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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; Z- o5 V3 D! E+ K

; s7 B. q: H8 r) x        鱼+豆腐  
' y- }; s& g( P; a  T4 O1 N        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& t. c+ O5 z: P+ g5 I3 w& K
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( D, N( Z! Z0 p# y
        猪肝+菠菜( Y9 w( s' s8 O, a. j
  作用:防治贫血。2 J( j3 l8 J* _2 Y. |) i3 Z, E* S' v( z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
. g" K6 ^' I; e3 S$ l        羊肉+生姜  U) K2 h  t& {% L, V+ ?3 i
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) k+ ~5 \# B8 V+ x7 [
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ _& v0 p6 s  @4 E. R/ D1 x2 k        鸡肉+栗子
: J$ v8 t, Z- y  U4 ]$ m  作用:补血养身,适于贫血之人。* e  l, b5 u  f8 S6 I( L) Q+ b
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- m2 _, N" M+ j* g2 j, z- |- I  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。8 |" O1 W. L: R9 R7 ^
        鸭肉+山药
# v8 p0 R1 b# u1 _$ A" Q2 G3 A  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& q5 ?" Y4 e3 ]- x4 `( r
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
: _; v0 H$ Z  P  g% l7 y7 u  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- ~; S" |2 l0 D8 y# \# w0 H% w        瘦肉+大蒜9 \; z, J  K5 |. Y7 n: Z, l' A
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
2 q* o3 w+ Z# g8 w# [  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 t4 Q, b9 L' u; {! Y- Q9 x. n
        鸡蛋+百合
) Q% g7 j: b# R  作用:滋阴润燥,清心安神。4 u; E' V; v% h
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% n5 ?7 H; ]/ o5 P+ ~5 S
        芝麻+海带3 R! G" E' {  e* ^
  作用:美容,防衰老。
# l; R6 t+ K) ]8 U& ]  R  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
9 r9 {& F6 \2 k: N  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。* ^# x9 h5 Z$ e1 `3 x! n/ D
  同食则美容、抗衰老效果更佳。" @1 s  O! _; [6 q. w( y9 H9 K
       豆腐+萝卜
! |( {* i! j9 u9 \, `1 u  作用:有利消化。( m2 G; v( a2 e8 X0 \* B
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
+ Q5 w0 {7 \) C: e  n5 P  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # b2 J5 n4 c& P4 C
  红葡萄酒+花生" S3 P0 v  t* }# u
  作用:有益心脏
  X. ^) ]3 A1 _2 M! ?, A$ R  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 e8 B2 k- b0 o+ L* M/ ]) o, I( F8 f6 P- p& V
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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