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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 3 r, }( ]( d" ^* e( f
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) a( n; ^2 i3 U+ b1 t) w0 P6 o
3 W* W- U7 R( [ ~. ~1 l5 X 美食电梯：
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% O" V. Y: ^& D （点击以下菜名直接抵达美食地点！）, k5 a6 ~! Q: L% b1 l, b# G) ~ ]
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* Y, ~0 E3 C& K3 S1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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. _7 f1 e2 T' }7 ]# {' W3. 海天黄鱼 —— xxiuzi( f7 F% a. G* z/ l
# A' J3 Z6 W7 K2 ^* i5 e4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi0 e) }. e- D- I% |
1 B$ n( V! g) e( w7 K5 l8 \5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi, ?1 ~) S/ Q" S2 e: n) v$ ~$ I) {6 C
5 q$ W. O% l3 P* q3 ?7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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( c; C8 h8 \5 _7 T; _4 s2 b' ~8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK5 |6 M* l# j3 k" @. L$ \4 G" a
6 a2 L' K8 a0 `9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( I* K( M1 f' u# c! ?- L( ^
3 c- p' C( ?; K& B. K6 s10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
; P4 L; h5 o1 T" Z, p5 }) ?7 k8 {" J6 q$ p' x
12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球6 A/ N) n& T$ H3 U
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413 M) m# n4 G9 Y6 m& A3 X5 q
# y+ g% W5 |6 b- V* j17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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8 K; m2 V' ?) p7 }6 W5 Z* [9 Y& a/ V1 x: D18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / O! B- F' d# c9 K5 k# a
" Q* w( }5 T; C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : M, H# D" V# [3 a: [ x/ A
p* t5 U5 G: s' S3 D9 v21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
, q, c, i5 C2 C @) m7 I# x
5 N. A0 D) j9 Y22. 酸辣汤——咪咪龙
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1 H6 D' Y, j: j( U% U23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong# D! I3 T$ n0 O; {
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
7 @: K5 p/ l7 }0 O/ e
( a! p4 I) n( I& T25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
! D+ s% l( m. j: f. ^' G( q/ u( R: A, q: `; @
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong5 a5 ?; R5 U- ]- K2 R
9 w& n3 V) l+ W5 h: \# |28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
2 ~! }% S) N5 E* B) Y3 t! w0 G* p: Z6 w4 z- u/ G) ~, W
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡3 K$ { P- J n' \7 u5 Q$ g
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK( o- t. b% T9 `" a6 d- u' o
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK. t4 H* {& @% J6 c
1 h5 M' ?5 f4 N+ h. a4 Z32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球# x+ K- ~+ ]# s* _
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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$ s. p: G$ W, r% b36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球% O* q' `2 X m* f) Q
( A. h5 k& v' B' S4 u! d
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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6 |. w. p/ W+ J( ?' n8 n38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球6 @5 u7 h! T, n* G; M- Y+ ]
. z: I! z6 X# O# v4 u39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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}4 M. t0 I' k, B$ o1 m40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
* V) @6 u' {# E$ L; i* B, r$ S' y
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong: b3 s: D) g+ M; ^( ^
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42. 茶叶蛋——Happysongsong, O9 ~; n/ H- K. f; A
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43. 佛手京白——网球8 P E$ t; Z) u" J9 i
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 a8 y9 l% W1 @* U
0 [8 q) c4 U% ]1 u0 y) a45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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8 e/ o: ]/ F+ ?3 e/ H' d48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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0 e o3 C! T0 p49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球: v- Z0 V, U- `5 x( a
5 | A8 c; T( ]! [! A. H/ q x- {50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
6 R& {6 ?. M% q( C# F1 b. j( B4 Q" [9 A0 [. H3 t8 {
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球/ j; D6 e( a- n! n: l$ c
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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- ]6 ^* s! v9 X8 D* a53. 麻婆豆腐——Happysongsong
5 j# e u1 f z1 ~. ]
& k- |2 ]4 h( o54. 干煸豆角——Happysongsong
5 w$ ~4 n) G* {6 ], l- [; P3 B
: {+ F: L6 N5 J8 `! T55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong2 v! K) P8 o0 V) f& w: _% V! X9 Y
: b! [% F! W6 A7 l) I9 N
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
- O* l8 X) |6 i3 u" A3 w3 i$ y& s. {) r3 n0 M3 c% t0 r
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong2 _/ f/ k$ @$ S: ]- X# r* u7 W! K
