|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
2 h4 e8 C0 x9 e$ f" Q" ]0 B6 [
, N2 ]8 J" j" L$ w% I# Q+ s轻微干咳——糯米百合甜杏粥7 p g- W7 M. n7 \; i
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。& m6 b( `' M2 p3 o( H3 F; h& M" Q
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。8 O/ {. n. P+ ^3 [) C7 Q4 @
提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
/ z1 V4 @, k8 D( U5 M- m) D' u5 U/ ~$ N4 S7 @" S$ o
心神不宁——莲子糕/ J- s2 q8 ^/ X! a# q2 q1 C ^) n
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。0 y2 s" _# Z, Q) ?) C3 ~
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
, T0 A' O7 i8 P$ p提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
% ]0 X! |( l; r' E. o8 Z+ ?1 z$ A9 i; d
面色晦暗——冰糖银耳羹$ |* a* G7 M% v" R8 o
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。/ ]9 Z: _5 w5 v: m
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。- @/ L" F8 D- \" x5 A" f4 b
提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。, c1 P5 P* F% W; H
- f5 }, B9 z$ \' `
补中益气——白糖蒸山药
1 O6 n" f [2 X, z7 }3 ~山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。
* ]. e. J, r0 q5 f; b( x做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。- Q0 |' N1 ~ A# N, H. }* z
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。5 @5 \0 j2 `6 X
1 a% F- {' Q2 l; V1 `5 M口干舌燥——乌龙蜜茶
' H# }9 h: D. q) i) K* L吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。
4 Y3 j- ]/ q/ y e" K j' r' y; L做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。
1 ~* l7 x* l0 f提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