l9 X
3 U# T9 L3 P+ m( R. u% Q6 |
# A- J- G5 h% I' I1 x/ f
1 w' \) u9 I. r3 J* P3 l- X3、越南:7 j H9 _* i h: N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( Q4 {1 \' s5 S5 R3 z& D[]
' {" i' H3 T* {7 r% \. ~# B+ K
+ l! Q F9 [, o% O% Y+ x' ~! s/ r3 r( K6 E J
5 T3 N* `% l9 ~* Q+ x2 g6 x$ x
4、新加坡:% N- S. {2 p) V' R5 ^9 u
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 j- R* R- b- ^$ M
/ }- s; T. l; J. P) u
# Y1 L0 R0 [; G/ h {" y: G, i- v
5 J0 ^, B' B2 H
/ y0 ^! E- m" q5 ?! Z% V5、马来西亚:- U" u Q* A$ G+ }9 U; z" X) z) O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" ]& v* a* `' E$ |
8 @5 k3 F* M# T7 [0 G ' G4 W: w, n0 ]$ [# _7 g
5 }) S2 a: ~# V9 u
9 N0 A% \/ c& F+ v: V4 L, u6、印度尼西亚:+ Y+ W/ G1 M& A9 C' u5 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% J9 R, a, O) r" d3 X
$ [' l1 V6 ~) E- i- [3 V R) O
P% Y$ c* y- E 9 F" A* o; y5 Z5 O6 L; r
( E- N" N8 W1 T0 s9 E
4 _( k& O5 ^# H+ {& e3 C" g$ i
# l9 ]1 u& r/ `7 w6 Q3 Y" S7、菲律宾:
+ m) P; f: h: H/ b5 G; Y7 |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ b- \& o4 [9 C# j7 H2 R- n
2 A2 x2 n i6 H B8 g9 U
' Z* i; i$ b0 w, a " G6 A; q6 p B1 b& S4 ^$ W
8、哥斯达黎加:
# {9 N+ G+ P- l T1 ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 n0 L3 U5 w* I& T3 E$ R / k% b$ ] y% d7 z
$ v# g% D8 U! m2 F0 z$ a9、 秘鲁:9 f. `6 }! A( a( N9 w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 X) X2 Q& J3 x" R, F" A8 P
& e0 O! @6 F# B) G6 S, r0 j% T
: s" R$ b% o0 k3 n0 }% P
$ R. g& ^/ @. i% W( e5 q
, J: H+ H% w" G, H' L4 ]10、 墨西哥:
0 S' H, A. I( Y6 ?9 h0 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! H% e4 `& U& M6 k11、 拉美:
+ \1 v, D# K6 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* A" m: y8 c0 x. Z: ?1 u. v4 F
. ]1 e1 W) ~$ e
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|