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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 * ?. Q3 t6 l# `6 v- A
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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美食电梯:
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; k! I+ I+ s7 E$ O6 C6 V! _1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi2 x/ \* n x; }& [* l; W \( W7 I8 F
* M; W2 V( A3 ]2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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' r" Q8 l5 K# y# ^# j3 A3 [: \3. 海天黄鱼 —— xxiuzi" C, i. |' E8 Y8 \8 ~. M, J- S; S
3 S/ O$ ~/ s4 l, ^- x! ` w. C l4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi4 W9 J Q7 D! B- Y) h6 e
, ~: e P: n1 ?) ?: s9 {6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi9 E( w- C5 i# F6 s
5 k l o5 \& X: H! N7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi- X' i, F8 M' }3 r j) S
" c# P V; A/ z0 ~: c0 N% S8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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( q9 u% O" Z, T& F% ]10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong! {0 A. V+ q+ a# w+ H
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球& b4 r6 `' ]9 u
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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; L0 e ~1 b. A5 f6 K/ R+ `' ~13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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1 ^3 ]5 v8 b- K* E! n14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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( F' ?: z0 T- y5 t17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " T$ S6 ^1 e8 v! X ]+ [7 d& Y# z
4 }* U: E. o+ J% I1 q18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 " e4 ~* S: p' l" N" Y3 @
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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! Z) X/ m3 a M4 t% D$ Y* k8 V' V20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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2 ^, H7 G q n1 @21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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' C" ^8 x. x- Q! E- M( q! H22. 酸辣汤——咪咪龙! V3 |. ~" Y D- F2 w
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong; Y' f1 k' c/ c
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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T' D: \9 }. h, i. _7 d5 A25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* O% @% Z! h, o0 W
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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( } E1 L2 a9 C" D- I @$ E L9 G27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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: n5 x' x! L* ~- X L* Y28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. b" k6 C' l, X2 C
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; R4 y' H4 x& p
" ~" B- x3 `. c2 ]' p30. 四色田鸡——ILOVUTIK% |+ Q# i8 j2 Y- j' {( b" ]# s
% F/ _& \$ u" a! ]2 J8 B5 w31. 花甲醉舞——ILOVUTIK# Y' B- J+ t0 Y, H5 Z9 R! R- a
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: H# t- M( {7 V* Z
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球$ c1 {; t9 ~( b1 y
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong+ X4 \+ ]. o- G- P$ I3 ?
4 `) m8 v5 b1 d( J) m Y: X35. 菠萝焖鱼腩——网球; e" j% v$ I' h7 H1 B/ e4 b% V8 d
! c# G1 L4 G7 C: W/ d/ j# k36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 K' V. T8 s9 s0 ], z/ A
- e( r7 M& x' V4 k0 r38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 E/ K8 ?/ m& V. F, q( `0 r1 [+ B2 z
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
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/ W! c$ I' D" L- C) p40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ b& L* K+ ~; K1 s8 V- z" |" |% F
: p( \1 K; {6 _) h% `; {! x41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong/ B2 n+ v; t$ T! J9 N4 ~
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42. 茶叶蛋——Happysongsong1 p, ]' F- T7 Y& C: O
4 O( y+ Z! y- Z4 F( \43. 佛手京白——网球2 C# @/ H/ ~, ?( y. O7 ^
" X/ ?1 ]& S2 ~; q- F4 a44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球2 u+ _6 N7 p4 [% F, b$ W9 y+ @1 }
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 x/ `. f; ^7 F; q: `- Z
( U1 c! k' H) Z1 @4 D48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球6 K0 O l9 j# k1 {( G9 j
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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, B" S: s/ |+ Z8 E' U: F; m7 \" e50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
; N2 H( w3 T [4 L
; J& v+ j5 C; x* j51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 X8 y, a# { _
+ h9 h( U1 b! `$ M6 N53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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" w0 `! u3 r# I5 S K9 ]! |2 E54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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0 h$ g! n$ @7 u56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 H+ {, q' u1 l' a
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球 l7 N- h# a! A. I+ J
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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; v: t" `) d! e8 c+ P3 v3 m: B1 ]59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 ~6 g, F/ B# H: h& ]
