|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 2 K! `; A, h/ Y( T% j) n
2 `$ a* }5 A( [: X. E: q6 J4 c
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 M+ z+ g& H i5 @; w- d 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。0 t" r, v# x2 o1 M# I
1、复合维生素早饭后吃。 : `, Q, W* T/ R$ T6 `- Q6 p
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
0 N7 R' d2 e' r4 z2 w! X7 O% D 2、每餐之前喝两杯水。 8 R8 O0 D# v. w' n3 w. a( d7 _5 H
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。* u1 _7 J. B$ m# w) m4 P, t
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 1 l7 {0 T h( ?/ f; o+ y' w- r
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。# e$ Z( n8 k1 B S% k
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。# r* @ f7 r* U: C0 u2 ~
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ) k3 l! Z7 v8 B7 w$ {1 s7 }
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。0 M3 R6 S# o5 A% a: `1 F5 H
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
% E2 L! v8 T; Q/ P2 G# q 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。& q% G, [+ h( l8 h8 K
7、下午三点,准时加餐。
+ T4 r4 ~. ~1 K6 |) G8 a 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。& W5 R7 C4 `2 f8 h# c/ D
8、橘子带着“白丝”吃。 3 i7 J' c% H; a" f& S8 v# s
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。9 L. |9 m- K6 t+ ]3 r. H
9、每天订个喝水任务量。
; d! E J" Z2 i; Q# ?3 K- k 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
1 ]! X- C: O3 u* Z2 c+ B# q9 b8 b 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 l' V0 S8 v' B: f$ T4 M8 [1 k4 n% x; A
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 u- I& R, q+ v, R7 K/ K 11、用热水漂洗肉块。 ; Q5 ?; f, T* N. e. j1 [9 M2 A
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。 w" [# I2 n# {1 B/ z
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
; c5 g6 ]6 w0 ~; _ f( b+ a 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
9 L( m3 D) j+ g6 r' t* h5 I 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 5 n3 k# D6 B* u+ W* a7 V9 t
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
' T/ o; p4 |" g5 z. ~ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 5 a6 k/ b- N4 A" \$ j# }! p
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。5 i/ G# G- i& v1 Z4 {
15、睡前吃些高纤维食品。 ( |9 r4 }! ^/ a& Z( K* A; c& z9 J
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
, N3 G) k+ p8 f' Y4 b9 c3 C" F: `( `) z& A/ m2 z7 y
|
|