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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# s. _. Y# Z& p+ ^& i: B4 X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 0 O3 Q, k4 c) f* ^, O
! `! L# V5 I! I; |+ m* t( y
0 [, k2 T& d8 X

9 Y$ A9 W+ y: x4 U! d- O+ d毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 _6 O3 Y1 q& N
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
2 y6 |5 y1 `, k* Y$ z$ w1 v6 Z% }  g: }- _: w! N: B7 V+ Y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 M# X/ z, n3 J偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~0 v4 m6 M3 n" b2 c2 U! O
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
; O  ^5 ]8 g4 Y; o. r! r  L# P# X豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
5 J3 V1 P9 O; w: i; F6 H6 a' }
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 e/ R% ^6 c6 i# \8 J  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
" h6 J8 a& S7 f( t5 l2 |  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
& U/ E- ~5 n9 N: O
8 o' c( m2 r" m  E# N3 z西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 T3 I8 A4 H! E6 H6 [3 V

% B; `+ ~5 N" chappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; Z3 P5 m0 F; L6 ]* J

: @" u2 B4 q1 k1 q: ~happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
+ Y  O* X' J& A) X5 u8 |& l
) i! B$ O  z  x9 `' ]6 h9 w
' f$ U- F3 Q' l3 i5 j, O) u

& u# R  |. R/ z* x; \亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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