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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi2 `4 B- _! Q8 _
5 B9 p& o& z0 Z4 H% `- y# ~2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
: S; z8 Q4 }) A" e X& j- {
" p" A% {" n! D! _4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
; f% j# u1 G. t7 j: K% X) W4 s* N, y) {2 D- u$ O
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi" ~! l) E/ E+ |# x3 M" U! a% b
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球* }9 u% a& `4 I5 S# ~
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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/ h1 @' |. a- H1 ^7 l T7 p4 s) _13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong- _$ w' o. J' }" x6 L
: t0 h9 v2 l# W15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" |; Q4 Y7 K+ ^; q! z% c! ?: e$ f5 ^16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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2 \1 a9 s3 v% f7 ^% w4 ?18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 _& M6 R$ I* W, ^1 d
- M& U4 K& T) _3 ?$ d X8 @( O
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 1 V$ ]' ~$ N: e6 E6 m8 l/ E5 o* N
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : g, _- |; {' U' S9 q
. @, `6 o2 w. V* a" r% a. }8 B7 n21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& b& l/ L5 Y2 \# H- e6 R) l
$ h: F- W& h' ?) Y( K4 `- i22. 酸辣汤——咪咪龙; Y7 J- E1 j* m" L! \
9 j# ?' ?# c; P23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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4 i% J+ L1 V9 U2 u9 w24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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( }, }; L' K0 [, u" r o26. 改良版玉带千张——happysongsong' M. G! P6 y* z1 }& h
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong& T# u) y. I; N: d+ w* i& s
+ q, H# N0 j5 D6 i$ l/ t8 B7 A28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK( I* N/ U! m) ^/ ]0 B- Q
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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$ e3 l; @# j2 h$ f1 b, E33. 香炸芋丝裹肉末——网球+ P# r' z! w7 o3 }) m5 K" G
5 B* I. B- i1 }34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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! l, ?; _; \4 G& Z2 h1 b9 a U36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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( u7 H5 D+ y# |$ E% D' Z& x37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球: C# |: S q5 A6 N' Z! F5 {
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球6 }3 T) Y1 l& E# }8 q
2 ?. e2 j$ p4 r- ~ j" G. h9 @39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0075 C2 s! t3 g2 m) f e* n1 _
$ f- D( V' p: p4 p1 ]- W' B40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
* A) v; K. l7 j. G9 [, E( N n9 h k: c3 ]! \
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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7 f# |" r0 ~* G; k8 Q- _; \# E( ~42. 茶叶蛋——Happysongsong1 y0 u* X6 c0 U, U+ m' q6 \, }2 P/ \
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43. 佛手京白——网球6 T9 C1 e$ h% p9 P& ?
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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8 w1 T7 O/ U M: F( r$ P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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/ O# D, [8 u$ V1 o) o T# W" ^46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球7 C# _3 J0 m6 `: \
" ^4 @' ^# h/ k) G2 V0 [( K47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ ]' B+ x* u- D; T. s) T
; M) q+ e* G* ~9 M5 Q1 z48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504130 b! I' M- Q2 A$ R3 z" \% R+ @
, x" O7 T4 M+ X51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 N1 S k* a1 N& q+ C% n
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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# p e; Z! n1 Q8 v9 x( @: i55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong9 J" [" O6 z& I! v# {) _4 P
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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6 E$ A0 } t; \9 k7 \57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球7 O4 V$ U/ R( f; X, y& j- v
D* {4 V" U, w2 @; a59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
' D5 |3 I+ G! x5 m6 s2 ~& e9 V B$ @! k
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl) u9 U6 Z& h" {- ^8 g( s& K
5 M8 T. `, q3 V7 g( g61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl; S3 F& h% G' U$ O9 Q
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl" P3 o+ T6 w) C6 k. G
8 F( ^- o5 f- q( @65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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: I! M3 a' k4 I# c/ U& T66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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/ D+ H! ~; e1 _( I2 |/ ?7 k: \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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, X- m3 {( C6 n6 N, L8 n70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" [; I, d7 h& W' C A1 H4 N
' c4 P8 `) `0 C. U3 i$ M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 t& I3 J v2 J! A3 w6 J/ b! x
' _, D# R8 k7 D1 Z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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' b; J9 T8 y+ y8 D# W. O9 u74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl# U6 P7 |8 t4 H. E# A
) a7 U$ Q- h/ Y- F# n' u7 k76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl; E1 d3 `8 Y; ~: S" ~
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl" q X; C! C. D0 P
6 i# g- r6 J& R3 @; ]/ k& b79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球# h5 a9 i' x' k; y
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草$ i0 ], U# R/ u& Q
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 Q2 L0 a$ Z: C: m
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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6 e1 U& }7 N3 ~8 q& h! Z+ ?8 p85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球9 S! o; x+ r3 z3 y
- D9 T. ]5 c& S }# c( n86. 芙蓉乱——vichida4 F. V6 K3 i7 C# N. o9 T; N2 @
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球3 a' F+ m0 T' P* V
& F# p& O3 |9 J- q. C) @0 j6 d0 [; y90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida* l7 G2 ^: E m# k
- q/ {# `* U6 N91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. }6 h$ g T+ r1 R6 y1 W
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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' j( n6 D3 G5 H; T2 D93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球* ?! n5 o( J, H' Y C) F
0 C5 `0 l$ S* k' q7 H8 e94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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# h# U* g; c+ _& X. d+ l95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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* H( t: a2 b r: @( h% w: M96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球) R3 L( Y6 s. L( n) p
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球, @, X. ^+ e- e8 p. j$ h
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球4 N/ r( i- o. P, z1 d4 l
. Z8 Q$ g( h; r5 S; j$ N102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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! C- h' {0 u C4 }7 D3 J103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球1 e$ e* _0 W* w; N; a/ W
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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7 v8 r- b& l& O0 z* U8 [. F2 [110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl9 u3 y/ O. s8 ~7 M C! j
$ b+ k1 w1 @( j& V* h, v111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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* N' m0 `3 k* r' G. z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球7 v! }# o S, a- o7 @& [: N
$ h8 m2 ]4 Q! q: P. } D114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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7 Y4 [/ _) M0 [9 Z% E5 {: m- r115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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* F' n1 a& T+ \2 Q8 Q+ o$ u117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl2 e9 I, ]1 y, x5 C' j
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球% Z" [0 u4 t1 M9 H
4 n- l3 N5 D# O! _8 z119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi9 J2 ?* o+ o8 ]( q* u+ ?1 u' A
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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! O* d( s0 p8 j; S$ ^# H u121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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" K( W Q$ R- L% e& n* i! p" J( g122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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& m3 t. p5 ^& ?. ~123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球3 X7 K$ u) i0 Z _; r$ I" v
1 Z3 `! j% _# B( c: q% P9 u124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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