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! y* A9 h- U" o% h$ h/ Y1.二绿茶
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9 L) U+ B/ O. t9 B配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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- Z4 ~0 B# e- C6 u3 \2 a4 O, A( s制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 0 ~* Q+ B( q$ B, @
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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& I% E3 G! W( _( N2.金橘饮 6 {: c; {( V! m
& S+ E$ l6 Z \0 S( f2 P) g配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。
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; i+ l# g/ W2 t' z+ {制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
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功效: 疏肝解郁,调和脾胃。7 l4 T1 r' I* @3 @& U
# s4 M2 P, s. E, `1 X& J0 s3.丁香姜糖 ! w& ]" {( \" c
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。 ' k0 j* q2 y+ z) `' }* p; W, J
/ Q+ K" a8 V. o3 P5 K制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。 ( U7 P6 J* n& [: u- Q$ A
+ l( A O& E$ K- W! x' O8 }功效: 温中降逆,益气健脾和胃。
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4 N8 u d7 Z) o- v* a4.鸡内金饼 8 Y) e# m5 R# h& U- B
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。
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6 T7 ]6 t W9 f制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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5 }: M' q! u1 s% Z& }6 h+ D功效: 消食化积,健脾益胃。& i8 n9 \1 A0 i- k
5 c3 M4 O2 `+ b中药方剂
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2 f: a( i" J' e! t+ |% Q; h舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。. `' i7 p# D: }3 F
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中成药& _. b& W& m2 }% l8 T- S
. ?) g" y) C6 [健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。
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; x* ~( z" h( U4 r( s健康提醒. j6 r6 f9 b: ?0 Y
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。
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养胃健脾的大枣食疗方$ l: m3 D+ X7 o* B
D% ]0 T* x& a& c) ^$ q一、大枣桂莲粥 % E/ _5 ` G/ v8 l& X
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 ! E5 v3 n+ V9 ~
6 B1 R. K- |6 }8 X8 ^二、大枣炖兔肉 ( g! } i+ G1 F+ a4 |
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。 ) }& O6 u+ ?0 w! e6 }' K
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三、大枣肉丸汤
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
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四、大枣耳芪汤
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( a( n3 {3 W: `* p/ A大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。' g% i, T! D; g; ?& l" i8 ?8 r
0 U* X% B v4 a6 l怎么通过舌头判断脾胃虚弱 6 b$ E/ X0 i$ o. M
`0 V8 @& T! S# r7 ?通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。 0 K& B0 x" L8 Y1 o* @% W
! _$ i' m4 p$ a一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 " W. l! R7 o: F1 j% \/ g
! i2 v3 p# Q4 E6 F& \0 R6 T6 X9 b二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 ; i) ~0 U( `+ V( U
8 R1 ?$ J- P$ p: p6 g8 T健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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