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黄瓜
* N; P, w% ^+ e+ ^9 \ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜8 F- U# m6 B: Q6 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" r: g# W9 }. E% O0 f6 c6 q+ x 韭菜9 f! s# C/ \8 S' d3 F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; T% | h! E5 }7 G+ [1 R* A
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西红柿8 J% ?- z7 o+ O8 y+ a; x u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 d. \# f; G. {. F
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椰菜/ y) ?' s: |! T/ z0 w2 w6 C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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P6 B5 E; P! s 芦笋! u8 R0 ?; V+ I0 Z
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 Z- ?! s1 A( d6 R
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冬瓜
# F& ?$ f7 n9 f D0 e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- ^& H& h* a5 q6 V( R# O4 V
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ j0 w* t* N7 K( @
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竹笋- C- d3 K6 u- D3 ~! t% f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ n5 N$ ?+ ]6 {' C1 Y 茄子
% _8 _! c* _/ c" e 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: ?% j7 P! ^' Y& J. x- M% _$ W* ]
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜) e9 ^* w3 R0 o8 n. f7 U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 s, z/ F. J) u6 P9 j 绿豆芽( N6 [: m6 N6 i/ A, v& E
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 u" m. M0 S. H9 I8 ~: q6 }0 K/ O
+ M8 R! G+ p) V; M 紫菜3 p% k1 b* x* i5 \& a$ x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜! h4 B: o3 x- B% q4 }0 n# f) J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: _1 \% `; l1 ]: s2 k8 L
. i+ v0 C: U. h4 e 西芹" \# a1 }4 J4 E6 h- T1 z3 e9 m4 K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜6 Z! M! Y7 ], T1 q, l K
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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