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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 r& h! T; B) w. Z+ b. Q& u+ W
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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1 t* v9 l: z3 N8 ^7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 `5 Z1 ?8 A7 z( T" K
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 ]6 `$ Y  E- A2 V& e+ O( b6 t# B血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 y8 Y& a3 I/ L/ Q% x9 G1、血虚体质的食谱
2 A8 f7 ~7 H8 G; C$ p- i5 g7 l当归红茶仗$ M5 z  V, @8 h. h# g+ d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 m% X1 i- [+ L% y( s. r9 G9 D8 u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 q6 }# y& n& J* O
功效:补血养血,温暖肠胃。
# z8 z! _& ^2 c. q% d7 h; x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, R, I/ Q" F; t% Z, T! o% c2、桂圆红茶仗/ N; Y) X; U! ]: }) b/ M0 j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. y  k+ B+ l, i" b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。4 m( I: F/ P+ u: t
功效;补益气血,温暖肠胃。, F7 h( _, \4 J( F) ]
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 S) g# [1 C" e: o5 b3、芝麻红枣茶! M( _/ n1 b, W3 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ ~6 C' H" |7 K% i$ u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 }, l3 |# f/ h. t4 Z( I% G9 p
功效:补血明目,润肠通使。
# |) V$ f; Y" n' v8 W) D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ j) U+ _' i' x/ S4、山杠决明子茶
2 K' ~* K6 G4 `# I8 H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& E& q! b6 c( p& Q. f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 U& X/ R" c# `/ E" _) P* d功效:消食通使,活血明目。
! l4 c* o, W1 X8 ?. L应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# s5 P% u' Z- z, |1 F2 _
5、甘乌甘草茶
/ Q( q* ^) s2 H% H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. o, O( _% L. W5 S' G5 K9 K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( U3 `4 F: {  v: Y, N! j功效:润肺止咳,朴益精血。
0 u4 B0 d2 r( ]% D+ b% H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* R8 Y# l% Y$ V) l! P8 e
6、葡萄红枣茶
: y" _# N) ?- J+ l# K) S9 @& d9 Q7 `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 C2 X% B: o& A  y' Z) `; \
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 k' \) O6 t& V功效:益气补血,滋阴养血。
& K5 }  z  V. J; {( a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 }6 p( I1 S# X
7、木耳红枣汤0 \8 u4 M, z( r4 F
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 l4 M8 V, k2 u4 @& R
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& T" X! ~$ G2 ^0 I$ i; ~
功效:益气补血,滋阴养血。
) a  L8 n# o8 k- |. a" u' q2 s应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 w7 C- S9 [! u# J0 W$ _' H8、荔枝红枣羹
: O' S" {: O  I( d/ Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' t& T: z; k: L) q% f: ^! H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" |% O+ ~) W* j$ E; l
功效:补益气血,养血安神。7 a3 c# A6 |: u
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 R& o3 G* Z8 d  m, g/ V- z
& B& y# D5 P; Y* z4 o
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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