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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 f2 R: g, \% y) \& a4 K& D(感谢南飛孤雁 的资料哟); o h$ f! O9 k# z: e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: v' y/ L& @" ]( R/ g; W
1、日本:
" o+ s7 q/ n8 l8 ~5 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; ?, |3 p1 V( W$ ~& q7 d* @2、 缅甸:
& Y2 Z. h U/ @8 X1 o! N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 j! O& A/ e, a' b
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3、越南:) @) J @ k' B- K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# `7 |1 n: W- }3 c9 g5 w' r4、新加坡:
6 T( ~2 U) `5 j9 t- M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% H( ^9 T* V% T# j/ r5、马来西亚:1 r2 z W j$ V3 r0 L" e* J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ P3 C. E# U8 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ K6 F. H% [1 G4 X" t6 [. O& s
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7、菲律宾:
) \9 j" n1 d2 V. F- G% b' Z H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: Y! Y) N4 @9 Z' T4 H" e* l: C8 K$ t. L7 a
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$ [2 T# M7 M7 A$ e+ A8、哥斯达黎加:/ P, q ? w! ~+ v/ [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 `" `5 g& y s0 @8 i
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) D1 a9 r @: R' N9、 秘鲁:
) u3 a& M& h/ e" Z" ^. m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:% X7 `0 b& e4 L, S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 S1 g" z% I( q) |" u9 B" n2 C+ S
11、 拉美:4 ]% f: g2 T4 t6 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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