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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& U' K% ~9 [- g主楼留作编辑菜谱用。$ Q% z# l7 |6 U4 x) D
! g# q. `% W2 h/ V2 p
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
' }4 A/ E8 Z& n2 R" K( v/ P* {3 e' B6 ?

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 F( P* u+ x. [# w

* s+ s, l, \' j2 ], C( H! O7.烤牛肉串
$ x$ a) s, |) d1 N4 {. O
# E4 o6 m  f* N7 Z4 y( a9 P15.清煮鱼/ w. e+ k' G! J# m+ n
: A( m, T3 g7 V4 ]9 R
18.三味鱼
0 P7 R  F/ Y3 Z% s- {7 g* B! R  ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。/ j& M" x: N* N' c3 {0 T, a# o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质5 k* D8 c; S; W$ x; f+ W
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) q/ f+ W  i( t8 R. q
1、血虚体质的食谱
2 Q: f  g$ w/ l5 U$ \) `$ R3 w$ \当归红茶仗3 [0 h$ |$ J2 v* u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, I3 H% w: p% ]- p- c/ y' K' k7 ?! n9 C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ m% Y9 A' D" e" T% b7 P! Z9 j# |功效:补血养血,温暖肠胃。
* Q9 C- o8 X" L2 f5 y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, @/ T7 [2 j9 _: L/ Q" i2 L' M: b
2、桂圆红茶仗2 Q" z  J, d6 @2 j9 @0 [, Z0 i. a6 ?$ ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* ~+ k5 B0 K8 F! e! e9 Z  e& |
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( u7 z3 N3 S/ V# ~$ V) l, h
功效;补益气血,温暖肠胃。( G9 D: _; O0 I, s9 @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 G, u) J. n* \3、芝麻红枣茶0 \, @% j( E  r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' ~8 Z! y& @$ d3 }) i制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           Y, C# M  n* V) s% |+ z4 v
功效:补血明目,润肠通使。
3 C1 r) B, R1 ^# W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 }5 m+ l2 Y+ o
4、山杠决明子茶
+ K# v- X# U" U  _" F+ b1 c5 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 W5 D6 _# Y6 Y* ?' g, S. w% c9 C
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' ]: C- {/ D5 H5 Q& y) {' I功效:消食通使,活血明目。
7 n7 j0 _0 N% B, r/ b应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! k# w' i1 H. ?9 C, `/ D( a
5、甘乌甘草茶4 a+ ?5 o+ ^. l7 E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 G4 s' w, h+ v/ j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 c, r3 |4 N0 W6 J& q功效:润肺止咳,朴益精血。( @! k, U3 _8 ?0 K8 j, Q6 p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. }- g' k2 e9 y: A2 s/ I( |$ G5 B7 D6、葡萄红枣茶1 G/ F% C/ m2 ]3 R1 _$ d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ Z. L) y( f5 v' q( \( _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, {4 ^; T* V8 a) _/ l9 S) [
功效:益气补血,滋阴养血。/ S( E9 l+ A" l/ t. O  }5 S# T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 j# H7 X: |7 h6 `! ]3 U3 T7、木耳红枣汤4 h( Y5 ~  B2 q( t" z) u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* G  `) \  Z  K  R) [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* T: D! Z- ?" B' c1 ~
功效:益气补血,滋阴养血。
1 U  \% f* u" c4 j1 X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 T; Y( j, Z+ E4 k4 }4 {) g- y
8、荔枝红枣羹
2 l5 y& ]5 h/ V2 `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 m* U$ U' W. P- r& Q$ |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ L  E: s& O; ^( N
功效:补益气血,养血安神。
" {/ A* E7 k* y1 A应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 Y2 ?6 V% a; v6 y5 I) m+ O  B

. S* j8 p) l. G( }, z- L9 @( @4 w4 k8 M4 v. A2 p

0 c/ _0 O6 @4 h  W  e8 W8 x7 D- \% I+ Y, H9 i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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