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黄瓜& u. C- ?- \/ q3 Z- k
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 I+ T) ?3 X. M& c9 h 白萝卜( H. ]& @: Z8 z: e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, L9 n8 ]$ J/ V1 Y0 _9 M& }% l- w
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韭菜9 c/ j: |8 V7 `* u5 E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿- Q9 d6 W4 i" g7 E" ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜, J* H0 C5 g- x- M& l% ^ M
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' ?6 @# T5 F- J, p; L
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芦笋
3 v+ b! Z8 z4 p. O* \) ~% a3 c6 Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 M& E6 s; a, Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* |9 P) Y9 R2 q, Y
2 W9 m @# C+ h* G5 h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# P# Y& O5 p6 \5 Q, L/ ] 竹笋! L: y7 R k- Z9 X5 k# W) o5 y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) F3 U5 c& w \0 n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 |, e8 B1 y$ \1 t3 D9 F 扁豆. W. m" o, ^2 O% G; e6 L& ]
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' f* z; J9 l% V3 ^
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- M- a+ s7 x# E- [ 绿豆芽$ e, S; T% ~( h+ t, H
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 i+ I: u* E: b8 z, o3 H0 |
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紫菜1 i6 |# l% e" R% t6 y
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, L/ K9 a8 B/ ^2 C# W. F9 K 菠菜
- Z, i* s9 W* X1 P: s2 e k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 f5 C7 o2 r- P+ `7 W1 I
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西芹
! O, _" Z4 ~6 W1 W; l/ j/ T" X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* s$ ]/ ]! @( G; W+ `
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白菜
) S8 g4 H( U9 S9 r- P) G# [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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