|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
7 H8 D! x2 w |, z
8 c" F9 S. _3 a- w说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。5 \+ @1 f2 u$ O: ^* ?2 M
6 y. }9 \- G) h7 z8 k& S* E
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。; s2 Z7 W2 N- A, T
, o {- K2 L1 e5 L
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。+ U5 P5 J# A% f# H; m
- y7 U; d, [, ?7 p g/ J, R樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。0 z# U7 Z& O% ~- @3 c5 |0 S' K
# |4 M, h4 T: C. i6 v3 i
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
( n6 i" L1 h- R& j) c% t; N6 O
1 d. o( c: M' ^% Q春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。" k: M2 K4 v# g* B6 |# X% Z6 c
7 m' w; @! b) h6 I- A+ v; F龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。7 F5 `" A2 N F
+ l, C" G/ ]5 J春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
3 G% D/ C8 l) K" C L+ k) |
z# T" z ]' _( S春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
4 h% T+ X$ ?+ f: Z7 O4 S2 ~
2 N v" V8 A. P4 O. \$ ]# }( Z# c春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。5 M8 B D& H- ~3 ?( ~
& N1 a6 |4 C" a
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
% S; N- Z* h5 @+ C. t
) A% s) I# r! b+ O7 I' z+ P# c寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
* E/ a7 b* |: [# j |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|