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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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# _3 o# \: f7 f: a1 N, t 美食电梯:# f e& U, N. u+ y! O- n
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5 \ U2 q7 x& a (点击以下菜名直接抵达美食地点!)# m( V4 _7 b/ F! k4 d, s# p
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1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi/ E/ C9 C( ~/ l* p
: K K, D0 s s& `, X, ?2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
: r2 _) [% s, h" H2 {, G
" n4 p; H5 E3 r$ N( q! |5 X; Y3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 F" ^3 Q8 v5 G3 ]0 F
9 L4 e7 a, Y% @( U4 t5 O4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi. M0 G1 J, f! f: w: `: e2 D/ H
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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- I) M& Y" y2 ]/ a! i- |! a7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi1 w. B6 f, J& \- C0 P! t. t
c; A7 j1 }5 J9 {* \7 Y4 P
8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
2 J. K5 F, {1 ?9 [ h7 U
& P# \: g) A$ I9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong! f6 D3 ?! y2 _3 Y$ y4 S
3 P8 f" V" n# r9 s1 s5 [" A* u10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong% S# O/ o. }3 O9 Y9 D7 u
9 m% c- i* i- B+ m# C6 Y11. 文蛤蒸蛋—— 网球3 \" u o6 x: g9 U4 L. t
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12. 苦瓜酿 —— 网球( b' i/ g% R% U. H$ T A
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13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong
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, h) P; s0 x4 l0 T! c15. 蚂蚁上树——nancy200504131 s3 H# J" Y- `
8 s. C# U F; m! B7 \6 S" c16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
0 q' `+ L7 `( \: z- V/ g, g7 T+ d$ L( R1 K+ A, e0 W
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 & a9 ?, ?2 W8 N- S, c
7 X9 E$ C1 a( u! K5 x* U8 m# q
18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 0 h! l: g. ?; d# ^
* x. A4 K/ u8 E; W/ N19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ; C X2 `1 _# D4 Y/ f) r- Q8 x p
0 F# N# m6 B% U3 [20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
; F0 g; ~5 z& x6 I3 w+ F m j }6 p5 X9 y
21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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. Q' o8 s, r6 t22. 酸辣汤——咪咪龙
. b/ P) T% j% j! |! h1 d* q
2 f! p6 k: z9 s% y% v: t+ [23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
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' r1 W2 @/ ~6 m8 s8 ~( v" D24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! y3 q8 Y1 k8 G8 r
- C* z$ z- H% m( N2 k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK2 b% }$ h1 @" e' f
/ ]/ c7 j0 | e8 S2 \, U26. 改良版玉带千张——happysongsong2 J D0 Q6 L2 [8 A' ]- |
7 P5 q% n7 V2 H* M9 @27. 清炖猪脚汤——happysongsong/ W# i7 _9 v: n7 A
, W) d j1 O% Q8 h$ D$ T1 H+ w
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK% Z! W) k4 s0 C) G/ x+ n& C
) s, T, J7 m- H9 p O7 u) m29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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$ E& e |; |+ t5 s5 g% o) n I5 F3 U31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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7 D9 T, z8 [& v& Q% \, H32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 Y- _5 u/ m' K9 M8 e& }
2 s/ Q% j2 T+ W; n33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong, k/ s5 c {3 @
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35. 菠萝焖鱼腩——网球2 V. s S( S& y4 |0 A+ C" i
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
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" Z% J3 y) e6 |6 E4 \" Y# n40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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5 J; Y3 f+ f5 O% H- h1 o41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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; T! W6 T0 b0 g; l0 H; L45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球/ N' u+ ]6 W. ~! \' y4 o
4 M/ h) N- ?; o1 m2 ~% G* A46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球% \5 A. K% V" \- a% Y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- m8 X/ ?0 d4 u5 x- u
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球8 B, h. R( M* j1 u3 O" q9 i" l" m
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. z$ }8 L1 j+ D! U
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 {. b5 k& `) o+ v( S3 q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球3 y+ q. w6 n' e- r9 @; \! J7 a% {
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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) x1 b) K) b; Q$ @+ o54. 干煸豆角——Happysongsong3 U, X; D" Z3 ^# p$ @/ X
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球. G4 E, Q- ~. D3 ^: B
4 M) K7 C1 M$ R57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
( J3 ?! ` G; G m: P3 ~: n' {" ?. t3 z8 }8 K& P
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球! e0 N4 n! W3 ]4 `( J2 b
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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* P' [3 q8 M9 M' {+ I60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ P5 C! [3 S) Y4 W9 R, N9 s