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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5 a h5 H8 h: i& ~4 J8 M62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl# J0 z- }( P8 q% c9 d/ n! H T& @
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63. 酱鸭——Jane_xyp" Z/ ]1 y: T$ j H# s- H# @
8 e- t8 d% o! X; [, J64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl: O5 h' y- K2 l# z! c- v
. W" q: j3 `, b65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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. h; R# L8 b, T) n, j5 b66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK) v& b0 b3 I3 K/ U( p
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl2 X8 s" T* @6 h$ e% C# K" V% Z
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70. 五彩鸡丁——lily_zl9 C* X4 j: _: r c
- ]) G7 X7 I3 @8 I71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球( e& g& k+ O8 j
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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. I& L2 f7 y' K: d74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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. d( w3 U/ P" k$ L5 D75. 川式回锅肉——lily_zl. O" o/ C8 O E# V
S4 ~" a' Q% v% v! T76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球) ]8 S2 c$ ^2 O* @
; F- I9 T$ V' z, y78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 @2 L, R9 M6 @5 q: y7 k6 w. J
# f5 o: Y6 n$ x% D* T+ u! E7 ~* s7 ^79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球+ {8 G+ c q2 p; z% G
/ P5 f/ P1 O1 n- [' @) ]80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球 D9 M9 D- d/ I; q- M% q
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81. 糯米藕——遁世的野草$ Y+ [& w$ X8 [8 M! X+ K
" c5 F8 I {' n82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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2 [! j" F5 D4 j- N83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& Z" n# |% u! T. e A9 K! t; s) w
& s: d0 N4 Y* o" H5 m: S- Y5 x85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球% L: V+ m4 C' S: p d2 @7 n
% g# H7 Q! V; B7 j+ p( c86. 芙蓉乱——vichida' j* x4 \! z3 ?! c
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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/ S% |: N$ o& x: [$ z1 m3 m: v' G88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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* g! j# o0 _+ H( W89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球$ V( m C, M1 W1 z! u5 t, q i7 d r' t X
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida/ e% ]- B8 [6 e5 L, o
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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7 m: r' \ s* J6 B; k92.芙蓉醉——xxiuzi
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3 C, h% V' s' ]* L9 R4 ?2 |. {93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球4 i9 c& p% O& e8 Z
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK5 G6 T* I; i$ J+ A# G
% O2 I5 n/ j+ m5 t95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl+ m2 e3 E! I$ i; b h4 d' H. e5 m
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 H6 s6 E8 m1 Q
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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- V& V9 S7 a5 d( r2 M98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: D3 {5 {/ Y( E" S9 Y8 j
$ k) G" D0 @/ J, G99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球7 R! `( h4 q% [
# M |. i- c0 z! o* y6 n8 I100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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( N7 }1 i* E: V' v1 W101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球: ]7 s& ~7 w4 U) w( v! @
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi) [ N' e% @/ X
T. a) `+ L+ ~3 T( B6 {( t* r* R103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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+ O6 d& H: |- n N B+ A$ }105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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# V8 ]$ x( u7 Q& S! Y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球+ N/ ?! W" R8 M: L. ^! W- r y
2 q; f: y, q" g" @# M+ O0 g, e! O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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; K: R" `+ ~3 X' V110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; G, A1 ~ n. J- B* s! M
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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6 z1 F: f- s8 k& G5 S112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 v7 b' y0 {4 k
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球 q( ?, S; A. C9 Y H( \2 Z) W" g
6 G: } O4 c; Z5 x% G114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi' C. s' ?% A8 {7 }! E
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球( h$ d1 d- v+ w. q s- r3 M
3 u; l5 r( j5 \+ t+ I7 _5 S& n. W117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
1 l. I, l' q1 c c0 N" }# d2 o) C $ D. [+ s# j: @ m2 v. Y' b; A8 Y& I. W
119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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9 x7 G7 s$ i" c- F. O$ q. V120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球# Y0 }1 h; T% C1 d
+ w0 ?) P- ^; n* w g121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 F" @( ^# z$ z, }
' c8 j1 S) i- `( a' c123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; D3 m, {8 q: j
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% ~: Q8 q8 N7 e( D' J7 U: w: [1 G
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