【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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) A  z' q# ^" O   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
. G4 J' \# |% f0 F9 h: S% f7 t; R/ \
油渣香麦
0 V* r' U- A6 M+ R! g' y
. r, s: J" }+ g# E5 |芦笋鲜鱿
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6 f2 c/ w$ p  ]& B/ E椒丝腐乳空心菜
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- z* j' u( |. ?& F! Q龙骨苦瓜汤

" q' {( w8 b4 ~, O5 S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 I" D/ {& P2 N5 q: Q" M; o, J6 B青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
! R& ]4 `2 t0 y0 \& L& |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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% v* e5 t% J, m1 o7 F0 X, E- b$ m原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. j& t+ r$ X! {5 ?% [& I1 V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

. W5 t: p' z% B+ I方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 \# ]0 z2 T$ t7 H8 v) S8 R
2 h5 c/ X. J* B, f2 l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ |& L% ^/ t% B5 y

$ r8 R. c- g5 _9 ]4 q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
  ]- c/ \0 L1 ^& x  a

仲秋2009

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. Z, \; D: y  G, y2 p* ?# r             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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