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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 V' d. n  H  n, T0 W
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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$ X' P. {/ M* C% ?  K' |8 m& j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
: {$ \" C  S5 Q* C8 ]) G
6 P; b9 z) c# y' d% g; f7.烤牛肉串
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' j8 b5 M+ h7 J1 b: i15.清煮鱼
4 q7 T1 }0 w* k7 W9 ?! y. w" w: ?/ `0 o
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 c: L# s% U4 {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质9 c9 B, Z+ F# v5 d3 T& h
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, }4 q# S! G1 S9 h
1、血虚体质的食谱 - _3 X0 k( }; n' y# d" F* g7 r
当归红茶仗
7 M" s% C- `# S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% B/ T, Z: o7 f# Q0 H. o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ u3 _) _# P3 j6 s6 Q功效:补血养血,温暖肠胃。$ W. x- X9 a9 [8 B( f$ {: `
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
# t$ `- X7 c+ F! Q0 S2、桂圆红茶仗, a0 O' t7 r) ^3 H0 @( w+ y; o$ G
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ l0 \8 t+ T8 a6 }2 R
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' d/ ~- G% ^+ S, |4 q) B% e2 d功效;补益气血,温暖肠胃。
7 w) Y3 o/ {$ b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, b" p' e) w) C6 o9 ]" F* K3、芝麻红枣茶
: y4 v+ a6 z/ w4 ~- z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 i  m$ S6 M4 d  O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* D! ?* t( X# O" F功效:补血明目,润肠通使。
+ I/ F7 t8 ?  H$ a应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 T0 a. A  Z  r2 F8 S5 `9 [4、山杠决明子茶
3 @4 r% K2 m1 I* E9 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- M. t4 v) I, B. ?4 h% Y6 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 F( ~. H( M5 V功效:消食通使,活血明目。/ G$ Z" L5 b! i8 o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 G& h" B2 G( \5 a7 C/ z- k$ b7 j' F5、甘乌甘草茶
' L8 }9 Q5 @' M/ T  Z3 C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 ]2 n0 `& C3 z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! q" d: u: h* z4 z+ i7 n) E# U功效:润肺止咳,朴益精血。8 Q6 y$ M( R2 w( W1 {/ m
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。6 p! [" o* [/ O0 P0 U; e/ L
6、葡萄红枣茶
& X( Q5 G. }9 E: ^0 w9 a& R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: @7 c/ ?* W* }- A! E! [3 z1 _制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 n" ~& v6 h1 C' L, h' x# \/ l功效:益气补血,滋阴养血。- }1 u+ o) h# O2 \( O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- B8 z2 @1 K% G. m* d7、木耳红枣汤
+ G, M: d! F, G, {6 w; C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: h- r- u; k: m) L- O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. s: K0 C  |% I  T& d, d0 X8 X
功效:益气补血,滋阴养血。
2 p# U& h6 y3 a" X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. `9 {! Z/ R1 y% g3 s! C9 V8、荔枝红枣羹, r0 T; D7 C3 k9 t4 Y8 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" x2 V- ]- Q: Q
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! s2 a6 ~# O; M5 o& ]; `
功效:补益气血,养血安神。9 ?5 k0 M! p2 k9 B5 t* u) v
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' }8 q* T; N$ o+ K/ l; C6 l
" @0 d  k2 `, I
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4 ~2 Z, G% D0 @  [* m% G( j  o1 g; F& F; i* N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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