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, d+ y. ?- N1 d% X. x, ]
1 k2 S: j" N0 j( |" Q" \$ i62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
! I+ h0 Z& x$ g: g0 q0 ?- G1 v* L) W1 @$ N% b" o2 W/ k
63. 酱鸭——Jane_xyp5 i/ W+ z, }: f, X
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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5 l! B: h( V" F+ f& |65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK0 j" e+ b3 ^$ W2 s7 v
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67. 糖醋排骨——xxiuzi5 \" s- [6 |" }) @; Z" P
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68. 凉拌椰菜——网球: t* t b9 Y+ P) h: u9 F
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
6 C- a- L" B) I' n. u
" }; V x, n$ `! y7 p: l+ v5 ?70. 五彩鸡丁——lily_zl1 @7 A9 T& v6 }# x6 L
2 \2 u0 g* ^0 I2 u# z71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球) N4 c+ u3 h8 G O$ n
! O, K+ e6 _% k; u72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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]/ B I' z0 K* u# [5 Q) ]73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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* F% b! d% e( s0 Y. B74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球; N* W& V K8 G/ U* @# p
/ n' `/ {2 I! x1 G# r6 g- l75. 川式回锅肉——lily_zl% h1 O; M) G# h* I4 K
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl% s: w# \% P3 J6 \7 s
- z+ h/ c: Q9 z5 `& X; n77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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' F7 v( r% _' D5 D8 O$ C78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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( p( a+ r* p- _4 e) W79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球8 w9 R3 i% W$ Y# H& i
1 h% @( N+ S7 B9 }80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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& ]3 k: J% X% d; q) W/ ^: `$ g6 g7 k81. 糯米藕——遁世的野草
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. v) ?3 r z# Z, q6 T3 P82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
2 r: X+ ?( n* Z, V
, l* e. {+ R* M) \8 k84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
! m* U, o8 K) o6 n1 z4 a& P h3 V1 [* x3 V/ p
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球# h( b) I/ e l0 u0 l! ]# z
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86. 芙蓉乱——vichida
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9 k( i4 ?# i8 _" C$ c: B: b" f4 Q87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl7 k: l8 h4 R* F5 O
# G- k ~8 N9 ~# q( U& d# c; K88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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) Y g! i7 I6 r% i4 J8 S6 V90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida7 B$ ?7 B: S1 A
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% U1 `1 r; b* s c, Q7 L
. N/ D8 U) `8 n92.芙蓉醉——xxiuzi; P( |- H$ [3 I) A: ~4 K
& q0 n- A, L% B; h- m6 i7 C93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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, R# z9 p2 B- Y+ x94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
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9 F+ I& e3 ]. ]! n: F8 x96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球: Y/ `& f S* u }& O
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球# v& `* W9 }: [" H# \ H/ H. k8 L
6 M+ b6 @% R9 y* }) J0 f100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球& I1 v2 U4 [) l6 j5 H' [2 F
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球9 h, {) Z4 w9 R( @) z5 }( O* e
" V8 w7 F- U) X4 d; v# p+ ?7 s102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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) Q" F2 |4 H% X+ A' X8 r103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球9 w6 t" B( T- V
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球6 s7 ]4 l3 |9 w3 Q- @( n9 l
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 z9 w" a. ?, A" P# |+ i
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl" k! ^' g; T. k* C
2 n: H$ F& c% v3 c6 p' Z+ v$ F2 t111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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; G4 L" d3 O0 g7 H. B, F/ P112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球7 G. b/ k4 `9 r0 @9 B$ D+ v$ S
0 t( Z8 Q8 D8 W114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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/ ~. t3 O9 u6 \7 J' A5 L9 | Q7 F$ o115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球: d3 i! O+ L) o D! y, T, Z
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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) Z: r- v3 |* z% D) d Y119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* E; A, Y0 D0 W6 p1 T; U6 l
' N" ^, X: |, L3 W: a120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球; m9 p6 g& ^3 n+ v$ J. n M
' E7 g8 b5 U/ ?7 D3 C* K Q121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida. \' }8 C- [9 W. T* Z/ {% S2 r% b
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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