【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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% B1 \- \$ x7 d0 h! f& Y* X- k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
+ a* {9 c  B( K3 D: u. w, M
2 \7 A+ H1 A3 G- C8 L9 J# u- z2 v芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

9 X% }% a7 D' l; ~6 R0 G! F龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, y( r- [4 H" d7 m青椒香芹小牛肉

$ S. v8 n$ J7 {* W油渣香麦

1 a# I3 k# E3 X5 a芦笋鲜鱿

* m7 _9 B9 I) L" s3 E5 e+ N# g椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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# a) q6 b7 K# ^% S4 U% g# w8 ?
5 N! V1 x6 E5 ^4 r0 e% ~( @" A原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 d+ y2 y, @+ e% D! e选料：
) r% k% y& S# j1 u6 W  H             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! w; B. n1 u  K6 G. |2 r% G. F6 t+ N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
% G" N; @7 n# l5 l' i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% L& [" O2 c! f: _" n3 s$ j9 J过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

; J' j6 }# R1 R' r" P& r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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