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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
/ X  t6 Y/ f  z" w; N! W5 V0 s6 B- w4 g0 T5 Y4 R
        鱼+豆腐  
: U# d2 J5 F* Z# e( I2 J  D& P        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。- A2 H) t: L8 w& f8 K; l4 H0 s
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。' D" p# \6 O2 e) Z
        猪肝+菠菜
2 B' r" C" A$ N# i  作用:防治贫血。
( t# }) v3 j. K4 |/ Y  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
& g2 \4 @, B. ^9 o# P" z; M- i3 x        羊肉+生姜
" D& p3 M( J  X! R# T) W  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; z4 \: D$ H- {# a) F! t7 ^# ?  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( p, l' @; Y0 \7 f1 }! F* s9 J5 |        鸡肉+栗子8 [. g/ g' ~" O! {9 Q- [
  作用:补血养身,适于贫血之人。( m: x6 h% P4 p! U: ?( O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 z8 w6 _9 k1 ]' ]  y  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
2 F, }4 o3 r6 x        鸭肉+山药
" R& }. x" o) @7 r2 ^  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) _- A* d" J/ h  M- f0 p+ P  f' U+ e
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。& N- t* f! b  j) E& q; O7 ^; F$ \
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 N4 a: ^1 Z/ k8 ]+ n$ r
        瘦肉+大蒜
: y- O2 E0 R* V" a8 c  G  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  O9 U6 j- S+ j  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
% w# M1 G3 ~* f7 _* u, ~        鸡蛋+百合2 Z: n3 R! e0 `/ H- \% w4 Y
  作用:滋阴润燥,清心安神。; h; a* n8 Q! [% [4 Y# z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 D! r. [, l% ]% k7 c! N; n' y
        芝麻+海带
; p, g5 u' q) F$ m7 w  作用:美容,防衰老。
0 G: g1 L( l0 R0 K  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
  I5 I; T4 v6 f/ B) x) ^( q  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
4 @: f3 k& ?$ S4 ~  同食则美容、抗衰老效果更佳。
$ `- @- M2 R# D: ^/ J$ `! V+ j: p& L1 q       豆腐+萝卜
3 r  f4 ^4 u# r7 G4 K  `  作用:有利消化。3 _* v. P- T7 f5 i7 _% [  `
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
# L) W7 k( |) K# a' Y/ i  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # G, C+ m# w% s* T! t6 d# V
  红葡萄酒+花生
. Q1 ]) ^% p2 G2 g6 I  作用:有益心脏
- U/ Y4 V2 x7 Y* X  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
( I8 L- b! Q- L6 ^
2 i1 B5 F8 j/ W# N" D2 L- m
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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