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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# j2 z: F9 r( @1 {* _1 O) U3 G1 A5 z& r/ r3 m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 V3 @0 [" Z: O2 b9 M$ m' y
(感谢南飛孤雁 的资料哟), a+ B) `/ }2 v  F6 y/ {3 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" n  O3 D0 B1 L8 L( M1 i1、日本:2 f3 \4 k; q5 q; y2 `9 A9 d* p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 {1 R( v5 k9 }7 m2、 缅甸:! k7 X8 g" Q! e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' K  P( x, D5 l: r
]
3 A2 V9 a; @( Z; u) m" H1 \' z8 Y' B& Y
" y7 V  {5 g& n
# z9 F  s' p9 A; h' q

+ z, i3 V" _# {. q1 z: T( R3 }3、越南:$ q6 w( M! C. U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 e1 Q% I4 F- K1 t

$ u. `3 G) ^+ f" g( g$ F  U& r

. ?# [5 h3 F& p4、新加坡:! O$ r! `) f% \3 f" W. s+ W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ ~) t( ?' ~7 j7 C7 w+ R! l* d
/ t; Z) ^7 l( |1 ]" W
  K' w/ R* M; U, ^" [/ U" B  {: l2 ?

6 e& z( i# F. M  Q" `9 j

3 c. p& Q- r2 H5、马来西亚:
0 G! a; n. z7 J* Y3 @- g( R( p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
2 w; _: P' k5 Q/ I1 {/ l  T% o( B8 Q7 v* V6 S4 a. L

* B: E. x* q8 r( C8 d5 I
, N" G- C! {' N3 ?3 Y
9 G$ V" Y. Q( Z, }3 d
6、印度尼西亚:
& w. a1 S+ h+ l9 r1 V% K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 c/ s# O8 F$ K8 d

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9 D9 R, c' k. }6 I/ N# m

$ j& w, R* \- P2 i3 G, l

; K* O" T8 g4 R( g7 p$ }7、菲律宾:" K/ I' R- q8 y! W5 Z9 I- O* z& a5 K
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; S/ [4 Y' U4 N8 J9 t. Y
. B. Z# @2 t) j$ L2 v( q" [9 u& ]
  I9 g: b" [* k2 F; Z


" {9 V  V7 m3 [9 n. ^" P8、哥斯达黎加:
; p# x9 t$ g/ p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, n) n# b: d" x$ Q: `* F
8 H  j: n% b! A# p4 C, I2 i! D

3 T8 y* h' \8 @7 G2 m9、  秘鲁:. n, T  N* R! l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 {  H( E# z. l3 a7 K! U3 _: A5 I3 }" J# O0 h
+ g, h8 [, h; L( G
, f) D5 N/ I, s3 v% c# e% o


7 G% V: _; C" w/ q- z5 T. H10、  墨西哥:2 |6 v( P/ n6 v. u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ x8 ^3 x7 R# m" \
11、  拉美:
6 V/ r6 p9 }/ o9 Q: d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' V! D+ C$ G4 C$ _6 L
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* Z7 J" R" C  ^; L. t$ b
7 P1 @8 W; q: M+ @' `
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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