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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' {, H5 q0 [1 h7 e. @

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
4 _' {* @. Y4 T2 X& r8 Y" Z6 ]& _  N. Q  s3 L

) }7 G4 K& B$ E' R& n% n0 W/ v$ d3 e) w2 w# r9 L' {
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 h( d: Y6 L; a: v7 l
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' l$ O; l' z: M- h" ?7 M
+ a3 ]6 {9 Z/ J: G$ o% F- L2 W
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
5 g6 A4 M7 Q0 z( ~9 v4 |/ e2 [偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
9 a* ]& b" I9 d! [- \也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~) T* ?4 g  a: ]0 @  w6 o
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

# X# i# E+ n0 q终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
3 C# X& l: d  Q* A. M. _: m9 u1 T  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。* I9 `$ p8 D) `# [7 v7 k
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 $ H0 X- a$ i: I4 B/ l- E
/ e- j, {( W2 N* L  u$ D; @
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, f3 D( O6 I  S2 ~
* K4 J2 t/ k$ ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: K0 e3 j8 g$ N& E7 J6 b" ?, a

0 d# @4 d1 V1 ~7 _5 Z& fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

. `* q/ N) S' Y. W# J6 r0 ~. Q  i. C0 W$ y) P; V+ B; k

1 t2 p* z. i, w0 m; H
4 a! I/ L' ^$ e亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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