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黄瓜
8 Y+ I! U: ~* k1 J5 P3 q. [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 q9 m. C8 v b: ]8 f; D" A 白萝卜; @, |( p3 o- g3 p1 o, N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜* G& u6 r1 ?3 L% w& u# s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 S" S2 N) w2 [+ X( R$ l! r, |
4 F2 h& k. y8 a" m5 P" P 西红柿/ g- i, D$ M: {7 Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- z0 M, D% h& |2 h! }4 m
) O4 Z0 Y- y# D- u 椰菜
- [/ k& q0 n) L) o: {3 a$ [4 w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
) a/ D% q( |) y8 ]# k8 @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 ]. r- [1 j) U9 }; O$ I 冬瓜8 j* Y( ~8 }) C: |. B6 D) z7 ~8 T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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L" I+ A& P7 P, N& J: I0 a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% L5 `& H% o) i3 \1 W; S1 `' \ 竹笋
: z6 Y$ R K! L4 `3 g/ _ m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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0 n3 ^ _: E( O8 b" k 茄子
* N+ {: Z' i* S' b. [9 i) I: ]6 Z7 Z) | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ o; O( O& \& b* t& k$ L7 [
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扁豆1 C% S, t. W/ Y6 H4 m: Q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 \1 j) R g; @- q: e1 X+ M0 j
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芹菜, ^4 x2 [8 x0 l! s& ~+ | X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
( u/ J2 c/ e5 q4 e6 G1 P9 ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. g5 t5 h2 O8 v8 y" O: F
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紫菜9 N! ]6 \, v) N7 S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, j9 L; V, B* n9 h, g, R
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菠菜
& j* u- e+ ~/ f! k6 v B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 G) w2 X. {, x! E- M% S4 i2 o" Y
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西芹
! J. k3 q0 L. e9 v; u1 V. a& _ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, z, X# H n7 {$ \4 A+ \$ F3 N6 W
! e+ \$ u7 @8 j) `- { M/ N+ Q 白菜) a- i$ h- w J( e7 R8 Y- h1 X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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