【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 D1 |9 d+ M: c" d
5 s: d# x# E$ A2 i油渣香麦
2 L6 `6 o$ A" f( t% n6 |, V9 r3 n
芦笋鲜鱿
1 H/ D. L4 [. ]( w; W
  z: e* f# p* I. v椒丝腐乳空心菜
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" t$ \0 j( J5 k- A" c龙骨苦瓜汤
2 K" f! ?, r% u/ S- @7 _* L
, u) ^5 X8 ?3 I# k1 f# Y$ s  B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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% `; |& \  z& V9 O+ U- e& L美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* j( ^6 n3 f+ ?- T2 ~4 H青椒香芹小牛肉
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& R: g* p! d) @5 ]油渣香麦
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7 n6 e0 Q# e, K/ }芦笋鲜鱿
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1 b& U& V: I9 L: r7 I椒丝腐乳空心菜 ...
# X6 Y( c5 |5 V7 \2 ~* m! `& X$ HJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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# E. ^) R0 l6 Y! F0 [& c原来亲也是高手

xxiuzi

+ D) X2 K9 ~7 h/ s% J2 g蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 n* r: @- q8 T- p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
* W4 }7 q6 S0 w: x$ a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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+ E, h5 z: a/ q8 h
2 z+ [' }0 V0 J, G$ C1 T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。