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黄瓜 k$ n0 ]+ o7 R* T0 s3 W' F2 G
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。7 Q5 e6 t. o/ u% D! b% B1 Q- z8 j. L
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白萝卜
; F/ V* [8 h2 m& L% ^2 B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% c7 D, b6 t& H H% N4 E o! e+ i" n
9 p N. E% h# n9 k. Y4 z O 韭菜
) m- Y, d0 @+ X; o% Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ I* B( Y( A) k2 Z 西红柿* I2 @" m# D7 u' e' j2 ?; V' R
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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% ^, l) ]5 G' U/ B, L% g, j L4 Y 椰菜
( _, L) u. z2 B+ t1 M1 ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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h7 E7 b2 Y, O6 t 芦笋
( |/ N% d6 i3 B* m8 F! Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ z" Y% d2 Q/ ~; r; g8 q( a9 {
& Z7 D' T0 T2 ], x; k. F 冬瓜+ ^6 I8 { M/ R8 c
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
$ x+ F5 Q, G4 W( |8 j4 v2 ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) d5 B" Z# O% N4 Y! ]1 \
9 B: \+ I- v, }& q/ o5 G3 {3 @ 茄子
G5 u% ^/ ?, T8 G+ \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( I: y# `) M8 U$ W
) q- D" w6 V' X* U 扁豆
6 W% @. L' ~, R* F( }! a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
2 j; H0 b5 f k" k. P. J 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; Y1 f& Y" W# {
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绿豆芽) k; a `. k3 d6 y( N+ O8 {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。! M( X6 L6 K5 n: V
; p6 C6 k# R8 F7 W7 a 紫菜
5 V( K+ ?4 V! N 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* |% T5 W9 j- y+ ^ 菠菜- [5 y- m. R. V5 s+ o! P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" J7 d2 z& i# L2 \
- p2 F- b5 I( |7 U 西芹
, g# \ h: ]- O( \- V- } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 q, i4 `8 [& a4 g% l% d
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白菜. g; A" y; M& I. K2 ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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