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01、地瓜6 d' j5 E& |; V- {7 b) g. s
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
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02、绿豆 8 A7 G1 i' I2 Q
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绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。 ' q# U; l; K* i8 n* p: t! w
. A# J' n0 n8 o03、燕麦
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( E6 t% ?$ I3 E$ M" t$ `3 v7 ~: V燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！ 8 F' } P* }/ w3 l& `' q
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04、薏仁
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, n6 y, A* a T5 Z& I薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。* C$ Y( m9 b! S6 {$ h
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05、小米
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7 r& o; a. _3 b1 u5 b3 |小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。) r# S3 x1 J9 M7 y5 P
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06、糙米
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糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。3 C/ P2 H% _2 i! U z
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07、红豆, Q6 z! G/ O% N& R9 {2 K2 v( `( r
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 M7 _5 L3 l2 b1 c& ?1 z0 o" I
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08、胡萝卜
) _. X% J$ |/ G% W+ F胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
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09、山药* k8 _9 K6 ]6 Q) k$ F" P3 g; C
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。' V/ t! N8 v+ C( }; Q3 g; B7 D
# o7 z/ \0 I: N. Z* Z+ U# `0 T6 T10、牛蒡 ' p1 G" h5 q# ^% g) E
6 d& p+ v7 O8 {# u5 P8 T& O+ y牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
0 o! x% t% B: q+ l; u0 V4 z11、芦笋 1 c2 G/ |: Q- E" `4 A
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芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。 1 i! O. t7 ^2 y1 {) l/ q
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12、莲藕 9 Y6 W* y6 s. q
' ~$ a; l4 y& t' B f: V莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
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. T" O. q2 y, f$ o( g13、白萝卜
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萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。 1 L- F; e- b4 x! m6 N9 \
8 A4 ~9 E5 n! n$ O: t0 I: [( |14、山茼蒿
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: v2 j. E, ?- T: ]4 B. ]3 y8 V; Q山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。 9 \9 k! a1 |0 A }
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15、地瓜叶
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: \$ j6 \- e& u& q地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
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16、萝卜叶 4 a$ Q j2 t! u. ?: K4 W9 _7 \
0 F) ?4 C5 L/ P3 O萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。, \% D1 P. @4 \6 e, c! M' Z/ t! b
# n) V+ Y6 E, v+ y( c2 r17、川七 . _/ S6 i: y/ S' |1 m( H
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川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 1 L$ R2 L' @# v0 z* t; A. z
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18、优格 0 q: I1 j" ]6 i" w/ l9 D
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优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
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19、醋
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醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。# o, N; ~# {+ D q/ c
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发表于 2008-7-1 13:54
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