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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
8 R7 ?7 N+ N; \& i, o$ z; G- [7 p
6 ^! \* a! R/ |# [4 T( v        鱼+豆腐  
' ^" }/ G) k) G% E2 j        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, E. e2 V# j/ C. o. U1 A% }
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。5 t, v0 p4 C! L' p7 ?
        猪肝+菠菜
$ n1 {1 R3 {! B' B2 Y- X! `  作用:防治贫血。& Q8 M0 Q; o2 x  [4 h" X) v' s$ Y
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。8 z: F7 @4 [% w" G% x6 b5 C4 s
        羊肉+生姜8 j" O8 A: f) Y6 O4 w
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。: t, ?/ s1 l: w6 `
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
/ i' X9 f6 e, x7 O6 M1 I        鸡肉+栗子
' \: w# N, |& V* h8 f  作用:补血养身,适于贫血之人。6 I3 C5 I+ b3 b# c, Z& Q
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
; S' T$ |% [1 I7 E" Z$ ^  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。/ O! i! P4 ^8 h: _: V. a
        鸭肉+山药8 Z0 m' b: d( n3 J+ [
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' {0 w2 X: ?& J# [: S% q5 h; l0 z
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 ]1 X/ l3 x4 Y+ G# ]9 {/ B  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
2 }  C$ l( e* a; c. m$ {        瘦肉+大蒜
; v, u# r7 Z, i$ F2 ~* |( K  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  q6 P4 y7 W$ ^7 P3 G$ o% Y# a  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ @8 y/ q! a; c$ `4 v9 A. M% a        鸡蛋+百合; |! I# e7 h9 b$ D7 ]# {
  作用:滋阴润燥,清心安神。& X1 \* a- y1 M, a0 w, A/ J
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 d$ h5 e; z  |; s1 `: I5 f! N
        芝麻+海带6 T: _8 e) q3 l6 u8 L2 `
  作用:美容,防衰老。: E8 ?9 S" T4 ^* J6 y9 Z* {
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ X$ M$ p  m$ x* _5 r
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
5 k+ h, E6 w+ A  同食则美容、抗衰老效果更佳。% V, ^1 e+ h# u! X+ }  N0 Y
       豆腐+萝卜
; D" ^: ~! X9 b' @( \* C: Z; [  作用:有利消化。1 S# D0 ^  k2 |" k' U
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 o: v% _+ t6 i7 a& u$ m
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " N* n8 j% c3 F5 g5 X5 T' P/ f. g
  红葡萄酒+花生
, Z1 v8 G$ }' T  R* |3 k  作用:有益心脏: W6 S! O: |% d. d5 H
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  # ]% ]  [- t: F6 w1 e2 k
! l0 F8 G- W% o+ y# n: |! u
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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