【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. ?( b3 f/ v2 T+ }
. T( W( b+ Y$ V$ R! d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% @' c0 g6 Z; [# J4 T青椒香芹小牛肉

油渣香麦
. Y5 M. y; m' Y- ~! D3 G
芦笋鲜鱿
/ W+ o" f/ W# m- @. V' q
9 [5 V1 ]  {# H椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

. l; |0 W9 V5 Q/ V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 m! G8 k: ?" A9 q5 r" P
美味鲫鱼
8 |9 M! e* [" z, k7 _
5 I* u# E) a0 {( F7 I

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# E5 V; k! V/ R1 s9 ~! _! T# x青椒香芹小牛肉
: E/ z0 P: t( N: R6 f& a
油渣香麦
% {  d* s" q, I0 t2 o; J
芦笋鲜鱿
; H2 d7 R  V( V! c( o
1 [, A( K9 w3 k4 q椒丝腐乳空心菜 ...
/ J7 k7 H6 A% lJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. p! j& @; b: f2 k. r+ P9 u: J

原来亲也是高手

xxiuzi

; E  ^6 q1 S( }, U% S" B
# ~( o* b6 o9 g蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

' R$ `( X) ]) V; J' x

, V3 \: F! y1 P3 l5 q+ e- m选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% ]: C6 X8 K  o( B  y4 T& b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, I3 H- ]; \* p3 D8 W             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
, t7 \, m/ T- I. c% ]       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* C  B% L/ t% C4 O- Q, Q
% {- U2 ^; S: _+ m       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 f+ Y& r) ]% T       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
  g' j( V4 N9 H. _3 ~' ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

6 v  \" f6 T4 T! _8 l8 d4 m

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 n- ?1 J- K# y
9 E2 x8 M; G7 M4 @# X  P  H6 t. C* Y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

  v1 j; U( K0 R+ l9 h

仲秋2009

( L8 e+ A; B9 I" L% G% A5 x. l
' L8 z7 g8 }& Y/ X( f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
: }8 F8 g0 d0 u3 T