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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' B) Q+ a2 a3 V, R$ L0 L5 h( M/ w) R
$ G% T3 i' Y2 P1 d% H( _# u" z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 z# B, O7 y" t4 x% N4 o$ C(感谢南飛孤雁 的资料哟)) A! }' q& P4 w c. Y: g7 }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 {8 ~# ~5 e* C8 Z0 F1、日本:
% P: n$ ^+ D" S& \ f1 p" v6 O3 O6 L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 v1 k K1 f# n$ a2、 缅甸:& |! a6 F1 q! b
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 J) {" C' k3 }) H' R0 J4 u
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+ a& h+ M3 s9 p9 u) f! O4 J/ t# C: _3、越南:5 g; ?* J+ W" L1 f8 ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 b3 v! t! e. c; ]$ M# _& M
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) q+ }: [# D3 [8 R7 J. f2 F4、新加坡:
/ k) Y! _; M) }7 U c. h( ?! y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. T" U: K& l7 Q7 f0 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
6 U3 F0 W3 |* ~7 T( f9 z+ P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 b! ?9 b7 d( Y; @) ], W1 _% o0 m
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_9 P9 O6 }1 H7、菲律宾:
5 X- w7 N7 H; Q8 q9 K [, M1 o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ |: V2 \) Q. V0 g5 y& y& U+ g* K
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8、哥斯达黎加:. J6 |+ U: K! h5 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" N# _% w0 [6 z j5 h; I4 B/ y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:! S I$ ]: X7 A+ [8 ^5 `1 J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " E% R, |% W3 O f
11、 拉美:
7 u- z% M/ X. y0 q/ y3 X+ T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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