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黄瓜; m# ^7 f3 h5 J- o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
0 d4 i8 \8 g$ L! ]0 w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) p9 _# m8 ~' T( m4 ~9 N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 E6 q6 h6 D; R( W* n
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西红柿4 [6 j' U E" M2 R3 }: J6 R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 J; z2 |; k5 g( W: i! k8 ? 椰菜
$ F. u: e2 |5 e) ^: W% W( _ G, d 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 B: F( |6 d- B) m1 b/ G8 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
) c9 ]+ K- q3 N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& x$ o* o# o: G$ Z! K! c3 `* y5 E
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竹笋
% X$ N z. l3 H' f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, g; K' y" q1 q3 F5 J- V 茄子
( `/ i* G% u9 R$ X( q# s. @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆 D' ], X7 N% U6 h) E- T' F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' M( j+ r: O# L
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芹菜
3 E2 S1 h$ O9 o: J% M* @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) l; M% H z8 n' ^ A# r& i) d
0 q; i! [9 m( f* a 绿豆芽) W2 `: B# Y: H: Y. P# Q; Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
' O% |% J; X) x# ] 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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; c, e% m) }# h5 U 菠菜5 g( v2 D( I( z- x3 ?6 L* ?+ y0 I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹 x+ @/ k, K1 v" u, G4 a0 k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: @/ C% R3 K- F- l% J5 L! P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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