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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! f1 k5 p8 q, P2 o6 q+ ?( C
主楼留作编辑菜谱用。5 I6 S; h4 h; }$ |) B

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( h- W+ Z0 w8 k# k# C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 S3 c0 O& W# b* |1 o! V
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7.烤牛肉串; O& c1 p2 M1 C- l( m: o

" j/ J9 {& q8 l0 i& A15.清煮鱼
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18.三味鱼* H2 h2 A& m8 x; y4 W+ C
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( E" H+ p3 `! h1 s1 e" z. W
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质6 i, Z7 E  x5 Y& k3 |) v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 ^* s- d/ D2 [) j
1、血虚体质的食谱 ! _" ~: U) `5 {5 Y9 j9 W
当归红茶仗; J1 x* g, R$ j* ?0 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。4 [/ _5 F  n) h9 x# h0 P; H' @* O# k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  p) t% |  ~* N4 t. i. x" V; ^
功效:补血养血,温暖肠胃。  |( R% W; u+ P8 A5 U- U' J7 Q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; [0 X. _6 d0 i' }% ~7 f4 P
2、桂圆红茶仗3 h/ N; i" N# F/ B  |
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: z# H% ~" B1 O+ `+ }! t3 S  I& F
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; X" |: k, t$ l
功效;补益气血,温暖肠胃。! Y) y8 K" e$ ~' _+ [
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。, [& S  I$ {% q$ I" e0 T8 M3 H
3、芝麻红枣茶
( R6 ?! g) v; }. X' T, M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 w/ y9 b, c! i7 j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 `$ z1 ]* n& {: M功效:补血明目,润肠通使。; u1 O- n: [! I' q+ q# L( b
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  R3 {% m4 d8 F5 K% Q
4、山杠决明子茶5 i0 Q/ Y1 ?! H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 ]% O4 b2 E6 P0 L/ K% {% G5 W制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" e* w; ^2 O# E' a: \功效:消食通使,活血明目。1 r/ P- n" o0 C6 q% R) N4 e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 K* ]7 c; t. `8 j9 ]6 i5、甘乌甘草茶
0 }  I) U0 o1 t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
: y% L& m$ O7 o  o+ Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# `* Y* ?5 F* K* T0 x/ \功效:润肺止咳,朴益精血。
7 V8 ~8 s- p' [  r3 F) ~2 W: y! k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ c  e' ]( [; `6 u/ c1 q
6、葡萄红枣茶
8 X9 {! o/ E2 V& U4 J& y1 g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ @) I- O% H) T1 S1 V& v8 t  o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. Z5 n% i) c) A功效:益气补血,滋阴养血。
9 L, D+ ^2 m* [9 \( i. B# @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" Q1 S8 p+ o% Y, D% `
7、木耳红枣汤
4 N1 i  ?$ e) ~- x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 R/ d9 G8 m% x! b+ T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' ^2 s5 U: n) |
功效:益气补血,滋阴养血。  Y9 P. C( e0 Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* L9 e/ t; x3 L7 P0 x
8、荔枝红枣羹
, u, q7 P. z$ T: X- \% C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
$ _# d: b9 E% u+ K' \制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) h& R) A7 m2 `; F
功效:补益气血,养血安神。4 y$ y9 t! D( E3 l" U; }
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! R% Y# a, a2 }: P/ D: z# i
) ]0 X, O: W% w- e; ~/ c6 d
; y. d0 v( w% r8 j; `9 V9 f3 k

0 c$ _7 Y3 ]/ j/ k( j5 |4 i: A/ E4 R5 D' f
: H' p0 ]0 W$ g4 v2 R

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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