【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

* G6 d8 N8 o3 I8 H; }. I1 {3 q
$ T) D0 e( [8 e* v* k% p* }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* F# y- u" j4 Q% t
0 U" L; j* S$ ^0 B) ~3 J$ E5 P$ f' |油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 f$ A/ O" G0 Q6 U) T( _6 d
椒丝腐乳空心菜
# U% N5 {2 V8 V  [8 N& e, b, p
: [" ]; O# f1 S/ D. V' O5 |龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ q9 J; A# i3 L& v# ]2 B% Q美味鲫鱼

4 I$ x' W# A* g* L! z7 J/ {$ ?' a# D

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 ~! u8 @! @  D; i青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  b1 q5 w. P% H& T1 T
芦笋鲜鱿
4 j% J5 c$ T' `( n8 r7 I# U7 \3 J9 o
椒丝腐乳空心菜 ...
3 l, [) P' Q3 O$ H  p- G8 ^  QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

: [  p9 R; e8 t# ^
" L$ O" p8 X. o5 m! x0 b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
& Y; o# t6 J3 F, @# z! e
( J+ g' C. a6 A1 [

选料：
& a9 n; R' @6 h/ l9 ]$ ?- O3 K             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& w0 P' P  y  d/ d: O- n& }             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' ?! s) ]3 U, N. W+ T( h4 f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
/ H9 y' Y% V) o) t8 c
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
, |8 G$ F7 O$ G- j2 k; @0 M
# G+ R6 g8 {& ]6 b       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
+ J% l& ?2 u) n1 W

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ I/ [  l& u! ?: v) a  [
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 e# R' s- E; u7 a, d; S
7 |6 {+ s% h: z# g
$ [  o. ^- x9 N" P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

9 o2 r6 `6 c- [; F8 M& ]$ h# B

仲秋2009

' i! q" \, }& ~* Z1 n4 Z+ r- ^
  o. m/ G/ E. ?- d3 E! R4 ^7 ^
# l! s) M: {9 g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
8 ~; [: j/ R/ Q$ p/ c