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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; U0 u, N8 ?6 Y! T
主楼留作编辑菜谱用。: R5 W" j4 w; Z3 h7 T' ^

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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+ _5 b( Q2 v( O  v7.烤牛肉串7 b0 I: M) i/ m/ g- @

* Y! m; H, y  w6 r, u15.清煮鱼
" N* I! H* J) p4 z/ s: h
# D4 P% a' X) d; P5 I2 p( h18.三味鱼  k. u" ^  D9 P6 g& M" ]1 W( k& M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! j7 c/ }' z( B. Q0 X% H# ^8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 i' u/ e3 m7 [! h$ |血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# P$ L1 I- p/ E) y8 A& }1、血虚体质的食谱
2 Y6 K2 y  N0 f& F当归红茶仗
7 I. ^4 F, E: b. ], n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 Q9 k/ z- S  W* t. t4 j4 X
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
. H( p4 U9 L, K" A, D功效:补血养血,温暖肠胃。- v# P5 t: j2 a4 X( m; n# o
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" N) @- K1 j' K* ]
2、桂圆红茶仗# V+ G& A  m( n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( q' O) W6 v' @  o) N& P  ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。& J/ |# q! \! z* z2 x. F
功效;补益气血,温暖肠胃。3 o8 h4 z! Z4 y( w% y0 G
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 p8 P2 W3 G7 h! w7 e7 d( k9 [3、芝麻红枣茶, u9 q- ]3 t: }6 }' B0 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: I4 \/ X* Q& d& d6 Q& w. e
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- \! C% m1 I) P# c  o功效:补血明目,润肠通使。
! ]. X9 x0 d: A. \' k  o1 z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* {0 r* k; e; D; o# K+ g4、山杠决明子茶* m/ r! M$ ^  H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 _9 m: w- Z; c$ H* K" M
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 S1 p0 p$ w: J- x功效:消食通使,活血明目。# A5 K$ _0 |& a: [4 I1 Y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) K- _* o9 i* ~2 r2 ?6 M5、甘乌甘草茶9 |3 C' a4 f+ f" L8 I9 V9 f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- G* C- C4 g" D制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ r8 K/ x' l7 y4 u1 {& H* y功效:润肺止咳,朴益精血。  }5 s0 Y. x4 l3 Y6 `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. ?+ A/ W9 w; W
6、葡萄红枣茶
7 o. w) U4 @( c  A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ {3 L7 }) R9 e! ?* R制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ ^0 d, S+ e! H& n+ G: V2 H5 m
功效:益气补血,滋阴养血。. @# o. C% J6 C" L5 H' \; u# B; M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 a0 W8 H: @( B" X: l' @5 x
7、木耳红枣汤1 J7 j) |1 [- o1 x& r1 f& c9 c
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" g' C7 W4 |9 c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% P7 I! ^0 Z6 e" A/ _
功效:益气补血,滋阴养血。
! R4 j; O1 h3 ]: v$ d6 J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" g5 {- Q0 q/ `3 A. d( q8、荔枝红枣羹) a& z* g+ p; ?6 J, G4 L1 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 B( V& l0 E" u, T) X/ P* Q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& [. \% u: M2 \+ \5 K" |功效:补益气血,养血安神。- u* ~; u7 b( q% r5 o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 k( A, ^/ R% g2 v% f# o0 `9 p8 y. Y1 q+ \' m; Z0 C* L- l
7 ^* c5 J0 p3 K: O' Q; p9 {
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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