|
|
# A& O; b& A; G S5 b. f* N3 X9 i+ G
1、炒菜多放调味料# S$ P% w* V K6 Z
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
0 O) E: q3 d; t1 w0 b( C7 x6 ]* T c真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
) I6 \( b- k* j& [
! k/ V6 t& Z7 {
! q/ ]/ T! m: i: h& H, i2 M1 r; S, s' q
2、与脂肪一刀两断6 ], U8 ^( f& h# y/ w$ o
道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。! X& B, y: v5 k* z7 ?9 f1 V
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。% s0 b+ C# g' y' c
; k! f, h U5 T& N
i- G7 z! i' l7 F
~/ i1 i" Q1 @, m; Y
3、多吃辛辣食物/ s5 I" N# `* Q9 g m7 X; |
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。/ {1 y( |( p# q/ k9 G+ b
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。
: a0 z( _; q( O4 t
4 w+ ^; E# |6 h& L9 F1 i
- X3 ]1 U9 h, a5 S* L' M3 g- |- ~
; }: m/ H; ^# v- Z6 w4、喝浓茶增加减肥效果
4 {; n" @/ B9 m0 U* l l5 K道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
) ]4 S) T+ _5 M- Y$ Z真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。
0 ~* m2 \) C, {; _4 p+ s! o. K6 Z! C! k
! C% u# b* Q" T( l4 n
4 Q5 M/ o6 R# y" G5、吃西瓜可以多多益善
! A Y" D1 ]2 y1 |道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。: v) d7 K* N* o4 s
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 ; o; I, u4 |/ E3 P
) \4 v8 C. X& `
7 y" ~6 f: b8 \
) O8 [. i; B9 {; z
减肥亦需营养均衡
4 f+ }+ T7 s" ^8 u0 Y人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。# U/ V% f+ q. W, O) J
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。5 e! ~/ M+ G0 f$ |! n
节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
3 y6 s) Y3 j' O( e1 \2 Y要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。
) \1 P: I! s& v8 B) [* U6 @$ P6 J# d' W0 F4 \& B, B& b
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|