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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 C; k) l( ^) n/ [3 i7 N2 u: n& J( I9 p# {. ]2 ]% l  T& @& O
        鱼+豆腐  
" F* i" |/ I# A3 M! O        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。2 v# X. F5 _* N- e) s) J
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。0 v% d. \- I& K$ [; @6 c$ Z$ X
        猪肝+菠菜# R) ?2 F: F" [- _5 s
  作用:防治贫血。
! p( y; e( k. Q4 i3 G+ h! q  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
  P  T; E1 V0 b1 }        羊肉+生姜
6 S$ t/ |% l5 ^; M5 k  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ f! k! {0 |0 b& P2 |4 ]  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; _; w) A) K" u  R/ E3 k7 y& w. t        鸡肉+栗子3 r1 G  \* T# |1 v
  作用:补血养身,适于贫血之人。" ~( s6 L$ I1 B$ P
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。1 d" {( P0 h0 ~* D6 n. r$ K
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
5 M# ~* p: m/ V( H        鸭肉+山药
, f" |6 ?+ Y, j  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。( ]0 t, |+ _" ?+ J+ A! x! E4 F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。1 p3 G) s& r  s7 n9 B
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
4 b) h; Y8 t! ?/ n! [: z        瘦肉+大蒜
- A! W+ t' l, W) x4 J# f5 N" \  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
' `2 b  Z6 f4 }+ C: m# W1 w  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 @1 q  s) K4 b/ F" W% C        鸡蛋+百合9 w) I9 k8 L4 M5 Y- e9 G
  作用:滋阴润燥,清心安神。
( ?6 L6 k& O0 [) P3 y( J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。$ X/ m9 ^& M; ?" Y' A) s% ^
        芝麻+海带2 q! V' z* f. y5 n  A! U6 M/ M
  作用:美容,防衰老。
2 U0 s9 N2 g# A2 {  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。: u, `8 X2 Z2 d) U* r0 \
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! u  I4 f% I( a* Y  r- L; {2 K) O
  同食则美容、抗衰老效果更佳。' `. Z( _+ X$ ]8 T$ c
       豆腐+萝卜
2 z' q! P/ z/ N) d2 n; q4 _  作用:有利消化。
: _; X5 D$ S' D) B  K* [# H  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: }) x5 u) u/ a- E  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
% u! w3 K0 k1 }; ^: u. e& V  红葡萄酒+花生
7 h* y" \" s- k% p8 u$ j$ M7 Q  作用:有益心脏
( m9 ?$ a+ X- V9 y0 b' M* l' E  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
+ N9 K3 D+ U4 p! C
- g' a# S, Q& I9 j! Y6 H9 O  r. p7 @
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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