【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

% @- B3 D9 f- v+ ~% H6 W
0 B' [0 q6 X. L+ [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ r1 v  y7 _) y# U- F$ S4 Z青椒香芹小牛肉
) |  i* {8 r% M' @+ Q: [
油渣香麦
% G+ H8 v$ O5 ]! z& p8 `3 U
( g2 d* o1 q% o( a+ _5 k5 _芦笋鲜鱿
4 E2 ~: z" U! I7 T3 N: G2 O
4 I6 J% b# _. k椒丝腐乳空心菜
; Q, w1 ~; W' L( @/ O$ x- N8 F6 k! h
龙骨苦瓜汤

. E" G' i) C( o; _2 [: l$ _8 `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


2 r8 Z2 \0 t% A5 e* {; a' D
/ {, u# E( i$ n

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
6 ]- i- Q8 L9 Y& |
2 j( Z* }- V* ~, b9 D# B芦笋鲜鱿

. S" L  L3 P. F8 B3 g4 f椒丝腐乳空心菜 ...
* E0 S! A3 y2 TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ v1 n! |- T7 T0 v0 r& d8 a$ h& Y
/ n% f( n; L9 {4 c. C
原来亲也是高手

xxiuzi

7 g/ d/ t  O6 T4 D+ O  }+ a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



7 c; U- [* C  ?! d4 o  E选料：
; q+ P! z6 Q. @" N7 Z4 h             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 L7 m/ Q8 ^! \* `. O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 v! _' u: L2 \4 ^# E4 C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
' m+ p& d" |) j' E; ]" j
5 [9 {2 [7 f4 \8 e% T1 o$ s9 {
. {( W  g8 _3 J. x7 g3 }
: K. b6 ]! d& j7 ^4 C- k6 M" r, Y) b

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 d; p4 b+ a9 b8 k" `) d
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. e$ |$ k  [& Y
, \: _9 a9 }) U* K6 w过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

! P8 N2 `. D, Z

仲秋2009

# Q, n" p3 f. n, V) V6 m
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。