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黄瓜
2 k; N6 g+ h' q; t5 ^$ \6 @) W% x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( H$ m# {& ]. q6 u
) N W8 L% b+ r' G# O- I7 f) G 白萝卜+ [. j' g2 x) A" N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜6 Y: ]0 r2 U2 W/ Q* U
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: K, t6 } g. a3 v. ~5 d& e 西红柿$ c8 I2 [) Y# B/ @
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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n$ w8 n4 y- b! ], s1 X 椰菜/ t& a7 Q# T, w1 Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 y' z+ C9 t" c1 d
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芦笋
: {2 s: k" H7 Z0 P7 |, i6 r 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- G {7 e& {$ n2 z6 X/ O* C
. k/ m7 g9 W" B3 I3 m1 V 冬瓜8 K! X( q5 {! Y; l0 b; t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 Z5 j+ Q# V$ N- J5 z, F
% Q+ y! Q9 z1 |5 n 竹笋, |& c9 G5 D3 Z% h. N. \5 C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 n( f1 b: ~ q+ t 茄子$ b! L2 F" r: a2 Y0 c& g9 {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
, Z5 f g9 D/ V& b2 F5 Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) G' F# R) Z: [* j# V 芹菜; [. Q+ c+ l* i" q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( K2 r7 |4 K$ Y) r4 c8 G$ o 绿豆芽
4 H+ s$ \. x! S% h; G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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k7 ~0 i! {. ^- `1 D! } 紫菜
) A i. W2 ?- F. s" Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 E! X2 r# j. A# r* O* Y
2 W+ F, Q7 L4 [% I 菠菜' Z" |% R' r( x3 o. j. Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹& _- ~$ [5 J+ r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
" b& j# t4 g# X9 K6 G! d5 F2 U# s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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