! x9 J: S( v; e- b& [; w+ O60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl# L2 i8 Z. g+ {3 A5 R/ I% |& k
3 L- v4 ]' @2 A' G" h7 T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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( b7 \& W2 Z* q/ k% n64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球- _! A, q6 {% g
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK: s* X8 Y. n* l1 T
! [5 }" y; |! [/ J% j. r; t67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl3 a# W/ @( T+ z2 D5 |) E
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球. S/ g& O! R g0 i# I3 c) J# h
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球- K D7 _. r) W. z' w" z+ e
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: \) x6 b4 n6 Q
' m' r. t/ F8 }+ z; ~74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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3 v# [3 E4 d- |75. 川式回锅肉——lily_zl( T) T, V/ M& b7 E& Y1 G* x! r( [
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl6 e# Q) Z7 \! X: F* }1 @1 E
6 A+ ~# b# s N79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球% M" _5 J% q9 v. J
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81. 糯米藕——遁世的野草
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# j0 {- ?* k' l! o& z2 ?5 N82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球! [: U+ A2 X, j
+ E6 l4 Y6 J/ W. |6 R85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球0 w) d* y0 P. J1 q1 g' L
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( \1 ^/ r1 f* G/ W6 s; o0 X7 e0 G
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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5 O- i0 i4 m' ]% Q; N \89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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3 z. w) e, C; x F: T6 ]' H7 e0 s90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ ~5 t1 G5 ~( g5 D0 {& O
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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& p+ b; _1 ^' E+ {6 Z- l# ]0 X92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 y' i! T0 H! z! k- A6 p
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK) ~9 z9 z: P1 j/ H- _5 S2 F2 F
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ c& P+ j2 A# Q
_1 n \4 J4 _% A2 d1 ~6 f4 W96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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0 y* l7 H# E \- H; R! O98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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8 F: U, ~" L7 L) X99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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|; M- g! t1 x' X8 H100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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" T0 h& B) b! |7 j2 c102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
* W5 |) X: {6 s9 C. J( L* y1 ?. p9 I4 K- f; e7 L6 |6 e% f
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球1 `7 N: m8 s( p) M- I# ^
+ M+ W$ n+ P" \7 ^9 v104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi; D [! N( l) p$ p
0 X8 i2 f. ~( y- s# ^" M( y$ X" F105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
2 G( f! p! @4 }
{) x8 X. n, S5 _106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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- `# N+ U0 } y$ Q3 O* z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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/ ]! H6 u$ T; ~% J6 X108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
& u1 e0 P5 |, K N, a1 s: B* H$ M, H2 S
109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
5 b# i& c8 `, t+ A* N/ ~1 V8 i6 P3 t( L5 g% Y( x
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl7 f2 q: y6 r0 l y" Y! m! N1 X0 a
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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' R, Z" N; {3 \3 p112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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9 _/ l, }3 V7 Y7 N0 N114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球0 Z1 N& U; S$ N5 N, c. E0 a( y, G* h
$ G7 h* q. X# u+ n1 E7 `6 j115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 O: O& @5 k5 E! a8 W2 R6 v
) \# B" G9 N% C3 X1 P# z+ T
116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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. u f+ H0 B4 [ x l" A118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球. I3 E* `% ?) E
+ v0 o+ c& f- f7 Z119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球1 H: y) t0 ?( x# ?& f
) D( g: l4 ^2 F121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida, y; H5 W7 _* c) s
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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5 M \7 k6 ^! n" V3 ?# x) {* s123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 `* c, C" T0 o- e) Q
/ ]9 h% ^( v( X2 a124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, d" R% }0 Z! X+ v7 W6 [* ?
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发表于 2009-6-20 21:47
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