【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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# B% ^; w* I% b8 |% S   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 R5 s: ~- P9 u; i7 X* Y青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 B. |! Z  S& J8 L/ I
芦笋鲜鱿

! ~4 Y; K/ N+ L1 y" |4 e椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  K$ y, O; H, H4 d2 N8 g美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. {! r( n' r7 f) t青椒香芹小牛肉

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- m2 z  O. E/ x1 o& }芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ?0 L* c( h) B$ l

6 v5 o6 V8 {7 ~" D1 E" Y- X0 W原来亲也是高手

xxiuzi

; E. H$ M. \1 E# w" Y
$ a1 o' b% \0 q1 N% E$ K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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! o5 l% R& ?" T1 ]9 L0 u% K选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* p( {- ]2 q* P- B3 `. V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 x( B# Z# C6 @( N) q+ J! `! n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
- t) \, S& A$ o6 p8 b5 K  h       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* r) z4 D, J/ T4 \3 g* N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- b; ^+ S1 e0 W- H; i' b  z
7 Z8 W/ l1 I4 _9 \+ t$ ~$ ]% x看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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